Barbary Feige, auch Feigenkaktus genannt, hat in der Ernährungswelt wegen ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile Aufmerksamkeit erregt.
Untersuchungen haben ergeben, dass Barbary Feigen eine konzentrierte Nährstoffquelle sind und Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes oder Herzerkrankungen zugute kommen können.
Es kann in von Dürre betroffenen Gebieten wachsen und sogar beschädigten Boden reparieren. Diese besonderen Eigenschaften machen es in vielen Regionen der Welt zu einer wichtigen, umweltfreundlichen Kultur für den menschlichen und tierischen Verzehr.
In diesem Artikel werden Barbary-Feigen, einschließlich ihrer Verwendung und potenziellen gesundheitlichen Vorteile, erläutert und erläutert, wie Sie diese interessante Frucht zu Ihrer Ernährung hinzufügen können.
Was ist Barbary Feige?
Barbary Feige (Opuntie spp.) bezieht sich auf mehrere Kaktusarten, die allgemein als Feigenkaktus oder Nopal bekannt sind. Diese in Mexiko beheimatete Pflanze wächst auch in vielen Regionen der Welt, einschließlich Nordafrika und den Vereinigten Staaten.
Die Pflanze produziert einmal im Jahr in einer kurzen Saison essbare Früchte. Die Früchte werden unter verschiedenen Namen genannt, darunter Feigenkaktus, Berberitze, Kaktusbirne und Thunfisch.
Eine Reihe von Feigenkaktusarten wachsen auf der ganzen Welt.
Viele Teile der Barbary-Feigenpflanze sind essbar, einschließlich der Stängel, die als Cladodes, Pads, Nopales oder Pencas bekannt sind. In Mexiko werden die zarten Teile des Stiels, die als Cladodes bekannt sind, als Gemüse behandelt und Gerichten wie Salaten zugesetzt.
Die Menschen genießen die Kaktusfrucht als frisches Obst oder Saft und verwenden sie auch zur Herstellung von Produkten wie Marmeladen, Süßigkeiten, Trockenfrüchten, Nahrungsergänzungsmitteln und Wein. Im reifen Zustand hat die Frucht einen süßen, melonen- oder beerenartigen Geschmack.
Die ovalen Früchte sind eine Variation von Grün, Orange oder Lila.
Menschen bevorzugen normalerweise Früchte mit grüner Schale und weißem Fruchtfleisch.
Obwohl die Früchte essbar sind, müssen Sie sie vor dem Verzehr schälen. Das süße Fruchtfleisch ist von einer harten Haut umgeben, die von winzigen Stacheln bedeckt ist, die als Glochiden bekannt sind. Die Frucht hat auch eine beträchtliche Anzahl von Samen, die Sie essen können.
Verwendet
Menschen haben Barbary Feigen im Laufe der Geschichte in traditionellen medizinischen Systemen als natürliche Behandlung für verschiedene Erkrankungen wie Wunden, Lebererkrankungen, Glaukom und Verdauungsprobleme verwendet.
Außerdem wächst die Pflanze in rauen, trockenen Klimazonen mit schlechtem Boden, was sie zu einer wichtigen Ernte für Gebiete macht, die von schweren Dürreperioden betroffen sind, wie beispielsweise Marokko.
Zusätzlich zu seiner Verwendung als Nahrung für Mensch und Tier verwenden Menschen manchmal Barbary-Feigen, um natürliche Farbstoffe und vegane Lederprodukte herzustellen.
ZusammenfassungBerberfeige, auch Feigenkaktus genannt, ist eine Kaktusart. Die Früchte sind essbar und werden von Menschen als Nahrungsquelle für Menschen und Tiere verwendet.
Barbary Feigenernährung
Barbary Feige ist sehr nahrhaft und enthält eine Vielzahl von starken Pflanzenstoffen.
