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Apfelessig wird seit Hunderten von Jahren in der kulinarischen Welt und für medizinische Zwecke verwendet.
Es wird hergestellt, indem Äpfel mit Hefe kombiniert werden, um Alkohol zu erzeugen, der dann durch zugesetzte Bakterien zu Essigsäure fermentiert wird. Apfelessig enthält auch Wasser, Vitamine, Mineralien und Spuren anderer Säuren.
Ein aktueller Trend ist, es vor dem Schlafengehen zu trinken, aber Sie fragen sich vielleicht, ob diese Praxis wirklich zusätzliche gesundheitliche Auswirkungen hat.
In diesem Artikel werden die potenziellen Vor- und Nachteile von Apfelessig sowie die Frage untersucht, ob das Trinken vor dem Schlafengehen vorteilhafter ist.
Mögliche Vorteile
Menschen trinken Apfelessig aus verschiedenen Gründen.
Kann antimikrobielle Eigenschaften haben
Apfelessig kann antibakterielle und antimykotische Eigenschaften haben. Dies wird hauptsächlich auf seinen Hauptbestandteil Essigsäure zurückgeführt.
Eine typische Ursache für Mundgeruch ist Helicobacter pylori Bakterien. Bakterien wachsen in sauren Umgebungen nicht gut. Wenn Sie also zu schlechtem Morgenatem neigen, kann es hilfreich sein, eine Lösung aus 2 Esslöffeln (30 ml) Apfelessig und 1 Tasse (237 ml) warmem Wasser zu gurgeln.
Zusätzlich ergab eine Reagenzglasstudie, dass Apfelessig bei der Behandlung wirksam war Candida albicans Pilz und Escherichia coli, die schwere Darminfektionen verursachen können,ebenso gut wie Staphylococcus aureus, die Hautinfektionen verursachen können.
Kann Ihren Blutzucker senken
Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr von Apfelessig die Magenentleerung verlangsamen und somit große Blutzuckerspitzen verhindern kann. Es wurde auch gezeigt, dass es die Insulinsensitivität erhöht, was Ihren Blutzucker senken kann.
Das Trinken von Apfelessig vor den Mahlzeiten oder kurz vor dem Schlafengehen kann Ihrem Blutzuckerspiegel am meisten zugute kommen.
Beispielsweise ergab eine Studie an Menschen mit Typ-2-Diabetes, dass die Einnahme von 2 Esslöffeln (30 ml) Apfelessig vor dem Schlafengehen über 2 Tage den Nüchternblutzuckerspiegel um bis zu 6% senkte.
Könnte Gewichtsverlust unterstützen
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass Apfelessig zur Gewichtsreduktion beitragen kann, obwohl die Forschung begrenzt ist.
In einer Studie tranken Erwachsene mit Adipositas täglich ein 500-ml-Getränk mit 1 Esslöffel (15 ml), 2 Esslöffel (30 ml) oder ohne Essig. Nach 12 Wochen wogen die Essiggruppen signifikant weniger und hatten weniger Bauchfett als die Kontrollgruppe.
Es wird angenommen, dass diese Vorteile beim Abnehmen mit der Essigsäure im Essig zusammenhängen, die die Fettspeicherung verringern, den Appetit unterdrücken, die Verdauung verlangsamen, die Fettverbrennung steigern und die Freisetzung von Hungerhormonen verzögern kann.
ZusammenfassungDas Trinken von Apfelessig kann Gewichtsverlustziele unterstützen, Ihren Blutzucker und Insulin senken und bakterielle und Pilzinfektionen bekämpfen. Für diese Vorteile muss es jedoch nicht unbedingt direkt vor dem Schlafengehen getrunken werden.
Mögliche Nachteile
Bevor Sie vor dem Schlafengehen mit dem Trinken von Apfelessig beginnen, sollten Sie diese möglichen Nachteile berücksichtigen.
Kann Übelkeit und Verdauungsstörungen verursachen
Apfelessig hat einen pH-Wert von 4,2. Dies bedeutet, dass es sich am saureren Ende der pH-Skala befindet, die von 0 bis 14 reicht, wobei 0 am sauersten ist.
Saure Lebensmittel verursachen bei manchen Menschen Verdauungsstörungen und sauren Rückfluss, insbesondere wenn sie vor dem Ablegen verzehrt werden.
Darüber hinaus trinken viele Menschen Apfelessig für seine angeblichen Gewichtsverlust Effekte. Studien zeigen jedoch, dass diese Effekte in erster Linie darauf zurückzuführen sind, dass Essig Übelkeit verursacht und das Verlangen nach Essen beseitigt.
