Was ist Sorbit?
Sorbit, auch D-Sorbit, 50-70-4, E420 und D-Glucit genannt, ist eine Art von Kohlenhydraten. Es fällt in eine Kategorie von Zuckeralkoholen, die als Polyole bezeichnet werden.
Diese wasserlösliche Verbindung kommt auf natürliche Weise in einigen Früchten vor, darunter Äpfel, Aprikosen, Datteln, Beeren, Pfirsiche, Pflaumen und Feigen.
Es wird auch kommerziell aus Maissirup zur Verwendung in verpackten Lebensmitteln, Getränken und Medikamenten hergestellt.
Kommerziell wird Sorbit verwendet, um Feuchtigkeit zu bewahren, Süße hinzuzufügen und Produkten Textur zu verleihen sowie möglicherweise die Verdauungs- und Mundgesundheit zu unterstützen.
Vorteile und Nutzen
Sorbit ist aus mehreren Gründen ein weit verbreiteter Zuckeralkohol.
Erstens werden Zuckeralkohole häufig in Lebensmitteln und Getränken anstelle von traditionellem Zucker verwendet, um ihren Kaloriengehalt zu reduzieren. Sorbit enthält ungefähr zwei Drittel der Kalorien von Haushaltszucker und liefert ungefähr 60% der Süße.
Es ist auch in Ihrem Dünndarm nicht vollständig verdaut. Was von der Verbindung von dort übrig bleibt, gelangt in den Dickdarm, wo es stattdessen fermentiert oder von Bakterien abgebaut wird, wodurch weniger Kalorien absorbiert werden.
Zweitens wird der Süßstoff häufig Lebensmitteln zugesetzt, die an Menschen mit Diabetes vermarktet werden. Dies liegt daran, dass es beim Verzehr nur sehr geringe Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat, verglichen mit Lebensmitteln, die mit traditionellen Süßungsmitteln wie Haushaltszucker hergestellt werden.
Drittens tragen Zuckeralkohole wie Sorbit im Gegensatz zu Haushaltszucker nicht zur Bildung von Hohlräumen bei. Dies ist ein Grund, warum sie häufig verwendet werden, um zuckerfreien Kaugummi und flüssige Medikamente zu süßen.
Tatsächlich hat die Food and Drug Administration (FDA) erkannt, dass Zuckeralkohole wie Sorbit der Mundgesundheit zugute kommen können. Dies basiert auf einer Studie, die ergab, dass Sorbit das Hohlraumrisiko im Vergleich zu Haushaltszucker verringern kann, wenn auch nicht in gleichem Maße wie andere Zuckeralkohole.
Schließlich wird es allein als Abführmittel zur Bekämpfung von Verstopfung verwendet. Es ist hyperosmotisch, was bedeutet, dass es Wasser aus dem umgebenden Gewebe in den Dickdarm zieht, um den Stuhlgang zu fördern. Es kann zu diesem Zweck in den meisten Lebensmittel- und Drogerien ohne Rezept gekauft werden.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen
Der Konsum von Sorbit oder anderen Zuckeralkoholen in großen Mengen kann bei manchen Menschen zu Blähungen und Durchfall führen, insbesondere wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, diese regelmäßig zu konsumieren. Dies kann für einige ein unerwünschtes Ergebnis sein, aber der gewünschte Effekt für diejenigen, die es zur Förderung der Darmaktivität verwenden.
Glücklicherweise scheinen andere Nebenwirkungen von Sorbit ungewöhnlich zu sein. Die am häufigsten gemeldete Beschwerde ist Durchfall, der jedoch mit Bauchkrämpfen oder Übelkeit einhergehen kann.
Obwohl einige Abführmittel gewohnheitsbildend sein können und nicht über einen längeren Zeitraum angewendet werden sollten, wird Sorbit als weniger riskantes, nicht stimulierendes Abführmittel angesehen. Das heißt, da es funktioniert, indem es Flüssigkeit in Ihren Darm zieht, um die Darmaktivität zu fördern, sollte es nur wie angegeben verwendet werden.
