Crystal Light ist ein Pulver, das in Wasser eingemischt werden soll, um ihm einen fruchtigen Geschmack zu verleihen und gleichzeitig das Getränk kalorienarm oder kalorienfrei zu halten.
Prepared Crystal Light ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, die Fruchtsaft, süßem Tee oder Limonade ähneln.
Während ähnliche Getränke in Pulverform als ziemlich ungesund bekannt sind, fragen Sie sich vielleicht, ob Crystal Light die bessere Wahl ist.
In diesem Artikel wird untersucht, ob Crystal Light ein gesundes Getränk ist und welche Überlegungen bei der Entscheidung, ob es getrunken werden soll, zu berücksichtigen sind.
Ernährung und Zutaten
Crystal Light ist seit den frühen 1980er Jahren erhältlich und wurde seitdem in verschiedenen Varianten angeboten. Die aktuellen Produktkategorien umfassen Klassiker, Tee, Mit Koffein und Rein.
Während die Namen der meisten selbsterklärend sind, scheint ein Hauptunterschied darin zu bestehen, dass Pure keine künstlichen Süßstoffe, Aromen oder Konservierungsstoffe verwendet. Stattdessen werden Rohrzucker, getrockneter Maissirup und Stevia sowie natürliche Farben wie Kurkuma oder schwarzer Karottenextrakt verwendet.
Die Grundzutaten des klassischen Crystal Light sind:
- Zitronensäure: eine natürlich vorkommende Verbindung, die für sauren Geschmack und als Konservierungsmittel verwendet wird
- Kaliumcitrat: Eine Form von Kalium, die auch als Konservierungsmittel verwendet wird
- Natriumcitrat: ein Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel
- Aspartam: ein künstlicher Süßstoff
- Magnesiumoxid: Ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Trocknungsmittel sowie zur Farbbeständigkeit und pH-Änderung verwendet wird
- Maltodextrin: ein Süßungs-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel
Zusätzlich kann klassisches Kristalllicht weniger als 2% natürliche Aromen, den künstlichen Süßstoff Acesulfam-Kalium, den Emulgator Sojalecithin, künstliche Farbstoffe und das Konservierungsmittel Butylhydroxyanisol (BHA) enthalten.
Während die Nährwertangaben zwischen den Sorten unterschiedlich sein können, hat eine Standard-1/2-Packung (2 Gramm) Portion Crystal Light mit den oben aufgeführten Inhaltsstoffen die folgende Nährstoffzusammensetzung:
- Kalorien: 5
- Protein: 0 Gramm
- Gesamtfett: 0 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 0 Gramm
- Gesamtzucker: 0 Gramm
- Natrium: 35 mg
Der Kaloriengehalt der vier wichtigsten Crystal Light-Sorten liegt zwischen null und 40 Kalorien pro Packung. Die meisten Pakete enthalten zwei bis acht Portionen.
ZUSAMMENFASSUNGCrystal Light ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter fruchtige Aromen, Tees, koffeinhaltige Optionen und Pure, bei denen anstelle künstlicher Aromen Zucker und natürliche Aromen und Farben verwendet werden. Alle Sorten sind ernährungsphysiologisch ähnlich.
Gesundheitliche Überlegungen und mögliche Nebenwirkungen
Die künstlichen Farbstoffe und Süßstoffe, die in den meisten Sorten von Crystal Light verwendet werden, einschließlich Gelb 5, Rot 40, Blau 1, Aspartam, Sucralose und Stevia, haben bei den Verbrauchern einige Kontroversen ausgelöst.
Während die Food and Drug Administration (FDA) diese Inhaltsstoffe allgemein als sicher anerkennt, sagen einige Gesundheitsexperten, dass es nicht genügend Langzeitbeweise gibt, um bequem zu sagen, dass sie für alle risikofrei sind.
In der Tat haben einige Studien darauf hingewiesen, dass künstliche Farbstoffe in Lebensmitteln und Getränken mit allergischen Reaktionen, Verhaltensproblemen bei Kindern und sogar Autoimmunerkrankungen verbunden sein können.
Aspartam besteht aus zwei Hauptkomponenten, Phenylalanin und Asparaginsäure, Aminosäuren, die in der Natur vorkommen. Einige Studien legen nahe, dass Menschen mit einer neurologischen Bewegungsstörung, die als Spätdyskinesie bezeichnet wird, diese vermeiden, da sie ihre Symptome verstärken könnte.
