Wir bieten Produkte an, die unserer Meinung nach für unsere Leser nützlich sind. Wenn Sie über Links auf dieser Seite kaufen, verdienen wir möglicherweise eine kleine Provision. Hier ist unser Prozess.
Camu camu oder Myrciaria dubiaist eine saure Beere, ähnlich wie Kirsche in der Farbe.
Es stammt aus dem Amazonas-Regenwald, hat aber aufgrund seiner vielen angeblichen gesundheitlichen Vorteile weltweit an Beliebtheit gewonnen.
Frische Camu-Camu-Beeren haben einen herben Geschmack, weshalb sie häufig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln als Pulver, Pillen oder als Saft vorkommen.
Camu Camu gilt als Superfood - hauptsächlich aufgrund eines hohen Gehalts an bestimmten Nährstoffen und starken Pflanzenstoffen, einschließlich Vitamin C.
Hier sind 7 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Camu Camu.
1. Reich an Vitamin C.
Camu Camu ist reich an Vitamin C.
Vitamin C spielt viele wichtige Rollen in Ihrem Körper. Zum Beispiel stärkt es Ihr Immunsystem und wird für die Bildung von Kollagen benötigt, einem Protein, das Ihre Haut, Knochen und Muskeln unterstützt.
Darüber hinaus wirkt Vitamin C als starkes Antioxidans und schützt Ihre Zellen vor instabilen Molekülen, die als freie Radikale bezeichnet werden. Obwohl freie Radikale ein normales Nebenprodukt der Zellfunktion sind, können sich aufgrund von Stress, schlechter Ernährung und Verschmutzung zu viele bilden.
Wenn freie Radikale mehr Antioxidantien in Ihrem Körper haben, führt dies zu einem Zustand, der als oxidativer Stress bezeichnet wird und mit chronischen Zuständen wie Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs in Verbindung gebracht wurde.
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien wie Vitamin C sind, kann dazu beitragen, oxidativen Stress zu verhindern und Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen.
Es wird geschätzt, dass Camu Camu bis zu 3 Gramm Vitamin C pro 100 Gramm Obst enthält.
Aufgrund seines starken sauren Geschmacks wird es jedoch selten frisch gegessen und normalerweise in Pulverform verkauft. Da dem Pulver das gesamte Wasser entfernt wurde, enthält es im Vergleich zu den frischen Beeren mehr Vitamin C pro Gramm.
Laut Nährwertkennzeichnung des Produkts kann Camu-Camu-Pulver bis zu 750% der täglichen Referenzaufnahme (RDI) von Vitamin C pro Teelöffel (5 Gramm) liefern.
Denken Sie daran, dass der Gehalt an Vitamin C in Camu-Camu-Produkten variieren kann, beispielsweise abhängig davon, wo die Früchte angebaut wurden.
ZusammenfassungCamu Camu ist reich an Vitamin C, einem Vitamin, das als starkes Antioxidans in Ihrem Körper wirkt und für die Gesundheit Ihrer Haut und Ihres Immunsystems von entscheidender Bedeutung ist.
2. Enthält starke Antioxidantien
Camu Camu verfügt über beeindruckende Antioxidationskapazitäten, da es zusammen mit vielen anderen wirksamen Verbindungen wie Flavonoid-Antioxidantien, einschließlich Anthocyanen und Ellagsäure, mit Vitamin C beladen ist.
Antioxidantien sind Substanzen, die Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Überschüssige freie Radikale in Ihrem Körper können im Laufe der Zeit zu chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Krebs führen.
Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Camu Camu kann insbesondere denjenigen zugute kommen, die Zigaretten rauchen, da beim Rauchen übermäßige Mengen an freien Radikalen entstehen, die zu oxidativem Stress führen.
In einer einwöchigen Studie an 20 männlichen Rauchern hatten diejenigen, die 0,3 Tassen (70 ml) Camu-Camu-Saft mit 1.050 mg Vitamin C täglich tranken, den oxidativen Stress und Entzündungsmarker wie C-reaktives Protein (CRP) signifikant gesenkt.