Hier sind die Nährwertangaben für 1 Tasse (149 Gramm) rohe Barbary-Feigenfrucht, auch Feigenkaktus genannt:
- Kalorien: 61
- Kohlenhydrate: 14,3 Gramm
- Faser: 5,4 Gramm
- Protein: 1,1 Gramm
- Fett: weniger als 1 Gramm
- Vitamin C: 23% des Tageswertes (DV)
- Calcium: 6% des DV
- Magnesium: 30% des DV
- Kalium: 7% des DV
Wie Sie sehen können, ist Barbary Feige eine gute Quelle für Ballaststoffe und verschiedene Vitamine und Mineralien, die die Gesundheit fördern können.
Zum Beispiel hilft Kalium, den Blutdruck zu regulieren, während Kalzium starke Knochen fördert. In der Zwischenzeit ist Vitamin C ein starkes Antioxidans, das an der Immunität beteiligt ist, und Magnesium spielt eine Rolle bei der Knochengesundheit, der Herz- und Muskelkontraktion und dem Energiestoffwechsel.
Barbary Feige enthält auch kleinere Mengen an Folsäure, Riboflavin, Vitamin B6, Phosphor und Kupfer.
Darüber hinaus ist es für seine starken antioxidativen Eigenschaften und den hohen Gehalt an nützlichen Pflanzenstoffen bekannt. Dazu gehören Polyphenole, einschließlich Flavonoide, und wasserlösliche Pigmente, die als Betalaine bezeichnet werden.
Betalain-Pigmente verleihen der Barbary-Feigenfrucht ihre Farbe. Lila Sorten von Barbary Feigen enthalten Betalaine, die als Betacyanine bezeichnet werden, während orangefarbene Sorten Betaxanthine enthalten.
In Barbary Feigen gefundene Betalaine haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Interessanterweise neigen die violetten Sorten dazu, einen höheren Gehalt an Betalainen und Vitamin C zu haben, und sie können eine stärkere antioxidative Aktivität aufweisen als orangefarbene Sorten.
Das beeindruckende Nährstoffprofil von Barbary Feigen und der hohe Gehalt an nützlichen Pflanzenstoffen sind vermutlich die Gründe für die potenziellen gesundheitlichen Vorteile.
ZusammenfassungBarbary Feigenfrucht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und verschiedene andere Nährstoffe, einschließlich Magnesium und Vitamin C. Barbary Feige ist auch eine konzentrierte Quelle für Pflanzenstoffe, die gesundheitliche Vorteile bieten können.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Untersuchungen haben gezeigt, dass Barbary Feigen dank ihrer Vielzahl an Nährstoffen und wirksamen Pflanzenstoffen eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten können.
Zum Beispiel haben Studien gezeigt, dass Barbary Feigen helfen können, Entzündungen und Blutfettwerte zu reduzieren.
Kann helfen, Entzündungen zu verringern
Barbary Feige enthält Verbindungen, einschließlich Betalaine, von denen die Forschung herausgefunden hat, dass sie starke entzündungshemmende Eigenschaften haben können.
Einige Studien haben den Konsum von Barbarenfeigen mit Verbesserungen bestimmter Entzündungsmarker in Verbindung gebracht.
Zum Beispiel konsumierten 28 Teilnehmer in einer hochwertigen Studie 2 Wochen lang zweimal täglich 200 Gramm Barbary Feigenfruchtpulpe. Nach dieser Zeit konsumierten sie weitere 2 Wochen lang jeden Tag die gleiche Menge anderer Früchte.
Die beiden Perioden waren durch eine 3-wöchige Pausenzeit getrennt.
Der Verzehr von Barbarenfeigen führte zu einer stärkeren Abnahme der Entzündungsmarker im Vergleich zum Verzehr anderer saisonaler Früchte.
Diese Entzündungsmarker umfassten Tumornekrosefaktor Alpha (TNF-α), C-reaktives Protein (CRP), Interferon Gamma (INFγ), Interleukin 1 Beta (IL-1β), Interleukin 8 (IL-8) und Erythrozytensedimentationsrate (ESR).
Darüber hinaus erhöhte der Verzehr von Barbary-Feigen den Carotinoidgehalt der Teilnehmer, ein Marker für den Antioxidansstatus des gesamten Körpers.
