Wir sind jetzt in der heißesten Zeit des Sommers, wenn viele von uns schönes kaltes Eis im Kopf haben. Der Juli ist zufällig auch der nationale Eiscrememonat UND wir, der dritte Sonntag im Monat, markieren den nationalen Eiscremetag. Was für eine perfekte Zeit, um das Thema Eiscreme und Diabetes erneut zu betrachten - und die damit verbundenen universellen Fragen.
Können Menschen mit Diabetes Eis essen?
Neulich gingen meine Frau und ich nach einem ungezwungenen Abendessen zu Hause Eis essen.
Wir hatten uns entschieden, an diesem über 90-Grad-Tag die klimatisierte Sicherheit unseres Hauses zu verlassen und in eine Eisdiele zu gehen, die nur einen kurzen Spaziergang von unserem Haus entfernt ist.
Als wir dort standen und über die besonderen Eiscremekreationen nachdachten, die am besten klangen, warf ich einen Blick auf mein Dexcom CGM, um zu sehen, wo sich mein Blutzucker befand und was dies für meine Kohlenhydratzählung und Insulindosierung bedeuten würde. Als ich 97 mg / dl auf meinem Empfänger sah, lächelte ich und rasselte die Nummer an meine Frau weiter, die bereits zum Schalter gegangen war, um dem Angestellten ihre Entscheidung mitzuteilen. Ich weiche selten davon ab, entweder eine einfache Kugel Vanille oder einen „ungewöhnlichen“ Eisbecher mit einem Messlöffel zu wählen.
Aber in diesem Moment entschloss ich mich, mit einer einzigen Kugel felsiger Straße zu fahren, die voller schokoladiger Güte und voller Marshmallows und Nüsse war. Immerhin habe ich mich selbst behandelt.
Eine Frau in der Nähe hatte anscheinend den ersten Teil unseres Gesprächs mitgehört und festgestellt, dass ich über Diabetes sprach. Sie warf mir einen Blick zu, bevor sie sagte: "Das kannst du nicht essen!"
Ohne mehr als eine Sekunde zu zögern, gab ich eine schnelle, entschlossene Antwort zurück: "Ja, ich kann!"
Das begann ein Hin und Her, das ich lieber vermieden hätte, darüber, wie diese Frau sich auf eine private Angelegenheit einließ, die sie nicht betraf - eine, in die sie auch keinen persönlichen Einblick und keinen Kontext hatte, wer ich war oder wer ich war wie ich mit meinem Diabetes und dieser besonderen Lebensmittelauswahl umgegangen bin.
Es ging sie natürlich überhaupt nichts an, aber sie bestand trotzdem darauf, dass sie viel über Diabetes weiß und was PWDs essen können oder nicht, da sie Familienmitglieder hat, die zufällig damit leben.
((Seufzer))
Wir in der Diabetes-Community kennen diese Art von Person gut. Sie werden als Diabetes-Polizei bezeichnet, die glaubt, sie am besten zu kennen und sich nicht widersetzen kann, sich in die Mitte unserer D-Entscheidungsfindung einzumischen, egal in welcher Situation.
Natürlich sind süßere Leckereien wie Eis die Hauptziele der D-Polizei.
Also können wir? Ist Eis tabu oder ist es für Menschen mit Bauchspeicheldrüsenproblemen in Ordnung, es zu genießen?
Dies ist eine uralte Frage, und die Debatte wird in diesen wärmeren Sommermonaten noch heißer (!). Wir haben dieses Problem auf derBergwerk vorher, wie andere im DOC:
- Der langjährige Typ 1 Rick Phillips schrieb kürzlich, wie Eis ihn in einer Situation mit niedrigem Blutzucker rettete
- Können Diabetiker Eis essen? war die Frage gestellt von Lifescript
- DiabeticConnect reagierte auf die Frage eines "verzweifelten Mannes" nach Eis
- Jess Apple bei Ein süßes Leben teilte einige persönliche Meinungen über Eiscreme und damit verbundene Interessenvertretung
Natürlich gab es die große Diabetes- und Eisdebatte von 2011, und das ganze brouhaha passierte in meinem Nacken des Waldes. Unsere DOC-Blogging-Freundin Kelly Kunik bei Diabetesaliciousness war einer der ersten, der Alarm schlug.
