Während die Nahrungssucht nicht im diagnostischen und statistischen Handbuch für psychische Störungen aufgeführt ist (DSM-5) beinhaltet es typischerweise Essattacken, Heißhungerattacken und mangelnde Kontrolle über Lebensmittel.
Während jemand, der gelegentlich ein Verlangen hat oder zu viel isst, wahrscheinlich nicht die Kriterien für die Störung erfüllt, gibt es mindestens 8 häufige Symptome.
Hier sind 8 häufige Anzeichen und Symptome einer Nahrungssucht.
1. Heißhunger bekommen, obwohl man sich satt fühlt
Es ist nicht ungewöhnlich, Heißhunger zu bekommen, selbst nach einer erfüllenden, nahrhaften Mahlzeit.
Zum Beispiel können einige Leute nach einem Abendessen mit Steak, Kartoffeln und Gemüse nach Eis zum Nachtisch verlangen.
Heißhunger und Hunger sind nicht dasselbe.
Ein Verlangen tritt auf, wenn Sie den Drang verspüren, etwas zu essen, obwohl Sie bereits gegessen haben oder satt sind.
Dies ist ziemlich häufig und bedeutet nicht unbedingt, dass jemand an Nahrungsmittelsucht leidet. Die meisten Menschen bekommen Heißhunger.
Wenn jedoch Heißhunger häufig auftritt und es schwierig wird, sie zu befriedigen oder zu ignorieren, können sie ein Indikator für etwas anderes sein.
Bei diesem Verlangen geht es nicht um einen Bedarf an Energie oder Nährstoffen - es ist das Gehirn, das etwas fordert, das Dopamin freisetzt, eine Chemikalie im Gehirn, die eine Rolle dabei spielt, wie Menschen Freude empfinden.
ZusammenfassungHeißhungerattacken sind sehr verbreitet. Während ein Verlangen allein keine Nahrungssucht anzeigt, kann es auf ein Problem hinweisen, wenn Sie häufig Heißhunger bekommen und es schwierig ist, sie zu ignorieren oder zu befriedigen.
2. Essen viel mehr als beabsichtigt
Für manche Menschen gibt es keinen Bissen Schokolade oder ein einzelnes Stück Kuchen. Aus einem Bissen wird 20, und aus einem Stück Kuchen wird ein halber Kuchen.
Dieser Alles-oder-Nichts-Ansatz ist bei Sucht jeglicher Art üblich. Moderation gibt es nicht - sie funktioniert einfach nicht.
Jemandem mit Nahrungsmittelsucht zu sagen, er solle Junk Food in Maßen essen, ist fast so, als würde man jemandem mit Alkoholismus sagen, er solle Bier in Maßen trinken. Das ist einfach nicht möglich.
ZusammenfassungWenn jemand einem Verlangen nach Essen nachgibt, kann er viel mehr essen als beabsichtigt.
3. Essen, bis Sie sich übermäßig gestopft fühlen
Wenn jemand einem Verlangen nach Essen nachgibt, hört er möglicherweise nicht auf zu essen, bis der Drang befriedigt ist. Sie könnten dann feststellen, dass sie so viel gegessen haben, dass sich ihr Magen völlig voll anfühlt.
ZusammenfassungEssen, bis man sich - entweder häufig oder ständig - übermäßig satt fühlt, kann als Essattacke eingestuft werden.
4. Fühlen Sie sich danach schuldig, aber tun Sie es bald wieder
Der Versuch, die Kontrolle über den Verzehr ungesunder Lebensmittel auszuüben und dann einem Verlangen nachzugeben, kann zu Schuldgefühlen führen.
Eine Person kann das Gefühl haben, etwas falsch zu machen oder sich selbst zu betrügen.
Trotz dieser unangenehmen Gefühle wird eine Person mit Nahrungssucht das Muster wiederholen.
ZusammenfassungSchuldgefühle nach einer Phase von Essattacken sind häufig.
5. Ausreden erfinden
Das Gehirn kann eine seltsame Sache sein, besonders in Bezug auf Sucht. Die Entscheidung, sich von Trigger-Lebensmitteln fernzuhalten, kann dazu führen, dass jemand Regeln für sich selbst erstellt. Diese Regeln können jedoch schwer zu befolgen sein.