Kann Ihren Zahnschmelz beschädigen
Es hat sich gezeigt, dass das regelmäßige Trinken jeglicher Art von Essig und das Essen von sauren Lebensmitteln den Zahnschmelz erodiert.
Dies bedeutet, dass Essig allmählich Ihren Zahnschmelz zerstört. Dies ist die äußere Schicht Ihrer Zähne, die sie vor physischen und chemischen Schäden schützt. Zahnschmelz ist die erste Verteidigungslinie für Ihre Zähne und kann nicht nachwachsen.
Aus diesem Grund wird empfohlen, den Mund nach dem Trinken von sauren Getränken oder dem Verzehr von sauren Lebensmitteln mit Wasser auszuspülen.
Kann mit bestimmten Medikamenten interagieren
Apfelessig kann den Kaliumspiegel in Ihrem Blut senken.
Infolgedessen könnte es mit bestimmten Medikamenten interagieren, die auch Ihr Kalium im Blut senken, einschließlich einiger Diabetes-Medikamente und Diuretika.
Obwohl die Forschung begrenzt ist, heißt es in einem Fallbericht, dass eine 28-jährige Frau, die 6 Jahre lang täglich 8 Unzen (237 ml) verdünnten Apfelessig trank, mit niedrigem Kaliumgehalt und anderen Blutanomalien ins Krankenhaus eingeliefert wurde.
ZusammenfassungDer Verzehr von Apfelessig kann nachteilige Auswirkungen haben, wie z. B. Zahnschmelzschäden, Übelkeit, saurer Reflux und Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten, die Ihren Kaliumspiegel senken.
Sollten Sie vor dem Schlafengehen Apfelessig trinken?
Apfelessig bietet viele mögliche gesundheitliche Vorteile. Abgesehen davon, dass der Nüchternblutzucker bei manchen Menschen möglicherweise gesenkt wird, scheint das Trinken direkt vor dem Schlafengehen nicht mehr Vorteile zu haben als das Konsumieren zu jeder anderen Tageszeit.
Einige Hinweise deuten darauf hin, dass das Trinken kleiner Mengen Apfelessig vor dem Schlafengehen bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zur Senkung des morgendlichen Blutzuckerspiegels beitragen kann. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, bevor dies als wirksame natürliche Behandlung empfohlen werden kann.
Hier sind einige Möglichkeiten, Apfelessig zu konsumieren, die Nebenwirkungen minimieren und die meisten Vorteile bieten können:
- Verdünne es. Mischen Sie 1–2 Esslöffel (15–30 ml) Apfelessig mit 1 Tasse (237 ml) Wasser. Die Einnahme von unverdünntem Essig jeglicher Art kann Ihren Hals und Ihre Speiseröhre schädigen.
- Verbrauchen Sie es früher am Tag. Wenn Sie mindestens 30 Minuten vor dem Schlafengehen Apfelessig trinken, kann dies das Risiko einer Verdauungsstörung oder eines sauren Rückflusses nach dem Ablegen verringern.
- Genieße es auf andere Weise. Apfelessig kann auf einem Salat oder in einer Marinade für Fleisch oder Gemüse verwendet werden. Dies ist möglicherweise eine angenehmere Art, ihn zu konsumieren, als ihn zu trinken.
ZusammenfassungUm das Risiko negativer Nebenwirkungen zu verringern, verdünnen Sie Apfelessig und trinken Sie ihn mindestens 30 Minuten vor dem Schlafengehen. Es kann auch auf Salaten und in Marinaden anstatt als Getränk genossen werden.
Das Endergebnis
Obwohl Apfelessig verschiedene Vorteile bieten kann, wie Gewichtsverlust, Blutzuckerkontrolle und antibakterielle Wirkungen, fehlen Studien zum Trinken direkt vor dem Schlafengehen.
Darüber hinaus kann der Verzehr Übelkeit, Verdauungsstörungen, Erosion des Zahnschmelzes und Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten verursachen.
Abgesehen von der potenziellen Senkung des Nüchternblutzuckers scheint das Trinken von Apfelessig direkt vor dem Schlafengehen keinen großen Unterschied in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile zu machen.
Um nachteiligen Auswirkungen vorzubeugen, genießen Sie es am besten verdünnt oder in einem Verband und mindestens 30 Minuten vor dem Ablegen.
Wenn Sie Apfelessig ausprobieren möchten, können Sie ihn vor Ort oder online kaufen.
