Elektrolyte sind Mineralien, die eine elektrische Ladung tragen. Sie sind wichtig für Gesundheit und Überleben. Elektrolyte funkenzellenfunktion im ganzen Körper.
Sie unterstützen die Flüssigkeitszufuhr und helfen dem Körper, Energie zu produzieren. Sie sind auch für die Stimulierung von Muskelkontraktionen verantwortlich, einschließlich solcher, die Ihr Herz höher schlagen lassen.
Zubereitete Lebensmittel enthalten einige Arten von Elektrolyten. So auch bestimmte Vollwertkost wie Spinat, Truthahn und Orangen.
Lebensmittel mit Elektrolyten umfassen:
- Spinat
- Grünkohl
- Avocados
- Brokkoli
- Kartoffeln
- Bohnen
- Mandeln
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Tofu
- Erdbeeren
- Wassermelone
- Orangen
- Bananen
- Tomaten
- Milch
- Buttermilch
- Joghurt
- Fische wie Flunder
- Truthahn
- Hähnchen
- Kalbfleisch
- Rosinen
- Oliven
- Konserven wie Suppen und Gemüse
Essen gegen Trinken
Die Menge an Elektrolyten, die Sie täglich benötigen, variiert und basiert auf mehreren Faktoren, darunter:
- Alter
- Aktivitätslevel
- Wasserverbrauch
- Klima
Die meisten Menschen erhalten genug Elektrolyte aus den täglichen Nahrungsmitteln und Getränken, die sie zu sich nehmen. In einigen Fällen können Elektrolytgetränke wie Sportgetränke eine gute Möglichkeit sein, Flüssigkeiten, Kohlenhydrate und Elektrolyte, die Sie bei extremen Aktivitäten verloren haben, schnell zu ersetzen.
Elektrolyte verlassen den Körper durch Schweiß und Urin. Wenn Sie viel schwitzen, bei heißem Wetter trainieren oder länger als ein oder zwei Stunden kräftig trainieren, können Sie vor, während und nach dem Training Elektrolytgetränke trinken.
Menschen, bei denen das Risiko einer Dehydration besteht, wie z. B. Menschen mit hohem Fieber oder Durchfall und Erbrechen, können ebenfalls von Elektrolytgetränken profitieren.
Was sind Elektrolyte?
Elektrolyte sind elektrisch geladene Mineralien. Damit Ihre Zellen, Muskeln und Organe richtig funktionieren, benötigen Sie sowohl Flüssigkeiten als auch Elektrolyte. Elektrolyte regulieren den Flüssigkeitshaushalt im Körper. Arten von Elektrolyten sind:
- Natrium
- Phosphat
- Kalium
- Kalzium
- Magnesium
- Chlorid
- Bikarbonat
Elektrolyte regulieren nicht nur Flüssigkeiten, sondern haben auch viele Funktionen. Diese schließen ein:
- Übertragung von Nervensignalen vom Herzen, den Muskeln und den Nervenzellen zu anderen Zellen
- neues Gewebe aufbauen
- Unterstützung der Blutgerinnung
- Halten Sie Ihr Herz höher schlagen, indem Sie Muskelkontraktionen elektrisch stimulieren
- Aufrechterhaltung des pH-Wertes des Blutes
- Regulierung des Flüssigkeitsspiegels im Blutplasma
Was ist ein Elektrolytungleichgewicht?
Elektrolyte müssen innerhalb eines bestimmten Bereichs im Körper vorhanden sein. Wenn die Werte zu hoch oder zu niedrig werden, kann ein Elektrolytungleichgewicht auftreten. Ein Ungleichgewicht kann folgende Ursachen haben:
- Dehydration. Ein schneller Verlust von Körperflüssigkeiten, der durch Krankheit, Verbrennungen oder übermäßiges Schwitzen verursacht wird, kann zu Elektrolytstörungen führen, wenn diese nicht ersetzt werden.
- Nierenfunktion. Bestimmte Erkrankungen wie chronische Nierenerkrankungen oder Morbus Addison können einen hohen Kaliumspiegel verursachen. Dies kann zu einer potenziell gefährlichen Erkrankung führen, die als Hyperkaliämie bezeichnet wird.
- Andere Bedingungen. Menschen mit Typ-1-Diabetes, ältere Menschen und Menschen mit Essstörungen wie Bulimie können ebenfalls anfällig für ein Elektrolyt-Ungleichgewicht sein.
- Medikamente. Bestimmte Medikamente können dazu führen, dass dieser Zustand auftritt, einschließlich:
- Chemotherapeutika
- Betablocker
- Abführmittel
- Kortikosteroide
- Diuretika
Symptome
Wenn Sie ein Elektrolyt-Ungleichgewicht haben, können einige oder alle dieser Symptome auftreten:
- Muskelkrämpfe, Krämpfe oder Zuckungen
- Muskelschwäche
- unregelmäßiger oder schneller Herzschlag
- Kopfschmerzen
- extremer Durst
- Taubheit
- Müdigkeit oder Lethargie
- Verwirrung oder Orientierungslosigkeit
- Änderung des Blutdrucks
- Krampfanfall
Die Symptome können auch langsam auftreten, je nachdem, welcher Elektrolytstand zu hoch oder zu niedrig ist. Zum Beispiel kann zu wenig Kalzium schließlich zu Knochenschwächung und Osteoporose führen.
Wie man im Gleichgewicht bleibt
Verschiedene Strategien können helfen, Ihre Elektrolyte im Gleichgewicht zu halten:
- Ernähren Sie sich ausgewogen und gesund, einschließlich elektrolythaltiger Lebensmittel.
- Trinken Sie viel Wasser, aber übertreiben Sie es nicht. Wenn Sie zu viel Flüssigkeit trinken, können Elektrolyte aus Ihrem System gespült werden.
- Verwenden Sie rezeptfreie Diuretika nicht übermäßig und nehmen Sie sie nicht über einen längeren Zeitraum ohne die Zustimmung Ihres Arztes ein.
- Überbeanspruchen Sie kein Salz. Obwohl Natrium ein Elektrolyt ist, kann zu viel Essen Ihr System aus dem Gleichgewicht bringen.
- Vermeiden Sie anstrengende Übungen im Freien während der heißesten Tageszeiten.
- Trainieren Sie nicht in Innenräumen ohne Klimaanlage, insbesondere wenn Sie stark schwitzen.
- Füllen Sie sich nach mehreren Stunden anstrengender Aktivität oder nach sehr intensiven Workouts von kürzerer Dauer mit Flüssigkeiten wie Wasser oder Sportgetränken auf.
- Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Medikamente, die Sie einnehmen, und fragen Sie, ob eines davon ersetzt werden kann, wenn Sie ein Ungleichgewicht feststellen. Fragen Sie sowohl nach verschreibungspflichtigen als auch nach rezeptfreien Medikamenten.
Das Endergebnis
Elektrolyte sind elektrisch geladene Mineralien, die dem Körper helfen, eine optimale Funktion aufrechtzuerhalten. Ein Elektrolytungleichgewicht kann aus einer Vielzahl von Gründen auftreten und ist häufig mit Dehydration oder übermäßigem Schwitzen verbunden.
Sie können ein Ungleichgewicht des Elektrolyten vermeiden, indem Sie sich gesund ernähren und genügend Wasser trinken. Wenn Sie ein Sportler sind, können Sportgetränke eine gute Möglichkeit sein, Ihren Elektrolytstand schnell wieder aufzufüllen.