Wenn jemand mit einer Nahrungssucht konfrontiert wird, kann er Wege finden, um die Regeln zu umgehen und dem Verlangen nachzugeben.
Diese Denkweise ähnelt möglicherweise der einer Person, die gerade versucht, mit dem Rauchen aufzuhören. Diese Person könnte denken, dass sie kein Raucher ist, wenn sie selbst keine Packung Zigaretten kauft. Trotzdem könnten sie Zigaretten aus der Packung eines Freundes rauchen.
ZusammenfassungDas Festlegen von Regeln für Essgewohnheiten und das anschließende Ausreden, warum es in Ordnung ist, diese zu ignorieren, kann bei der Nahrungssucht häufig vorkommen.
6. Wiederholte Fehler beim Festlegen von Regeln
Wenn Menschen mit Selbstkontrolle zu kämpfen haben, versuchen sie oft, Regeln für sich selbst festzulegen.
Beispiele sind, dass Sie nur am Wochenende schlafen, immer direkt nach der Schule Hausaufgaben machen und nach einer bestimmten Zeit am Nachmittag keinen Kaffee mehr trinken. Für die meisten Menschen scheitern diese Regeln fast immer, und Regeln rund um das Essen sind keine Ausnahme.
Beispiele sind eine betrügerische Mahlzeit oder ein betrügerischer Tag pro Woche und das Essen von Junk Food nur auf Partys, Geburtstagen oder Feiertagen.
ZusammenfassungViele Menschen haben zumindest in der Vergangenheit keine Regeln für ihren Lebensmittelkonsum festgelegt.
7. Essen vor anderen verstecken
Menschen mit einer Vorgeschichte von Regeleinstellungen und wiederholten Fehlern beginnen oft, ihren Konsum von Junk Food vor anderen zu verbergen.
Sie mögen es vorziehen, alleine zu essen, wenn niemand zu Hause ist, allein im Auto oder spät in der Nacht, nachdem alle anderen ins Bett gegangen sind.
ZusammenfassungDas Verstecken der Nahrungsaufnahme ist bei Menschen, die sich nicht in der Lage fühlen, ihren Konsum zu kontrollieren, ziemlich häufig.
8. Kann trotz körperlicher Probleme nicht beendet werden
Welche Lebensmittel Sie essen, kann Ihre Gesundheit erheblich beeinträchtigen.
Kurzfristig kann Junk Food zu Gewichtszunahme, Akne, Mundgeruch, Müdigkeit, schlechter Zahngesundheit und anderen häufigen Problemen führen.
Ein lebenslanger Junk-Food-Konsum kann zu Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, Alzheimer, Demenz und sogar einigen Krebsarten führen.
Jemand, der eines dieser Probleme im Zusammenhang mit der Aufnahme ungesunder Lebensmittel hat, aber nicht in der Lage ist, seine Gewohnheiten zu ändern, braucht wahrscheinlich Hilfe.
Ein Behandlungsplan, der von qualifizierten Fachleuten erstellt wurde, wird normalerweise zur Überwindung von Essstörungen empfohlen.
ZusammenfassungSelbst wenn ungesunde Essgewohnheiten körperliche Probleme verursachen, kann es schwierig sein, damit aufzuhören.
Das Endergebnis
Das DSM-5 ist ein Leitfaden, der von Angehörigen der Gesundheitsberufe zur Diagnose von psychischen Störungen verwendet wird.
Die Kriterien für die Substanzabhängigkeit umfassen viele der oben genannten Symptome. Sie passen zu medizinischen Definitionen von Sucht. Das DSM-5 hat jedoch keine Kriterien für die Nahrungssucht festgelegt.
Wenn Sie wiederholt versucht haben, mit dem Essen aufzuhören oder den Konsum von Junk Food einzuschränken, dies aber nicht können, könnte dies ein Indikator für die Nahrungssucht sein.
Glücklicherweise können bestimmte Strategien Ihnen helfen, dies zu überwinden.
Anmerkung des Herausgebers: Dieses Stück wurde ursprünglich am 23. März 2018 veröffentlicht. Das aktuelle Veröffentlichungsdatum spiegelt ein Update wider, das eine medizinische Überprüfung durch Timothy J. Legg, PhD, PsyD, enthält.
