Die Cheesecake Factory ist ein beliebtes Restaurant der Sitzkette, das für seine große Auswahl an Käsekuchen bekannt ist. Das Restaurant bietet auch ein umfangreiches Menü zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, z. B. eine extrem kohlenhydratarme, fettreiche Ketodiät, sind die Menüoptionen möglicherweise überwältigend und Sie fragen sich möglicherweise, welche Optionen zu Ihrer Diät passen.
Bei einer Ketodiät versuchen die meisten Menschen, täglich weniger als 50 Gramm Gesamtkohlenhydrate oder 25 Gramm Nettokohlenhydrate zu essen. Der Nettokohlenhydratgehalt bezieht sich auf den Gesamtkohlenhydratgehalt abzüglich des Fasergehalts.
Viele Menschen befolgen jedoch weniger strenge kohlenhydratarme Diäten, die bis zu 100–150 Gramm Gesamtkohlenhydrate pro Tag ermöglichen können.
Healthline hat diese Liste mit 10 Mahlzeiten sowie einige zusätzliche Optionen in der Cheesecake Factory zusammengestellt, die insgesamt 20 Kohlenhydrate oder weniger pro Portion enthalten, was sie ideal für kohlenhydratarme Diäten macht.
Einige enthalten sogar weniger als 10 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, was sie für eine Ketodiät geeignet macht.
Die Nährwertangaben in diesem Artikel stammen aus dem aktuellen Ernährungsleitfaden der Cheesecake Factory.
In der Cheesecake Factory finden Sie mehr als 10 Low Carb- und Keto-Optionen.
Vorspeisen
Jede dieser Vorspeisen enthält 20 Gramm Kohlenhydrate oder weniger. Fühlen Sie sich frei, eine als Vorspeise zu genießen.
1. Gefüllte Pilze
- Kalorien: 510
- Protein: 15 Gramm
- Fett: 42 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 19 Gramm
- Faser: 4 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 15 Gramm
Diese Pilze sind mit einer Mischung aus Käse und Kräutern in einer cremigen Weinsauce gefüllt. Ihre Kombination aus Protein und Fett macht sie zu einer fairen Wahl für eine kohlenhydratarme Mahlzeit.
2. Knusprige Krabbenbisse
- Kalorien: 410
- Protein: 15 Gramm
- Fett: 31 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 19 Gramm
- Faser: 2 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 17 Gramm
Diese Miniatur-Krabbenkuchen werden mit einer Senfsauce serviert. Dank ihres Protein- und Fettgehalts treffen sie eine weitere gute Wahl für eine kohlenhydratarme Mahlzeit.
Sie können die Mahlzeit mit einem Beilagensalat oder einer Bestellung von Spargel für zusätzliche Nährstoffe abrunden.
3. Büffelflügel
- Kalorien: 1.120
- Protein: 109 Gramm
- Fett: 69 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 16 Gramm
- Faser: 2 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 14 Gramm
Eine ganze Bestellung mag für eine Person etwas viel sein, aber diese würzigen Büffelflügel sind mit Eiweiß und Fett beladen.
Wenn Sie eine Bestellung in zwei Hälften teilen, erhalten Sie immer noch über 50 Gramm Protein für nur 8 Gramm Gesamtkohlenhydrate.
Entrées
Alle diese Vorspeisen liefern 20 Gramm Kohlenhydrate oder weniger, ohne dass Änderungen erforderlich sind. Sie können sie so bestellen, wie sie sind.
4. Branzino mit Zitronenbutter in der Pfanne anbraten
- Kalorien: 880
- Protein: 47 Gramm
- Fett: 71 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 14 Gramm
- Faser: 4 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 10 Gramm
Branzino ist ein milder Weißfisch, und dieses Filet wird mit Gemüse und Zitronenscheiben serviert. Mit nur 10 Gramm Netto-Kohlenhydraten für das gesamte Gericht ist es eine ausgezeichnete Wahl für Keto-Diätetiker.
5. Skinnylicious toskanisches Huhn
- Kalorien: 590
- Protein: 81 Gramm
- Fett: 21 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 19 Gramm
- Faser: 5 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 14 Gramm
Diese Vorspeise bietet gegrillte Hähnchenbrust und Gemüse in Balsamico-Vinaigrette. Es wird über frischem Gemüse und Farro serviert, einem zähen und nussig schmeckenden Vollkorn.