Trotz seiner möglichen Nebenwirkungen wurde Sorbit von vielen globalen Gesundheitsbehörden, einschließlich der FDA, des Gemeinsamen FAO / WHO-Expertenausschusses für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) und der Europäischen Union, als sicher eingestuft.
Dosierung und wie man es nimmt
Sorbit zur Abführmittelanwendung kann sowohl als rektaler Einlauf als auch als oral einzunehmende flüssige Lösung gefunden werden. Sie können es oral mit einem Glas Wasser oder gemischt mit aromatisierten Getränken mit oder ohne Nahrung einnehmen.
Die empfohlenen Dosierungen variieren. Einige Studien zeigen, dass unerwünschte Nebenwirkungen wahrscheinlicher sind, wenn Sie 10 Gramm oder mehr pro Tag konsumieren. Darüber hinaus ergab eine Studie, dass eine Malabsorption bei Dosen von 10 Gramm wahrscheinlicher war - selbst bei gesunden Personen.
Die FDA verlangt, dass Etiketten auf Lebensmitteln, die dazu führen können, dass Sie mehr als 50 Gramm täglich konsumieren, die Warnung enthalten: „Übermäßiger Konsum kann abführend wirken“.
Dies liegt daran, dass zu viel Sorbit schwerwiegende Verdauungsnebenwirkungen und Elektrolytstörungen verursachen kann, obwohl es keine Hinweise darauf gibt, dass die Verbindung Toxizität verursachen kann.
Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie zu viel Sorbit eingenommen haben und erhebliche Symptome auftreten, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt. Seien Sie bereit, Informationen über die Dosierung und Ihre Symptome, einschließlich des Zeitpunkts ihres Beginns, bereitzustellen.
Letztendlich ist es am besten, den Anweisungen des Verbrauchers auf der Verpackung zu folgen. Alternativ können Sie sich an Ihren Arzt wenden, wenn Sie Fragen zur richtigen Dosierung und Verwendung haben.
Interaktionen
Sorbit sollte nicht zusammen mit Calcium- oder Natriumpolystyrolsulfonat eingenommen werden, das zur Behandlung hoher Kaliumspiegel im Blut verwendet wird. Dies kann zu einer Wechselwirkung führen, die zum Tod des Darmgewebes führt.
Wenn Sie Sorbit einnehmen, um Verstopfung zu lindern, vermeiden Sie die gleichzeitige Verwendung anderer Abführmittel, es sei denn, Ihr Arzt hat Sie ausdrücklich dazu aufgefordert.
Lagerung und Handhabung
Das meiste Sorbit kann bei Raumtemperatur oder ungefähr 25 ° C gelagert werden. Es sollte nicht eingefroren oder in heißen Umgebungen aufbewahrt werden, da dies die Haltbarkeit verkürzen kann.
Es gibt jedoch viele Variationen von Sorbitprodukten, so dass es wahrscheinlich ist, dass ihre Haltbarkeit variiert.
Bei korrekter Lagerung halten die meisten Produkte in der Regel 6 bis 12 Monate, obwohl dies von Form und Marke abhängt. Wenn ein Produkt abgelaufen ist, entsorgen Sie es ordnungsgemäß durch ein Arzneimittelrücknahmeereignis oder eine andere sichere Entsorgungsmethode.
Schwangerschaft und Stillzeit
Während die klinische Forschung zu den Auswirkungen der Einnahme von Sorbit während der Schwangerschaft oder Stillzeit begrenzt ist, gelten Zuckeralkohole und Polyole im Allgemeinen als sicher in Maßen.
Wie bei anderen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln ist es jedoch immer eine gute Idee, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie Sorbit verwenden, wenn Sie schwanger sind oder stillen.
