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Menschen halten Salz und salzige Lebensmittel natürlich für sehr schmackhaft, weshalb die meisten Menschen ab und zu gerne einen salzigen Snack genießen.
Obwohl das Genießen eines gelegentlichen salzigen Snacks für die meisten Menschen vollkommen gesund ist, müssen einige möglicherweise ihre Salzaufnahme begrenzen, um bestimmte Erkrankungen wie Nierenerkrankungen und Bluthochdruck zu behandeln.
Während salzige Lebensmittel ein Teil Ihrer Ernährung sein können, ist es am besten, stark verarbeitete, salzhaltige Lebensmittel wie Fast Food, aromatisierte Chips sowie Mac und Käse in Schachteln zu vermeiden.
Zum Glück für Salzliebhaber können verschiedene nahrhafte salzige Snacks verwendet werden, um das Verlangen nach Salz zu stillen.
Dieser Artikel listet 16 gesunde salzige Snacks auf.
1. Gesalzene Macadamianüsse
Gesalzene Macadamianüsse sind die perfekte Kombination aus cremiger, knuspriger Textur und salzigem Geschmack, die Ihr Verlangen nach Salz stillen wird.
Gesalzene Macadamianüsse sind nicht nur angenehm salzig, sondern enthalten auch Nährstoffe wie gesunde Fette, Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
Macadamianüsse sind besonders reich an Mangan, einem Mineral, das für die Gesundheit Ihrer Knochen, den Stoffwechsel, das Nerven- und Immunsystem sowie die Fortpflanzungshormonfunktion unerlässlich ist.
Es wirkt auch als Antioxidans und schützt die Körperzellen vor Schäden.
Sie können Macadamianüsse mit einem Stück Obst kombinieren, um einen ausgewogenen süßen und salzigen Snack zu erhalten.
2. Sardinen
Sardinen sind eines der nährstoffreichsten Lebensmittel, die Sie essen können. Außerdem sind sie salzig.
Sardinen sind reich an Vitamin B12 und D, Kalzium, Eisen und Selen. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für entzündungshemmende Omega-3-Fette.
Menschen, die Diäten zu sich nehmen, die reich an Omega-3-Fetten sind, haben tendenziell ein geringeres Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken und an Herzbeschwerden zu sterben.
Genießen Sie Sardinen neben Gemüse oder Crackern für einen Crunch.
3. Hausgemachte Süßkartoffelchips
Es gibt Hinweise darauf, dass das häufige Essen von frittierten Lebensmitteln wie Kartoffelchips nicht gut für Ihre allgemeine Gesundheit ist und Ihr Krankheitsrisiko erhöhen kann.
Glücklicherweise gibt es gesündere Alternativen, wenn Sie sich nach salzigen Kartoffelchips sehnen.
Wenn Sie beispielsweise nährstoffreiche Süßkartoffelchips bei schwacher Hitze backen, erhalten Sie knusprige, hausgemachte Chips, die Ihr Verlangen nach Salz stillen.
Schneiden Sie Süßkartoffeln in dünne Runden, bestreichen Sie sie mit Olivenöl, bestreuen Sie sie mit Meersalz und backen Sie sie 2 Stunden lang bei 121 ° C (250 ° F). Sie können diesem Rezept folgen, um detailliertere Anweisungen zu erhalten.
4. Oliven
Oliven sind die perfekte Wahl, wenn Sie nach einem salzigen Snack suchen, der ernährungsphysiologische Vorteile bietet.
Untersuchungen zeigen, dass Oliven mit phenolischen Verbindungen wie Secoiridoiden, Verbascosid und Flavonoiden gefüllt sind. Phenolische Verbindungen sind Antioxidantien, die die Zellen vor oxidativen Schäden und Entzündungen schützen.
Tatsächlich enthalten Oliven 100–400 mg Phenolverbindungen pro 100 Gramm Olivenfrucht, was ungefähr der Menge entspricht, die in 1 kg nativem Olivenöl extra enthalten ist.
Kombinieren Sie Oliven mit etwas Käse für einen kohlenhydratarmen salzigen Snack.
5. Edamame
Edamame-Bohnen sind unreife Sojabohnen, die normalerweise in ihrer Schote gekocht oder gedämpft werden.
Edamame macht einen köstlichen, sättigenden Snack und kann für einen zusätzlichen Kick mit Salz und anderen Gewürzen bestreut werden.
Edamame ist eine gute Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe sowie für Vitamine und Mineralien wie Folsäure, Magnesium, Kupfer und Kalium.
Tauchen Sie Edamame in Sojasauce oder bestreuen Sie sie mit Meersalz, um Ihr salziges Verlangen auf gesunde Weise zu stillen.