Tierstudien haben auch gezeigt, dass Barbary Feigen entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften haben können.
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, müssen Wissenschaftler größere, qualitativ hochwertige Studien durchführen, um die entzündungshemmenden Eigenschaften von Barbary-Feigen weiter zu untersuchen.
Kann die Gesundheit des Stoffwechsels fördern
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Barbary-Feigen möglicherweise die Fähigkeit haben, den Blutfett- und Blutzuckerspiegel zu senken.
Eine qualitativ hochwertige Studie an 22 männlichen Athleten ergab, dass die Teilnehmer vor und nach intensivem Training täglich 150 ml Barbary-Feigensaft erhielten.
Die Behandlungsgruppe verzeichnete im Vergleich zur Kontrollgruppe einen signifikanten Rückgang des Gesamt- und LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin), der Herzfrequenz und des oxidativen Stressmarkers Malondialdehyd (MDA).
Interessanterweise hatten die Menschen, die den Barbary-Feigensaft konsumierten, auch weniger durch körperliche Betätigung verursachte Muskelschäden.
Darüber hinaus ergab eine Überprüfung von 11 Studien im Jahr 2020, dass der Konsum von Barbary-Feigen mit einer signifikanten Senkung des Gesamtcholesterins sowie einer Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) verbunden war.
Zusätzlich zu seinem cholesterinsenkenden Potenzial kann Barbary Feige nach einigen Studien den Blutzucker senken.
Eine Überprüfung von 2019 ergab jedoch, dass die Auswirkungen auf den Blutzucker davon abhängen können, welchen Teil der Barbary-Feige Sie essen.
Der als Cladode bekannte Teil der Barbary-Feigenpflanze ist vielversprechend für die Senkung des Blutzuckers. Es gibt jedoch nicht genügend Anhaltspunkte dafür, dass die Frucht eine blutzuckersenkende Wirkung hat.
Der Cladode ist ein Stiel, der wie ein Blatt aussieht. Barbary Feigen Cladodes sind paddelförmig. Eine Überprüfung ergab, dass der Verzehr von Barbary-Feigen-Cladoden bei Menschen mit und ohne Diabetes mit einer signifikanten Senkung des Blutzuckerspiegels verbunden war.
Der Cladode ist sehr ballaststoffreich, was seine blutzuckersenkenden Wirkungen erklären kann.
Eine Überprüfung von fünf Studien im Jahr 2015 ergab schließlich, dass der Verzehr von Barbary-Feigen dazu beitragen kann, Körperfett sowie Blutdruck und Gesamtcholesterin zu reduzieren. Dennoch stellten die Forscher fest, dass die meisten verfügbaren Studien, in denen die Auswirkungen von Barbary Feigen auf das Körpergewicht untersucht wurden, von schlechter Qualität waren.
Weitere potenzielle Vorteile
Zusammen mit den oben genannten Vorteilen deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass Barbary-Feigen möglicherweise Vorteile für den Schutz der Leber und des Gehirns bieten, krebsbekämpfende Eigenschaften haben und bei Kater helfen.
Indicaxanthin ist eine Art Betalain in Barbary Abb. Vorläufige Untersuchungen legen nahe, dass Indicaxanthin die Blut-Hirn-Schranke überschreiten kann. Dies bedeutet, dass es im Gegensatz zu vielen Substanzen im Blut in das Gehirn gelangen kann.
Es scheint sich im Gehirn anzusammeln und vor Schäden zu schützen.
Tierstudien haben auch gezeigt, dass die Verbindungen in Barbary Feigen zum Schutz vor Leberschäden beitragen und krebsbekämpfende Eigenschaften haben können.
Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass aus Barbary-Feigen gewonnenes Samenöl antibakterielle, antimykotische und wundheilende Eigenschaften hat. Aus diesem Grund verwenden Unternehmen Barbary Feigenkernöl in Haut- und Haarpflegeprodukten.
Eine ältere Studie legt nahe, dass Barbary Feigen auch bei Kater helfen können. Die Teilnehmer tranken den Extrakt der Art Opuntia ficus indica vor dem Trinken von Alkohol.