Verwendung in bestimmten Populationen
Sorbit wird bei korrekter Anwendung für die meisten Menschen im Allgemeinen als Abführmittel mit geringem Risiko angesehen, obwohl bestimmte Bevölkerungsgruppen es vermeiden sollten.
Bei der Verwendung von Sorbit für Kinder ist Vorsicht geboten. Sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt, um eine spezifische Dosierung für Kinder zu erhalten.
Menschen mit bereits bestehenden Verdauungsstörungen oder Empfindlichkeiten möchten die Verbindung möglicherweise ebenfalls meiden.
Dies schließt diejenigen ein, die eine Low-FODMAP-Diät einhalten, bei der bestimmte Arten von Kohlenhydraten ausgeschlossen sind. FODMAP ist ein Akronym, das für "fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole" steht, und Sorbit ist ein Polyol.
Die Low-FODMAP-Diät wird häufig von Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) befolgt. Daher sollten Personen mit dieser Erkrankung die Verwendung von Sorbit vermeiden.
Wie bei anderen Medikamenten ist es am besten, mit Ihrem Arzt über die angemessene Verwendung und Dosierung von Sorbit zu sprechen, insbesondere wenn Sie an einem chronischen Gesundheitszustand leiden.
Alternativen
Wenn Sie nach einer Alternative zu Sorbit suchen, um abführende Wirkungen zu erzielen, stehen verschiedene Optionen mit geringem Risiko zur Verfügung.
Die ähnlichsten Alternativen sind andere Zuckeralkohole wie Erythrit oder Xylit, die üblicherweise in Kaugummi und Diätgetränken verwendet werden.
Andere Lebensmittel, die ähnliche abführende Wirkungen haben können, umfassen:
- Leinsamen und Chiasamen. Diese enthalten 8–10 Gramm stuhlfördernde Ballaststoffe pro 1/4 Tasse bzw. 3 Esslöffel (30 Gramm).
- Kefir. Dies ist ein fermentiertes Milchprodukt, das reich an Probiotika ist und die Regelmäßigkeit und Geschwindigkeit des Darmtransits erhöhen, Feuchtigkeit hinzufügen und Ihren Stuhl aufblähen kann.
- Rizinusöl. Dieses seit langem verwendete natürliche Abführmittel wird aus Rizinusbohnen gewonnen, die voll von Ricinolsäure sind, die die Darmbewegung fördert.
- Obst und Gemüse. Ballaststoffreiche Früchte und Gemüse wie Beeren und Blattgemüse können die Stuhlleistung steigern.
- Hülsenfrüchte. Bohnen, Kichererbsen, Linsen, Erbsen und Erdnüsse sind reich an Ballaststoffen und der Verbindung Buttersäure, die beide die Regelmäßigkeit fördern.
- Pflaumen und Äpfel. Dies sind natürliche Quellen für Sorbit. Beachten Sie, dass sie möglicherweise keine guten Optionen für Personen sind, die eine Low-FODMAP-Diät einhalten.
- Senna. Dieses Kraut stammt aus der Pflanze Senna alexandrina und in vielen gängigen rezeptfreien Abführmitteln gefunden.
- Aloe Vera. Aloe Vera Latex wird oft als Abführmittel verwendet. Es ist voll mit Anthrachinonglykosid, Verbindungen, die Wasser in den Darm ziehen und Ihren Verdauungstrakt stimulieren.
- Magnesiumcitrat. Dieses übliche Abführmittel und Nahrungsergänzungsmittel fördert den Stuhlgang.
- Kaffee. Dieses Getränk ist ein natürliches Darmstimulans, das bei vielen Menschen die Darmmuskelbewegung auslöst.
- Psylliumschale. Diese reichhaltige Quelle löslicher Ballaststoffe kann dazu beitragen, den Stuhl weicher zu machen und das Passieren zu erleichtern.
Sorbit kann auch in Verbindung mit einer Diät verwendet werden, die reich an ballaststoff- und stuhlbildenden Lebensmitteln ist, um die Regelmäßigkeit des Darms aufrechtzuerhalten.
