Frühstücksflocken sind für viele Kinder und Erwachsene ein Muss.
In den letzten 30 Jahren war Honey Bunches of Oats eine beliebte Option.
Es gibt jedoch viele Kontroversen um die gesundheitlichen Auswirkungen des Verzehrs von Frühstückszerealien.
In diesem Artikel erfahren Sie, ob Honey Bunches of Oats eine gesunde Wahl ist.
Honig Bündel Hafer Ernährung
Honey Bunches of Oats mischt drei Arten von Vollkornprodukten, darunter Mais, Vollkornweizen und Vollkornhafer.
Es enthält auch eine ganze Menge raffinierter Kohlenhydrate sowie andere natürliche und künstliche Inhaltsstoffe.
Wie die meisten Frühstückszerealien ist es reich an Kohlenhydraten und arm an Ballaststoffen, Proteinen und Fetten.
Eine 3/4-Tasse (30 Gramm) Portion der traditionellen Aromapackungen des Getreides enthält Folgendes:
- Kalorien: 120
- Kohlenhydrate: 23 Gramm
- Zucker: 6 Gramm
- Faser: 2 Gramm
- Protein: 2 Gramm
- Fett: 2,5 Gramm
- Vitamin A: 16% des Tageswertes (DV)
- Eisen: 60% der DV
- Vitamine B1, B2, B3, B6 und B12: 25% der DV
- Folsäure: 50% der DV
Trotzdem ändert sich das Ernährungsprofil des Getreides, wenn Milch hinzugefügt wird, wodurch sich die Gesamtkalorienzahl um 40 bis 60 Kalorien erhöht und der Gesamtgehalt an Kohlenhydraten, Proteinen und Fett verändert wird.
Die Behörden schlagen vor, dass das Frühstück 20 bis 25% Ihrer täglichen Kalorien liefert, insbesondere aus Getreide, Obst und Milchprodukten.
Sie können diese Empfehlung leicht erfüllen, indem Sie Ihrer Portion Honey Bunches of Oats etwas Milch und Obst hinzufügen.
ZusammenfassungHoney Bunches of Oats wird sowohl aus Vollkorn als auch aus raffinierten Körnern hergestellt. Wie die meisten Getreidearten ist es reich an Kohlenhydraten, aber arm an Ballaststoffen, Proteinen und Fetten.
Mögliche Vorteile
Viele der gesundheitsbezogenen Angaben, die Frühstückszerealien zugeschrieben werden, beruhen auf ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
Um Vitamin- und Mineralstoffmangel zu vermeiden, hat die Food and Drug Administration (FDA) seit den 1940er Jahren die Anreicherung von Frühstückszerealien in den USA gefordert.
Daher werden während der Verarbeitung Nährstoffe hinzugefügt, um höhere Mengen sicherzustellen. Daher sind die meisten Vitamine und Mineralien in Honey Bunches of Oats auf die Anreicherung zurückzuführen.
Untersuchungen zeigen jedoch, dass die Anreicherung von Getreide mit Eisen und Folsäure dazu beigetragen hat, Fälle von Anämie bzw. Neuralrohrdefekten signifikant zu reduzieren.
Studien an Kindern und Jugendlichen haben außerdem die regelmäßige Einnahme von Frühstücksflocken mit einem erhöhten Milchkonsum in Verbindung gebracht, was zu einer höheren Kalzium- und Vitamin-B2-Aufnahme beiträgt.
ZusammenfassungObwohl die meisten Vitamine und Mineralien in Honey Bunches of Oats während der Verarbeitung zugesetzt werden, können sie helfen, Nährstoffmängel zu überwinden oder zu verhindern.
Mögliche Nachteile
Aufgrund seines Ernährungsprofils bieten Honey Bunches of Oats möglicherweise kein ausgewogenes Frühstück.
Reich an zugesetztem Zucker
Die meisten Frühstückszerealien sind mit Zuckerzusatz verpackt.
Die Produktbestandteile sind in der Reihenfolge ihrer Menge aufgeführt. Dies bedeutet, dass die am häufigsten verwendete Zutat an erster Stelle auf der Liste steht, während die am wenigsten verwendete Zutat an letzter Stelle steht.
Zucker ist normalerweise unter den ersten drei Zutaten in vielen Frühstückszerealien aufgeführt, einschließlich Honey Bunches of Oats.
Eine hohe Aufnahme von zugesetztem Zucker und raffinierten Kohlenhydraten wurde mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Gewichtszunahme in Verbindung gebracht.
Da die meisten Frühstückszerealien an Kinder vermarktet werden, erhalten Kinder bereits in jungen Jahren zuckerreiche Lebensmittel.
Diese Exposition verändert ihr Essverhalten und ihre Vorlieben für süßere Geschmäcker, was zu einem noch höheren Risiko für die Entwicklung der oben genannten Bedingungen führt.
