Die ketogene Ernährung ist für die meisten Menschen im Allgemeinen gesund und kann sogar langfristig zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Einige Menschen müssen jedoch möglicherweise ihre Ketodiät anpassen, um eine Erhöhung ihres Cholesterinspiegels zu vermeiden.
F: Beeinflusst eine Ketodiät meinen bereits hohen Cholesterinspiegel?
Die Ketodiät, kurz für ketogene Diät, ist eine beliebte Diät, mit der Menschen Gewicht verlieren und ihre allgemeine Gesundheit und ihr Wohlbefinden verbessern.
Es geht darum, die Gesamtkohlenhydrataufnahme auf 20 bis 50 Gramm pro Tag zu beschränken, was Ihren Körper dazu zwingt, von der Verwendung von Glukose - einer Zuckerart - als Hauptenergiequelle zur Verwendung von Ketonkörpern überzugehen, einer Art Chemikalie, die aus dem Abbau von Fett.
Wenn dieser Übergang stattfindet, tritt Ihr Körper in einen natürlichen Stoffwechselzustand ein, der als Ketose bekannt ist.
Im Allgemeinen ist eine Ketodiät gesund, sicher und für die meisten Menschen geeignet, obwohl weitere Untersuchungen zu den Langzeiteffekten erforderlich sind.
Die Ketodiät ist wahrscheinlich nicht die beste Option für Sie, wenn Sie an Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, familiärer Hypercholesterinämie (hoher Cholesterinspiegel, der von der Familie geerbt wird) oder fettinduzierter Lipämie leiden, da die Diät diese Bedingungen verschlimmern kann.
Wenn Sie an Typ-1-Diabetes, Gallenblasenproblemen oder einer genetischen Störung leiden, die den Fettstoffwechsel beeinflusst, konsultieren Sie einen Ernährungsberater, bevor Sie eine Ketodiät anwenden.
Tierstudien haben gezeigt, dass eine Ketodiät zu Veränderungen des fetalen Wachstums führen und Angstzustände und Depressionen im Erwachsenenalter erhöhen kann.
Die Diät kann es auch schwieriger machen, genug von bestimmten Nährstoffen zu bekommen. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob die Ketodiät während der Schwangerschaft sicher ist.
Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben und die Ketodiät ausprobieren möchten, ist es wichtig, einen Arzt zu fragen, ob die Diät für Sie geeignet ist, basierend auf Ihrem speziellen Cholesterinspiegel und Ihrer allgemeinen Gesundheit.
Die meisten Untersuchungen legen nahe, dass Ketodiäten dazu beitragen können, den Gesamtcholesterin- und LDL-Cholesterinspiegel (schlecht) zu senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel (gut) zu erhöhen.
In einigen Fällen kann die Ketodiät kurzfristig den Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Untersuchungen legen jedoch nahe, dass sowohl der Gesamt- als auch der LDL-Cholesterinspiegel langfristig sinken, während der HDL-Cholesterinspiegel zu steigen scheint.
Wenn Sie bereits einen hohen Cholesterinspiegel haben, müssen Sie die Struktur Ihrer Ketodiät anpassen, um zu verhindern, dass sie Ihren Cholesterinspiegel erhöht.
Vermeiden Sie zunächst künstliche Transfette, verarbeitetes Fleisch und frittierte Lebensmittel, da diese Lebensmittel das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen können.
Sie können auch in Betracht ziehen, einige der gesättigten Fette in der Ernährung durch einfach ungesättigte Fette zu ersetzen. Obwohl gesättigte Fette nicht ungesund sind, kann der Austausch gegen einfach ungesättigte Fette dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Avocados, Olivenöl, Nüsse und Nussbutter sind gute Quellen für einfach ungesättigte Fette.
Darüber hinaus können bestimmte mehrfach ungesättigte Fette, wie beispielsweise Omega-3-Fette, dazu beitragen, den Triglyceridspiegel zu senken und das (gute) HDL-Cholesterin zu erhöhen, wenn sie mit einer Ketodiät verzehrt werden. Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse und fetter Fisch wie Lachs sind gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren.
Nur weil eine Ketodiät kohlenhydratarm ist, heißt das noch lange nicht, dass sie ballaststoffarm sein sollte. Erwägen Sie, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Nüsse, Samen, Beeren und kohlenhydratarmes Gemüse einzubeziehen, da eine höhere Ballaststoffaufnahme zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels beitragen kann.
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