Clementinen - allgemein bekannt unter den Markennamen Cuties oder Halos - sind eine Mischung aus Mandarine und Süßorangen.
Diese winzigen Früchte sind leuchtend orange, leicht zu schälen, süßer als die meisten anderen Zitrusfrüchte und normalerweise kernlos.
Angesichts dieser Eigenschaften werden sie häufig an Kinder und deren Eltern vermarktet, um der Ernährung eines Kindes auf einfache Weise Obst hinzuzufügen.
Sie sind eine großartige Quelle für Vitamin C und Antioxidantien. Wie Grapefruit enthalten sie jedoch Verbindungen, die mit bestimmten Medikamenten interagieren können.
Dieser Artikel beschreibt die Ernährung, die Vor- und Nachteile von Clementinen sowie deren Genuss.
Ernährung
Clementinen sind kleine Zitrusfrüchte - etwa so groß wie ein Golfball - mit einem hohen Wassergehalt. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.
Packungen mit einer Clementine (74 Gramm):
- Kalorien: 35
- Protein: 1 Gramm
- Fett: 0 Gramm
- Kohlenhydrate: 9 Gramm
- Faser: 1 Gramm
- Vitamin C: 40% des Tageswertes (DV)
- Folsäure: 5% der DV
- Thiamin: 5% der DV
Die meisten Kalorien in Clementinen stammen aus natürlichem Zucker, zusammen mit einer kleinen Menge Protein.
Clementinen sind auch ein Vitamin-C-Kraftpaket. Eine kleine Frucht deckt 40% Ihres täglichen Bedarfs. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans und ein Immunverstärker, der Zellschäden durch schädliche und instabile Verbindungen, sogenannte freie Radikale, verhindern kann.
Zusätzlich liefert eine Clementine etwas Folsäure und Thiamin. Diese Vitamine erfüllen viele Funktionen, damit Ihr Körper optimal funktioniert, einschließlich der Vorbeugung von Anämie und der Förderung eines gesunden Stoffwechsels.
ZusammenfassungClementinen enthalten natürlichen Zucker und eine kleine Menge Protein. Sie sind reich an Vitamin C und enthalten mehrere andere Vitamine und Mineralien, insbesondere Thiamin und Folsäure.
Leistungen
Clementinen sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C, die dazu beitragen können, die Gesundheit und das Aussehen Ihrer Haut zu verbessern. Sie können auch dazu beitragen, Ihre Ballaststoffaufnahme zu steigern.
Da sie Kinder ansprechen, fördern sie außerdem den Obstkonsum in dieser Altersgruppe.
Reich an Antioxidantien
Clementinen sind reich an Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und Zellschäden durch freie Radikale verhindern. Als solche können Antioxidantien eine Rolle bei der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und vielen anderen Erkrankungen spielen.
Neben Vitamin C enthalten diese Früchte eine Reihe anderer Antioxidantien aus Zitrusfrüchten, darunter Hesperidin, Narirutin und Beta-Carotin.
Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A, das normalerweise in orangefarbenen und roten pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist. Dieses starke Antioxidans fördert ein gesundes Zellwachstum und den Zuckerstoffwechsel.
Nach einigen Tier- und Reagenzglasstudien ist das Zitrus-Antioxidans Hesperidin stark entzündungshemmend, es sind jedoch weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
Schließlich haben einige Tier- und Reagenzglasstudien herausgefunden, dass Narirutin zur Verbesserung der psychischen Gesundheit und möglicherweise zur Behandlung der Alzheimer-Krankheit beitragen kann. Dennoch ist mehr Forschung am Menschen erforderlich.
Kann die Gesundheit der Haut fördern
Clementinen sind reich an Vitamin C, das die Gesundheit der Haut auf verschiedene Weise verbessern kann.
Ihre Haut enthält von Natur aus große Mengen an Vitamin C, da dieses Vitamin die Kollagensynthese unterstützt - den Proteinkomplex, der Ihrer Haut Festigkeit, Fülle und Struktur verleiht.
Das bedeutet, dass eine ausreichende Menge an Vitamin C in Ihrer Ernährung dazu beitragen kann, dass Ihr Körper genügend Kollagen produziert, damit Ihre Haut gesund und möglicherweise jünger aussieht, da ein angemessener Kollagengehalt das Auftreten von Falten verringern kann.
Die antioxidative Aktivität von Vitamin C kann auch Entzündungen reduzieren und Schäden durch freie Radikale rückgängig machen, was zur Verbesserung von Akne, Rötung und Verfärbung beitragen kann.