Das Thema war dann ein Zeitungskolumnist in Zentral-Indiana, der eine lokale Diabetes-Organisation hämmerte, die ein Camp für Kinder mit Typ 1 betreibt. Dieser selbstbeschriebene Gesundheitsnuss- und Fernsehkoch kritisierte die Diabetes Youth Foundation in Indiana dafür, dass sie im Sommer ein soziales Eis veranstaltete Sammeln Sie Geld für Kinder, um am Camp teilzunehmen. Infolgedessen nahm der DOC die Waffen, um ihn zu schulen, und wies darauf hin, dass er wirklich nicht wusste, wovon er sprach.
Dies führte zu einem virtuellen Diabetic Ice Cream Social auf Facebook, das von Typ-2-Anwältin Lizmari Collazo erstellt wurde und im Sommer 2011 begann und einige Jahre andauerte. Ihr Fokus: der D-Community und der Öffentlichkeit zu zeigen, dass PWDs Eis essen können, wenn wir wollen.
"Wir können immer noch jeden Tag Dinge in Maßen genießen ... und es ist eine Entscheidung, die wir treffen, im Gegensatz zu einer Regel, die zu brechen ist", sagte sie. "Ich möchte wirklich dazu beitragen, das Bewusstsein in den Köpfen der Menschen - selbst einiger ängstlicher Diabetiker - zu stärken, dass wir nicht ständig unter diätetischer Kontrolle stehen."
Das Online-Social bestand vier Jahre lang, bevor es verblasste. Obwohl das Bewusstsein und die Interessenvertretung für Eiscreme in gewissem Maße verschwunden sind, verschwindet es nie wirklich - wie die Frau in meiner Nachbarschaft bezeugt, die mich dafür kritisiert, dass ich eine Kugel bestellt habe.
Menschen wie sie müssen verstehen, dass die Auswahl von Lebensmitteln wichtig ist, unabhängig davon, ob Sie an Diabetes leiden oder nicht. Jeder muss individuelle Entscheidungen treffen und diese gut verwalten.
Ich traf an diesem Tag die Entscheidung, die steinige Straße zu genießen, da ich wusste, dass ich mein superschnelles Afrezza-Inhalationsinsulin zur Hand hatte, damit ich diesen Genuss genießen konnte, ohne einen starken Anstieg des Blutzuckers zu sehen. Das ist genau dort ein doppelter Genuss!
Beste Art von Eis für Diabetes?
OK, gibt es eine beste Art von Eis für Diabetiker? Was ist mit diesen stark vermarkteten Sorten ohne Zuckerzusatz?
Persönlich finde ich es als Typ 1 am besten, die Kohlenhydratzahl und die Nährwertangaben auf jedem Eis zu überprüfen - unabhängig davon, ob es als "diabetikerfreundlich" gekennzeichnet ist oder nicht - und meine Dosierung entsprechend zu verwalten.
Viele von uns stellen fest, dass zuckerfreie Eiscreme dank der Zuckeralkohole und der Sucralose den Magen stört. Außerdem wissen wir nur zu gut, dass "zuckerfrei" nicht "kohlenhydratfrei" bedeutet - Sie nehmen immer noch Milch und andere Kohlenhydrate zu sich, die den Blutzucker erhöhen. In den meisten Fällen ist es besser, eine moderate Portion echtes Eis zu essen.
Fazit für diejenigen von uns mit jeder Art von Diabetes (Typ 1, Typ 2 oder Schwangerschaftsdiabetes):
Natürlich können wir Eis essen. Genauso wie wir Brot, Makkaroni und Käse oder Wassermelone essen können. Ob wir uns dafür entscheiden und wie wir es schaffen, unseren Blutzuckerspiegel im Auge zu behalten, ist ein persönlicher Ansatz, der für jeden unterschiedlich ist.
Aber seien Sie versichert, dass es mir nicht schaden wird, an einem heißen Sommerabend eine einzige Kugel Eis zu genießen. Und es ist kein Verbrechen gegen die Gesellschaft. Es könnte eine andere Geschichte sein, wenn es sich um ein nächtliches Ereignis handelt, wenn ich eine ganze Wanne runterlasse oder wenn ich mir diese Art von Behandlung mit bereits himmelhohem Blutzucker gönne.
Ich versuche zu sagen, dass Diabetes nicht bedeutet, dass Leckereien immer verboten sind, solange wir uns bewusst sind, welche Auswirkungen dies auf unseren Körper hat.
Habe ich recht, Rocky Road Fans?
.jpg)
.jpg)