Darüber hinaus ist Aspartam für Menschen mit Phenylketonurie, einer seltenen genetischen Störung, die dazu führt, dass sich Phenylalanin im Körper ansammelt und neurologische Schäden verursacht, wenn es nicht behandelt wird, nicht sicher.
Sucralose, auch als Splenda bekannt, wird aus Zucker hergestellt, wobei drei Wasserstoff-Sauerstoff-Gruppen chemisch durch Chloratome ersetzt werden.
Während die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen seiner Verwendung unklar sind, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass es die Insulinsensitivität verringern und Darmbakterien beeinflussen kann.
Stevia ist ein pflanzlicher, kalorienfreier Süßstoff, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird.
Einige Experten warnen davor, dass übermäßiger Stevia-Konsum einen niedrigen Blutzucker- und Blutdruckspiegel auslösen kann und dass der Süßstoff bei Menschen mit Diabetes und Patienten, die Blutdruckmedikamente einnehmen, mit Vorsicht angewendet werden sollte.
Schließlich können künstliche Süßstoffe Kopfschmerzen und depressive Symptome auslösen und das Risiko von Nebenwirkungen auf die Nieren oder das Herz erhöhen. Einige Wissenschaftler schlagen auch vor, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um zu bestätigen, dass sie keine Rolle bei der Auslösung von Typ-2-Diabetes spielen.
ZUSAMMENFASSUNGDie umstrittensten Inhaltsstoffe von Crystal Light sind künstliche Farbstoffe und Süßstoffe. Während die FDA sie im Allgemeinen als sicher anerkennt, fehlen einigen Angaben zu Aspartam, Sucralose, Stevia und künstlichen Farbstoffen langfristige Beweise und sie können nachteilige Auswirkungen haben.
Ist Crystal Light gesund?
Obwohl Crystal Light eine geschmackvolle Möglichkeit bietet, Ihren Tag zu beenden, scheinen die meisten seiner Optionen verschiedene künstliche Süßstoffe und Farben zu enthalten, die manche Menschen möglicherweise vermeiden möchten, insbesondere im Übermaß.
Diese Getränke passen nicht ganz zu gesunden Getränken, da sie keine gesundheitlichen Vorteile bieten, aber es gibt schlechtere Getränke.
Die Option Crystal Light Pure, bei der natürlichere Zutaten verwendet werden, ist eine bessere Wahl, obwohl sie zusätzlichen Zucker enthält.
Daher kann Crystal Light sicherlich gelegentlich genossen werden, aber klares Wasser bleibt der beste Weg, um Ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken.
Wenn Sie sich mit klarem Wasser langweilen, können Sie es auf natürliche Weise mit frischen Beeren, Obstscheiben oder Gurken würzen. Alternativ können Sie sich für natürlich aromatisiertes Selterswasser entscheiden.
ZUSAMMENFASSUNGCrystal Light ist nicht der schlimmste Übeltäter, wenn es um Getränke geht, aber es ist auch nicht gerade ein gesundes Lebensmittel. Ihre beste Option für die Flüssigkeitszufuhr ist einfaches oder natürlich aromatisiertes Wasser, wobei Crystal Light gelegentlich zur Verfügung steht.
Das Endergebnis
Crystal Light ist eine kalorienarme oder kalorienfreie Getränkepulvermischung, die vermarktet wird, um Langeweile mit klarem Wasser zu unterbrechen und hydratisiert zu bleiben.
Die Inhaltsstoffe von Crystal Light variieren je nach Sorte, sind jedoch insgesamt eine Kombination aus alternativen Süßungsmitteln, Konservierungsstoffen sowie künstlichen Farb- und Aromastoffen.
Crystal Light Pure bietet jedoch Pulver an, die stattdessen Zucker und natürliche Farben und Aromen ohne Konservierungsstoffe verwenden.
Für den durchschnittlichen gesunden Menschen ist es unwahrscheinlich, dass das gelegentliche Trinken von Crystal Light problematisch ist. Der beste Weg, um hydratisiert zu bleiben, besteht darin, klares Wasser zu trinken, normales Wasser selbst mit ein paar Scheiben frischem Obst, Beeren oder Gurken zu würzen oder Selterswasser zu wählen.