Ballaststoff- und proteinarm
Die Tatsache, dass Honey Bunches of Oats mehrere Vollkornprodukte enthält, erweckt den Eindruck, dass es sich um ein gesundes, ballaststoffreiches Getreide handelt.
Die Nährwertangaben beweisen jedoch etwas anderes.
Ein Produkt gilt als gute Faserquelle, wenn es mindestens 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthält, und als ballaststoffreich, wenn es mindestens 5 Gramm enthält.
Sowohl Ballaststoffe als auch Proteine helfen Ihnen, sich länger voll zu fühlen, da sie langsamer verdaut werden. Dies hilft wiederum, Ihre Nahrungsaufnahme und Ihr Körpergewicht zu regulieren.
Eine Studie an 48 Personen ergab, dass sich diejenigen, die ein ballaststoffreiches Haferflockenfrühstück aßen, über 4 Stunden voller fühlten als diejenigen, die ein ballaststoffarmes Frühstücksflocken aßen. Das ballaststoffreiche Frühstück führte auch zu einer Verringerung des Hungers und der Nahrungsaufnahme.
Studien zur Proteinaufnahme zeigen ähnliche Ergebnisse.
In einer 12-wöchigen Studie an 55 Jugendlichen wurde beispielsweise festgestellt, dass das Essen eines Frühstücks mit 35 Gramm Protein die Zunahme des Körperfetts verhinderte und zu einer Verringerung der Kalorienaufnahme und des Hungers führte, verglichen mit einem Frühstück mit 13 Gramm Protein.
ZusammenfassungFrühstückszerealien enthalten oft viel Zucker und wenig Ballaststoffe und Eiweiß, wie dies bei Honey Bunches of Oats der Fall ist. Dies führt zu einem verminderten Völlegefühl und einem höheren Risiko für Stoffwechselerkrankungen.
Gesündere Frühstücksalternativen
Untersuchungen legen nahe, dass die Auswahl von Frühstücksoptionen, die Vollkornprodukte und nährstoffreiche Lebensmittel wie Eier und andere Proteinquellen enthalten, zu besseren gesundheitlichen Ergebnissen beitragen kann.
Die US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien empfehlen, mindestens 3 Portionen Vollkornprodukte und 5,5 Portionen Protein pro Tag zu essen.
Wenn Sie einige davon in Ihr Frühstück aufnehmen, können Sie diese Empfehlung erfüllen.
Hier sind einige gesündere Frühstücksalternativen:
- Übernacht Hafer. Mischen Sie rohen Hafer mit Wasser oder Milch und lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank einweichen. Top mit Früchten, ungesüßter Kokosnuss, Nussbutter oder Samen am Morgen.
- Frühstück Burritos. Wickeln Sie Rührei in eine Vollweizentortilla und werfen Sie etwas Gemüse hinein, um zusätzliche Ballaststoffe zu erhalten.
- Frühstücks-Smoothie. Mischen Sie Ihre Lieblingsfrüchte mit der Milch Ihrer Wahl und fügen Sie etwas griechischen Joghurt für zusätzliches Protein hinzu. Sie können auch Hafer als Quelle für ballaststoffreiche Kohlenhydrate verwenden.
- Avocado Toast. 1–2 Esslöffel zerdrückte Avocado auf Vollkornbrot verteilen. Sie können es mit hart gekochten Eiern, Käse oder Lachs als Quelle für hochwertiges Protein belegen.
- Veggie Omelett. Ein paar Eier verquirlen und abschmecken. Kochen Sie sie in einer Pfanne und fügen Sie so viele Gemüse hinzu, wie Sie möchten, bevor Sie das Omelett umdrehen.
- Pfannkuchen aus Haferflocken. Mischen Sie ein paar Eier, rohen Hafer, eine Banane und Chiasamen in einer Schüssel. Fügen Sie etwas Zimt und Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack hinzu und gießen Sie den Teig in eine Pfanne, um die Pfannkuchen zu kochen.
- Chia Pudding. Rühren Sie die Milch Ihrer Wahl und etwa 2 Esslöffel Chiasamen zusammen. Lassen Sie sie eine Stunde oder über Nacht sitzen und genießen Sie mit frischem Obst und Nüssen.
ZusammenfassungDenken Sie daran, wann immer möglich ein Frühstück auf Vollwertbasis zu wählen. Vergessen Sie nicht, etwas Protein hinzuzufügen, damit Sie sich länger voll fühlen.
Das Endergebnis
Obwohl Honey Bunches of Oats mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ist, bietet es kein ausgewogenes Frühstück, da es - wie die meisten Frühstückszerealien - reich an zugesetztem Zucker und arm an Ballaststoffen und Proteinen ist.
Ernährungsrichtlinien ermutigen Sie, viel Ballaststoffe und Eiweiß in Ihre Morgenroutine aufzunehmen.
Diese Praktiken helfen dabei, Ihren Appetit den ganzen Tag über zu kontrollieren, wodurch Ihre tägliche Kalorienaufnahme ausgeglichen und das Risiko für Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen verringert wird.
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