Menschen, die den Extrakt einnahmen, hatten am nächsten Morgen verbesserte Kater-Symptome, darunter deutlich weniger Mundtrockenheit, Übelkeit und Appetitlosigkeit. Der Extrakt senkte jedoch nicht andere Symptome wie Schwindel, Schwäche und Kopfschmerzen.
Obwohl diese Ergebnisse ermutigend sind, müssen Wissenschaftler mehr Forschung am Menschen betreiben, um diese möglichen gesundheitlichen Vorteile von Barbary-Feigen zu untersuchen.
ZusammenfassungBarbary Feige hat starke entzündungshemmende Eigenschaften und kann die Stoffwechselgesundheit fördern. Einige Studien legen nahe, dass es auch zur Bekämpfung von Krebs und zum Schutz von Leber und Gehirn beitragen kann. Wissenschaftler müssen jedoch mehr über diese potenziellen Vorteile forschen.
Verwendung von Barbary Abb
Sie können Barbary Feige frisch als ganze Frucht genießen oder in verschiedene Produkte wie Säfte, Süßigkeiten, Marmeladen und Weine einarbeiten. Menschen bevorzugen normalerweise Früchte mit grüner Schale und weißem Fruchtfleisch.
Lebensmittelgeschäfte in Gegenden, in denen Barbary-Feigen selten vorkommen, führen sie normalerweise nicht. Daher müssen Sie möglicherweise einen Lebensmittelhändler aufsuchen oder die Früchte online bestellen.
Es ist wichtig zu beachten, dass Sie die harte Außenhaut entfernen müssen, bevor Sie die Barbary-Feigenfrucht essen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Früchte schälen, da sie mit winzigen Stacheln bedeckt sind. Tragen Sie Handschuhe oder verwenden Sie ein Handtuch, um Ihre Hände beim Entfernen der Haut zu schützen.
Sie können die Früchte selbst frisch essen oder in Rezepte wie Obstsalate einarbeiten. Die Frucht enthält kleine Samen, die Sie essen oder ausspucken können.
Naturkost- und Fachgeschäfte verkaufen manchmal Barbary-Feigenprodukte wie Getränke und Nahrungsergänzungsmittel.
Wenn Sie an konzentrierten Barbary-Feigenprodukten wie Extrakten oder Nahrungsergänzungsmitteln interessiert sind, ist es wichtig, zuerst einen sachkundigen Gesundheitsdienstleister zu konsultieren, um die Sicherheit zu gewährleisten.
Da die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel anders regelt als verschreibungspflichtige Medikamente, ist es möglicherweise am besten, nur Barbary-Feigenprodukte zu kaufen, die Tests von Drittanbietern unterzogen wurden.
Barbary Feigenprodukte können mit bestimmten Medikamenten interagieren, z. B. zur Behandlung von Diabetes, wenn sie in konzentrierten Dosen eingenommen werden.
Darüber hinaus kann der Verzehr großer Mengen von Barbary-Feigenfrüchten bei manchen Menschen zu Magenverstimmung führen.
ZusammenfassungSie können Barbary Feige allein, als Saft oder in anderen Rezepten wie Marmeladen und Obstsalat genießen. Wenn Sie an konzentrierten Produkten wie Nahrungsergänzungsmitteln interessiert sind, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt.
Das Endergebnis
Barbary Feige, auch Feigenkaktus und Nopal genannt, ist eine süße Frucht, die aus einer Kaktuspflanze stammt. Es ist eine gute Nährstoffquelle, einschließlich Ballaststoffen und Vitamin C, und voller kraftvoller Pflanzenstoffe.
Studien haben gezeigt, dass es entzündungshemmende Eigenschaften hat und der Stoffwechselgesundheit zugute kommen kann. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die potenziellen positiven Auswirkungen zu untersuchen, bevor Wissenschaftler überzeugende Schlussfolgerungen ziehen können.
Wenn Sie nach einer einzigartigen Frucht suchen, die Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen können, ist Barbary Feige eine ausgezeichnete gesunde Wahl.
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