Es ist auch mit Protein gefüllt und liefert satte 81 Gramm, alles für nur 19 Gramm Gesamtkohlenhydrate.
6. Gegrillter Branzino mit mediterraner Salsa
- Kalorien: 540
- Protein: 56 Gramm
- Fett: 28 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 14 Gramm
- Faser: 5 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 9 Gramm
Ein weiteres Branzino-Entrée, das auch mit frischem Gemüse serviert wird. Der Fisch wird mit einer Salsa aus Tomaten, Knoblauch und Kräutern in Olivenöl gekrönt. Mit weniger als 10 Netto-Kohlenhydraten ist es ebenfalls eine gute Wahl für Keto-Diätetiker.
Frühstück und Brunch
Die Cheesecake Factory bietet verschiedene kohlenhydratarme Frühstücks- und Brunchoptionen und ist - das Beste von allem - den ganzen Tag über erhältlich.
Das Frühstücksmenü ist die beste Option für Keto-Diätetiker, da diese Mahlzeiten die niedrigsten Gesamt- und Nettokohlenhydrate enthalten.
7. Frische Eier züchten
- Kalorien: 260
- Protein: 17 Gramm
- Fett: 20 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 3 Gramm
- Faser: 0 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 3 Gramm
Diese Mahlzeit besteht aus zwei Eiern, die nach Ihren Wünschen zubereitet werden. Bitten Sie Ihren Server, die Standard-Seiten von Kartoffeln und Brot zu halten, die reich an Kohlenhydraten sind.
Wenn Sie eine Beilage mit altem Räucherspeck hinzufügen, werden nur 4 Gramm Kohlenhydrate hinzugefügt, und auf der Seite mit gegrilltem Schinken werden nur 1 Gramm Kohlenhydrate hinzugefügt. Beide Optionen liefern kräftige Dosen an zusätzlichem Protein und Fett, damit Sie sich satt fühlen.
8. Einfaches Omelett
- Kalorien: 610
- Protein: 22 Gramm
- Fett: 13 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 2 Gramm
- Faser: 0 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 2 Gramm
Ein einfaches Omelett enthält nur 2 Gramm Kohlenhydrate. Sie können jedoch bis zu vier Beläge aus einer Vielzahl von Fleisch-, Käse- und Gemüsesorten hinzufügen. Das meiste, was ein einzelnes Topping zu Ihrem Omelett hinzufügen würde, sind 4 (3 Netto) Gramm Kohlenhydrate. Sie können sie also gerne aufstapeln.
9. Kalifornisches Omelett
- Kalorien: 1.140
- Protein: 57 Gramm
- Fett: 96 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 11 Gramm
- Faser: 3 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 8 Gramm
Das kalifornische Omelett enthält Avocado, Pilze, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Schalotten, Sauerrahm und zwei Käsesorten.
Mit nur 8 Gramm Nettokohlenhydraten ist es eine gute Keto-Wahl. Möglicherweise möchten Sie es jedoch in zwei Mahlzeiten aufteilen, da es fast 100 Gramm Fett und über 1.100 Kalorien enthält.
10. Spinat-, Pilz-, Speck- und Käseomelett
- Kalorien: 700
- Protein: 41 Gramm
- Fett: 57 Gramm
- Gesamtkohlenhydrate: 7 Gramm
- Faser: 1 Gramm
- Nettokohlenhydrate: 6 Gramm
Dieses Omelett enthält Spinat, Pilze, Speck, Frühlingszwiebeln und Käse.
Es ist eine ideale Wahl für einen Ketodieter, da es nur 6 Gramm Nettokohlenhydrate enthält. Es erreicht auch 700 Kalorien - eine angemessene Kalorienzahl für eine Mahlzeit, insbesondere wenn Sie zur Gewichtsreduktion die Ketodiät einhalten.
Mahlzeiten, die Sie auf Low Carb umstellen können
Alle oben aufgeführten Menüpunkte enthalten wenig Kohlenhydrate, ohne dass Änderungen erforderlich sind. Einige Vorspeisen erfordern jedoch nur geringfügige Änderungen, um die Anzahl der Kohlenhydrate erheblich zu verringern.
Aufgrund dieser Änderungen kann The Cheesecake Factory Ihnen keine genaue Gesamtkohlenhydrat- oder Nettokohlenhydratzahl für diese Mahlzeiten geben. Sie sollten jedoch weniger als 20 Gramm Gesamtkohlenhydrate pro Portion enthalten, basierend auf den Inhaltsstoffen, die sie enthalten.