Kann Ihre Ballaststoffaufnahme erhöhen
Obwohl eine Clementine nur 1 Gramm Ballaststoffe enthält, ist es eine einfache und köstliche Möglichkeit, die Ballaststoffaufnahme zu steigern, wenn Sie den ganzen Tag über ein paar davon zu sich nehmen.
Fruchtfasern dienen als Nahrung für die guten Bakterien in Ihrem Darm. Es sperrt sich auch auf und macht Ihren Stuhl weich, um Verstopfung zu verringern, und verhindert möglicherweise Erkrankungen wie Divertikelerkrankungen, die auftreten können, wenn verdaute Nahrung in Polypen im Verdauungstrakt eingeschlossen wird.
Fruchtfasern können auch dazu beitragen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, indem sie sich an Cholesterin aus der Nahrung binden und dessen Aufnahme in Ihren Blutkreislauf verhindern.
Darüber hinaus wurden Ballaststoffe aus Früchten mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht, während eine hohe Ballaststoffaufnahme mit einem gesünderen Körpergewicht verbunden ist.
Fördert den Obstkonsum bei Kindern
Clementinen sind klein, leicht zu schälen, süß und normalerweise kernlos, was sie zu einem perfekten Snack für Kinder macht.
Tatsächlich werden die meisten Marken-Clementinen an kleine Kinder und deren Eltern vermarktet, um die Obstaufnahme zu steigern.
Dies ist wichtig, da laut dem National Cancer Institute nur etwa ein Drittel der Kinder in den USA genug Obst isst. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von unzureichendem Obst und Gemüse in der Kindheit zu schlechten Essgewohnheiten und schlechter Gesundheit im Erwachsenenalter führen kann.
Da Clementinen für Kinder attraktiv und für ihre Eltern in der Regel kostengünstig sind, können sie bereits in jungen Jahren dazu beitragen, den Obstkonsum und gesunde Essgewohnheiten zu fördern.
ZusammenfassungClementinen sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und können zur Verbesserung Ihrer Haut- und Darmgesundheit beitragen. Darüber hinaus können sie die Obstaufnahme bei Kindern fördern.
Mögliche Nachteile
Einige Untersuchungen haben ergeben, dass Clementinen Furanocumarine enthalten, eine Verbindung, die auch in Grapefruit enthalten ist und mit bestimmten Herzmedikamenten interagieren kann.
Zum Beispiel können Furanocumarine cholesterinsenkende Statine stärken und schwere Komplikationen verursachen. Wenn Sie Statine einnehmen, sollten Sie daher die Aufnahme von Clementinen begrenzen.
Darüber hinaus können Furanocumarine andere Wirkstoffklassen stören. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über mögliche Wechselwirkungen zwischen Ihren Medikamenten und Clementinen.
ZusammenfassungClementinen können bestimmte Medikamente stören, da sie ähnlich wie Grapefruit Furanocumarine enthalten. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Wechselwirkungen mit Clementinen haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Wie man Clementinen genießt
Clementinen sind leicht zu schälen.
Nehmen Sie einfach eine Clementine in die Hand und schälen Sie sie von oben oder unten. Die Rinde sollte leicht in ein oder zwei großen Stücken abrutschen können.
Nach dem Schälen die Früchte in Abschnitte trennen. Wenn die Abschnitte Samen enthalten, entfernen Sie diese unbedingt, bevor Sie sie essen oder einem Kind geben.
Clementinenabschnitte sind eine interessante Ergänzung zu Salaten und Desserts. Alternativ machen sie selbst einen perfekten Snack.
Obwohl eine Clementine ein ausreichender Snack für ein Kind sein kann, beträgt eine Standardportionsgröße typischerweise zwei Früchte.
ZusammenfassungClementinen schälen sich leicht. Wenn die Frucht Samen enthält, entfernen Sie diese, bevor Sie sie essen oder einem Kind geben.
Das Endergebnis
Clementinen sind kleine, leicht zu schälende, typischerweise kernlose und süße Zitrusfrüchte. Als solche sprechen sie kleine Kinder an und können dazu beitragen, ihren Obstkonsum zu fördern.
Darüber hinaus sind sie mit gesundheitsfördernden Antioxidantien wie Vitamin C und Beta-Carotin gefüllt.
Sie können jedoch aufgrund ihres Furanocumarin-Gehalts mit bestimmten Medikamenten interagieren.
Dennoch sind Clementinen für die meisten Erwachsenen und Kinder ein lustiger und gesunder Snack.
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