Darüber hinaus gab es in der Placebogruppe, die eine Vitamin C-Tablette erhielt, keine Veränderungen bei diesen Markern. Dies weist darauf hin, dass die Kombination anderer Antioxidantien aus den Camu-Camu-Beeren eine stärkere antioxidative Wirkung hatte als Vitamin C allein.
ZusammenfassungCamu Camu enthält eine Kombination von Antioxidantien, die reaktive Moleküle, sogenannte freie Radikale, bekämpfen, was insbesondere der Gesundheit der Raucher zugute kommen kann.
3. Kann Entzündungen bekämpfen
Camu Camu kann bei der Verringerung von Entzündungen in Ihrem Körper wirksam sein.
Chronische Entzündungen wirken sich negativ auf die Gesundheit Ihrer Zellen aus und wurden mit Erkrankungen wie Krebs, Herzerkrankungen und Autoimmunerkrankungen in Verbindung gebracht.
Camu Camu Fruchtfleisch enthält Ellagsäure, ein Antioxidans, von dem gezeigt wurde, dass es das entzündungsauslösende Enzym Aldose-Reduktase hemmt.
Eine Studie bei Männern, die rauchten, ergab, dass das wöchentliche Trinken von 0,3 Tassen (70 ml) Camu-Camu-Saft mit 1.050 mg Vitamin C die Entzündungsmarker Interleukin (IL-6) und hochempfindliches C-reaktives Protein (hsCRP) signifikant verringerte.
Die gleichen Effekte wurden bei einer Kontrollgruppe, die eine Tablette mit der gleichen Menge Vitamin C einnahm, nicht beobachtet. Dies deutet darauf hin, dass Camu Camu möglicherweise eine Kombination nützlicher Komponenten enthält, die Ihrem Körper helfen, Entzündungen zu bekämpfen.
Die Samen der Camu Camu-Frucht enthalten ebenfalls starke entzündungshemmende Verbindungen, und eine Mausstudie ergab, dass Extrakt aus den Samen Entzündungen unterdrückte.
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die potenziellen entzündungshemmenden Vorteile von Camu Camu besser zu verstehen.
ZusammenfassungEs wurde gezeigt, dass Camu Camu Entzündungsmarker reduziert, aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu klären.
4–7. Weitere potenzielle Vorteile
Die wissenschaftliche Forschung zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Camu Camu ist begrenzt.
Einige Studien legen jedoch nahe, dass camu camu die folgenden Vorteile bieten kann:
- Reduziertes Gewicht. Tierstudien zeigen, dass die Beere das Körpergewicht reduzieren kann, indem sie die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöht und Darmbakterien positiv verändert.
- Verbesserter Blutzuckerspiegel. Untersuchungen an 23 gesunden Menschen zeigten, dass Camu Camu den Anstieg des Blutzuckers nach einer kohlenhydratreichen Mahlzeit minimieren kann.
- Antimikrobielle Eigenschaften. In einer Reagenzglasstudie reduzierten die Schale und die Samen von Camu Camu das Bakterienwachstum der potenziell schädlichen Bakterien Escherichia coli und Streptococcus mutans .
- Gesünderer Blutdruck. Reagenzglas- und Humanstudien haben beobachtet, dass die Beere zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann, indem sie die Erweiterung der Blutgefäße fördert.
Es ist wichtig anzumerken, dass die Studien in diesen Bereichen begrenzt sind und ein Großteil der verfügbaren Forschung zu Camu Camu aus Reagenzglas- und Tierstudien stammt.
Daher sind qualitativ hochwertigere Studien erforderlich, um die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Camu Camu zu bestätigen.
ZusammenfassungCamu Camu kann antibakterielle Eigenschaften haben und dazu beitragen, Blutdruck, Gewicht und Blutzuckerspiegel zu senken. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu stützen.