6. Schlagsahne aus Ziegenkäse und Gemüse
Wenn Sie sich nach einem salzigen, cremigen Snack sehnen, ist der geschlagene Ziegenkäsedip eine ausgezeichnete Wahl.
Ziegenkäse ist eine Fülloption, da er reich an Eiweiß und gesunden Fetten ist. Wenn Sie es mit faserreichem Gemüse wie Karotten, Brokkoliröschen und Sellerie kombinieren, wird es noch sättigender.
Sie können leicht geschlagenen Ziegenkäse zu Hause machen, indem Sie dieses Rezept befolgen.
7. Gemüsechips
Chips sind eine der beliebtesten Optionen für salzige Snacks. Glücklicherweise stehen viele nahrhafte Optionen für Gemüsechips zur Verfügung.
Rhythm Superfoods bietet leckere Grünkohlchips in verschiedenen salzigen Geschmacksrichtungen wie Cool Ranch und Zesty Nacho. In ähnlicher Weise produziert Brad's Plant-Based Chips, die aus einer Kombination von Gemüse wie Süßkartoffeln und Karotten hergestellt werden, damit Sie mehr Nährstoffe in Ihren Snack packen können.
Kaufen Sie online Rhythm Superfoods oder Brad's Plant-Based Chips.
Sie können auch Ihre eigenen Gemüsechips machen. Schauen Sie sich diese Rezepte für Rüben- und Grünkohlchips an.
8. Gesalzene Avocado-Scheiben oder Guacamole
Avocados bieten dank ihres beeindruckenden Nährstoffprofils eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Diese cremigen Früchte sind mit wichtigen Nährstoffen wie Folsäure, Magnesium, Kalium, gesunden Fetten und Ballaststoffen gefüllt.
Zum Beispiel wurde die Aufnahme von Avocados mit einer besseren Ernährungsqualität und Nährstoffaufnahme sowie einem geringeren Risiko für ein metabolisches Syndrom in Verbindung gebracht - eine Gruppe von Erkrankungen, die das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöhen.
Genießen Sie geschnittene Avocado allein, bestreut mit Meersalz oder zerdrückter Avocado in Guacamole, und genießen Sie sie mit Tortillachips oder Gemüse.
9. Gesalzene Nussbutter
Wenn Sie nach etwas Salzigem suchen, in das Sie Obst oder Gemüse eintauchen können, können Sie nach einem Glas gesalzener Nussbutter greifen.
Ein paar Esslöffel gesalzene Mandel-, Erdnuss- oder Cashewbutter stillen nicht nur Ihr salziges Verlangen, sondern können auch dazu beitragen, dass Sie sich aufgrund des hohen Eiweißgehalts und des gesunden Fettgehalts von Nussbutter zufriedener fühlen.
Tauchen Sie Erdbeeren oder Äpfel in cremige gesalzene Mandelbutter oder belegen Sie Selleriestangen mit grob gesalzener Erdnussbutter für einen unwiderstehlichen salzigen Snack.
10. Teufelseier
Eier sind eines der nahrhaftesten Lebensmittel, die Sie finden können, und das Aufschlagen teuflischer Eier sorgt für einen köstlichen, salzigen Snack.
Obwohl sie klein sind, liefern Eier eine kräftige Dosis Nährstoffe, darunter Eiweiß, Vitamin B2 (Riboflavin) und B12, Selen, Phosphor, Zink und Eisen.
Zahlreiche Studien zeigen, dass Eier Sie satt halten, und wenn Sie sie essen, können Sie später am Tag weniger Kalorien zu sich nehmen.
Wenn Sie eine Menge teuflischer Eier aufschlagen, können Sie sicher sein, dass Sie einen sättigenden, salzigen Snack zur Hand haben, den Sie zu Hause oder unterwegs genießen können.
Befolgen Sie dieses Rezept für nährstoffreiche Teufelseier.
11. Parmesan-Chips
Wenn Sie Ihre Pommes satt haben, probieren Sie Parmesan-Chips.
Parmesan-Chips sind dünne, knusprige Chips, die aus nur einer Zutat hergestellt werden - Parmesan. Diese protein- und fettreichen Chips können vorgefertigt oder zu Hause zubereitet gekauft werden.
Um Parmesan-Chips zu Hause zuzubereiten, gießen Sie einfach Esslöffel geriebenen Parmesan auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und backen Sie sie 3 bis 5 Minuten bei 205 ° C. Befolgen Sie dieses Rezept für detailliertere Anweisungen.
Wenn Sie nicht gerne backen, sind Whisps und Parm Crisps knusprige Parmesankäseprodukte, die in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind.