Salate
Wählen Sie einen beliebigen Salat auf der Speisekarte, lassen Sie jedoch die folgenden Zutaten mit höherem Kohlenhydratgehalt wie Croutons, Reisnudeln, knusprige Wontons, Mais, schwarze Bohnen, Tortillastreifen und gebratene Zwiebelschnüre weg.
Wählen Sie ein anderes Salatdressing als das chinesische Pflaumendressing, das Zitrushonigdressing und die würzige Erdnussvinaigrette. Diese enthalten mehr Kohlenhydrate als andere Salatdressings auf der Speisekarte.
Burger
Genießen Sie einen der Rindfleisch-Glamburger von The Cheesecake Factory ohne Brötchen.
Vermeiden Sie die folgenden Gewürze und Beläge: knusprige Zwiebelschnüre, Barbecue-Sauce, knusprige Kartoffelchips sowie Makkaroni und Käse.
Entscheiden Sie sich für einen Beilagensalat anstelle von Pommes.
Gegrilltes Steak oder Lachs
Das New Yorker Streifensteak, das Ribeye-Steak, das Filet Mignon und der gegrillte Lachs sind allesamt kohlenhydratarme Produkte.
Obwohl sie normalerweise mit Kartoffelpüree und einer anderen Seite Ihrer Wahl serviert werden, halten Sie sich an die folgenden Seiten, um die Kohlenhydrate niedrig zu halten: Beilagensalat, grüne Bohnen, sautierter Spinat, Brokkoli oder gegrillter Spargel.
Bestell-Tipps zur Reduzierung von Kohlenhydraten
Achtung - einige andere Menüpunkte, die so klingen, als wären sie kohlenhydratarm, enthalten aufgrund ihrer zuckerhaltigen Saucen oder Panade häufig kohlenhydratreich. Beispiele sind der knusprige Rosenkohl und der gebratene koreanische Blumenkohl.
Wenn Sie sich nicht streng kohlenhydratarm ernähren, aber aus gesundheitlichen Gründen weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen möchten, ersetzen Sie die Nudeln, Reis, Kartoffeln oder das Brot, die zu einer Vorspeise Ihrer Wahl gehören, durch eine zusätzliche Portion kohlenhydratarmes Gemüse.
Was ist mit dessert?
Leider sind alle Desserts in der Cheesecake Factory zu kohlenhydratreich für eine kohlenhydratarme oder Ketodiät, einschließlich des „leckeren“ Käsekuchens.
Es enthält zwar weniger Kohlenhydrate als der Standard-Käsekuchen, enthält jedoch 37 Gramm Gesamtkohlenhydrate (30 Gramm Nettokohlenhydrate) pro Portion.
Eine Möglichkeit, während einer kohlenhydratarmen Diät einen Teil des typischen Käsekuchens von The Cheesecake Factory zu genießen, besteht darin, entweder ein Stück „leckeren“ Käsekuchen mit einer anderen Person zu teilen oder die Hälfte zu essen und die andere Hälfte für einen weiteren Tag aufzubewahren.
Das Endergebnis
Die Cheesecake Factory bietet eine große Auswahl an Frühstücks-, Mittag- und Abendessen sowie eine große Auswahl an Käsekuchen. Glücklicherweise stehen mehrere Low Carb- und Keto-Optionen zur Verfügung.
Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, halten Sie sich an bestimmte kohlenhydratarme Vorspeisen wie gefüllte Pilze oder kohlenhydratarme Vorspeisen wie toskanisches Hühnchen. Wenn Sie Keto folgen, bestellen Sie Eier oder ein Omelett aus dem Frühstücksmenü, um die niedrigste Kohlenhydratzahl zu erzielen.
Sie können auch Salate, Burger ohne Brötchen, Steak oder Lachs wählen. Vermeiden Sie nur kohlenhydratreiche Beläge und Beilagen. Probieren Sie zum Nachtisch ein halbes Stück „leckeren“ Käsekuchen, wenn Sie ihn in Ihre tägliche Kohlenhydratzuteilung einarbeiten können.
Die Cheesecake Factory bietet eine überraschend große Auswahl an kohlenhydratarmen Gerichten, was sie zu einer ausgezeichneten Restaurantauswahl für alle macht, die eine Keto- oder kohlenhydratarme Diät einhalten.
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