Die Speiseröhre ist ein muskulöses, röhrenförmiges Organ, das den Pharynx dabei unterstützt, Nahrung in den Magen zu leiten. Die Speiseröhre wird durch elastische Gefäße, sogenannte Arterien, die Blut aus dem Herzen transportieren, mit Blut versorgt. Jede Speiseröhrenarterie stammt aus dem Frontalabschnitt der Aorta, der größten Arterie im menschlichen Körper. Jede Arterie der Speiseröhre verläuft entlang ihrer Länge und verbindet sich mit anderen Arterien. Eine dieser Arterien verbindet sich mit denen der unteren Schilddrüse, die eine Erweiterung der Arteria subclavia darstellt. Eine weitere Verbindung mit der linken Magenarterie, die sich von der Bauchaorta erstreckt. Ein weiterer verläuft über die gesamte Länge der Speiseröhre und verzweigt sich mit den Arterien phrenicus inferior, die das Zwerchfell mit Blut versorgen. Jede Speiseröhrenarterie bildet eine sogenannte Anastomose. Die Anastomosen sind röhrenförmige Verbindungen, die die Arterien sowohl miteinander als auch mit den angrenzenden Ästen verbinden, die von der Speiseröhre zu anderen Systemen führen.
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