Kaufen Sie Whisps und Parm Crisps online.
Genießen Sie Parmesan-Chips als Teil eines Wurstbretts oder zu frischem Obst.
12. Geröstete Kichererbsen
Geröstete, gesalzene Kichererbsen sind eine ballaststoffreiche Snack-Option, die selbst den wählerischsten Snackern gefallen wird.
Kichererbsen sind eine reichhaltige Quelle an Folsäure, Eisen, Mangan und Magnesium - ein Mineral, das in der Ernährung vieler Menschen fehlt.
Magnesium spielt viele wichtige Rollen im Körper, und wenn man nicht genug von diesem wichtigen Nährstoff bekommt, ist dies mit einem erhöhten Risiko für Gesundheitszustände wie Diabetes und Herzerkrankungen verbunden.
Geröstete Kichererbsen finden Sie im Supermarkt oder nach diesem einfachen Rezept zu Hause.
13. Suppe
Suppe ist eine warme, sättigende und vielseitige Snack-Wahl, die zu jeder Tageszeit genossen werden kann.
Wenn Sie an einer salzigen Tasse Knochenbrühe nippen oder eine Schüssel Hühnchen- und Gemüsesuppe genießen, können Sie Ihr salziges Verlangen in Schach halten.
Die Zubereitung einer eigenen Suppe zu Hause ist eine clevere Methode, um einen nährstoffreichen Snack zuzubereiten, der die ganze Woche über verzehrt werden kann. Außerdem enthält hausgemachte Suppe in der Regel viel weniger Salz als im Laden gekaufte Suppen, Dosen- und Boxsuppen.
Packen Sie Ihre Suppe mit Gemüse und einer Proteinquelle wie Linsen oder Hühnchen, um den größten Nährwert zu erzielen.
Probieren Sie dieses Rezept für Hühnchen- und Gemüsesuppe oder diesen marokkanischen Linseneintopf aus.
14. Gefüllte Datteln mit Nussbutter und Meersalz
Wenn Sie Lust auf einen süßen und salzigen, zähen Snack haben, probieren Sie mit Nussbutter gefüllte Datteln.
Datteln bieten eine köstliche Quelle für Ballaststoffe, während Nussbutter mit gesundem Fett und Eiweiß gefüllt ist. Die Kombination dieser beiden Lebensmittel ergibt einen ausgewogenen und zufriedenstellenden Snack.
Grabe ganze Medjool-Datteln und schneide sie in die Mitte. Dann füllen Sie sie mit einem Teelöffel Ihrer Lieblingsnussbutter. Mit etwas Meersalz und dunklen Schokoladenstückchen bestreuen.
15. Veggie beladene Hühnchenbisse
Wenn Sie sicherstellen, dass Ihr Snack ausreichend Protein enthält, können Sie sicherstellen, dass Sie zwischen den Mahlzeiten zufrieden sind.
Dieses Rezept für vegetarisch beladene Hähnchenbisse ist nicht nur mit Eiweiß beladen, sondern enthält auch eine Vielzahl von ballaststoffreichem Gemüse.
Würzen Sie Ihr Rezept mit Kräutern und Gewürzen und tauchen Sie Ihre Hühnchenbissen in einen hausgemachten Dip wie diese Honig-Senf-Sauce.
16. Kräuterpopcorn
Popcorn ist einer der beliebtesten salzigen Snacks - und das aus gutem Grund.
Wenn Sie eine Schüssel mit salzigem, hausgemachtem oder im Laden gekauftem Popcorn essen, wird dies selbst das stärkste Verlangen nach Salz stillen.
Machen Sie Ihr eigenes salziges Kräuterpopcorn zu Hause, indem Sie dieses Rezept befolgen.
Wenn Sie keine Lust haben, Ihre eigenen zu machen, stehen Ihnen viele nahrhafte und köstliche Popcornprodukte zur Verfügung, darunter Lesser Evil und Pipcorn.
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Das Endergebnis
Es ist natürlich, sich manchmal nach salzigen Lebensmitteln zu sehnen. Schließlich braucht Ihr Körper Natrium, um zu funktionieren.
Obwohl salzige Snacks Teil einer gesunden Ernährung sein können, ist es am besten, nicht zu viel Salz zu konsumieren, insbesondere wenn Sie einen hohen Blutdruck oder eine andere Krankheit haben, die durch übermäßige Salzaufnahme beeinträchtigt wird.
Konsumieren Sie stattdessen gelegentlich salzige Snacks wie die oben aufgeführten und denken Sie daran, Ihre zusätzliche Salzaufnahme für eine optimale Gesundheit in Schach zu halten.
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