Wie benutzt man Camu Camu?
Camu Camu ist sehr sauer, was es für die meisten Menschen unangenehm macht, alleine zu essen.
Stattdessen finden Sie Camu Camu in Form von Fruchtfleisch, Püree und Saft - oft gesüßt, um den Geschmack zu verbessern.
Dennoch ist die Beere in Pulverform am beliebtesten. Dies ist sinnvoll, wenn das Wasser entfernt wird, wodurch die Konzentration von Camu Camu erhöht und die Haltbarkeit verlängert wird.
Camu Camu Pulver kann leicht zu Smoothies, Hafer, Müsli, Joghurt und Salatdressings hinzugefügt werden. Die Kombination mit anderen Geschmacksrichtungen maskiert den sauren Geschmack und macht ihn schmackhafter.
Ein guter Tipp ist, dem Essen nach dem Kochen immer Camu Camu zuzusetzen, um den Verlust von Nährstoffen durch die Hitze, insbesondere von Vitamin C, zu verhindern.
Abgesehen von diesen Formen ist Camu Camu als Extrakt und konzentrierte Ergänzung erhältlich.
Sie können diese Produkte lokal oder online finden.
ZusammenfassungCamu Camu ist sehr sauer, daher ist die häufigste Art, es Ihrer Ernährung hinzuzufügen, ein Pulver oder eine Ergänzung.
Mögliche Nebenwirkungen von Camu Camu
Die möglichen Nebenwirkungen von Camu Camu hängen mit seinem hohen Vitamin C-Gehalt zusammen.
Nur 1 Teelöffel (5 Gramm) Camu Camu könnte 682 mg Vitamin C liefern, was 760% des RDI für diesen Nährstoff entspricht.
Die tolerierbare Obergrenze (TUL) für Vitamin C beträgt 2.000 mg pro Tag. Niedrigere Beträge gelten für die meisten Menschen als sicher.
Der Konsum übermäßiger Mengen an Vitamin C kann zu Verdauungsstörungen wie Durchfall und Übelkeit führen. Diese Symptome klingen normalerweise ab, sobald die Vitamin C-Aufnahme reduziert ist.
Vitamin C fördert die Eisenaufnahme, daher müssen Menschen mit Eisenüberladung - wie Hämochromatose - möglicherweise auf die Einnahme von Camu Camu verzichten.
Camu Camu ist jedoch für die meisten Menschen sicher, und eine Überladung mit Vitamin C ist selten, da es ein wasserlöslicher Nährstoff ist und daher nicht in Ihrem Körper gespeichert wird.
Solange Sie die empfohlene Portionsgröße einhalten, ist es unwahrscheinlich, dass Sie zu viel Vitamin C einnehmen. Es empfiehlt sich jedoch, das Etikett zu überprüfen, da verschiedene Marken möglicherweise unterschiedliche Mengen an Vitamin C enthalten.
Wenn Sie Medikamente einnehmen, wird empfohlen, sich vor der Einnahme eines Camu-Camu-Pulvers oder einer Camu-Nahrungsergänzung mit Ihrem Arzt in Verbindung zu setzen.
ZusammenfassungCamu Camu ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Wenn es jedoch übermäßig eingenommen wird, kann es bei anfälligen Personen zu Verdauungsstörungen oder Eisenüberladung führen.
Das Endergebnis
Sowohl die Camu Camu-Früchte als auch die Samen sind reich an Nährstoffen und starken Antioxidantien, einschließlich Vitamin C und Flavonoiden.
Einige Untersuchungen zeigen, dass Camu Camu bei der Bekämpfung von Entzündungen und der Senkung von Blutzucker und Blutdruck wirksam sein kann.
Obwohl frische Camu Camu Früchte einen sauren Geschmack haben, können sie leicht in Form eines Pulvers oder einer konzentrierten Ergänzung zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden.
-your-blood-sugar.jpg)
.jpg)