Kurkuma wird seit Tausenden von Jahren als alternative Medizin eingesetzt. Es wurde verwendet, um viele Krankheiten und Zustände zu behandeln, einschließlich Magenproblemen und Verdauungsproblemen.
Obwohl anekdotische Hinweise darauf hindeuten, dass dieses natürliche Mittel den sauren Rückfluss lindert, gibt es nur wenige klinische Studien, die diese Behauptungen belegen.
Was sind die Vorteile von Kurkuma?
Vorteile
- Kurkuma ist reich an entzündungshemmenden und antioxidativen Verbindungen.
- Kurkuma ist als alternative Therapie für Magen-Darm-Probleme anerkannt.
- Curcumin ist der aktivste Bestandteil von Kurkuma. Es soll starke antivirale, antibakterielle und krebsbekämpfende Eigenschaften haben.
Kurkuma ist reich an entzündungshemmenden und antioxidativen Verbindungen. In der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Medizin wurde Kurkuma verwendet, um Arthritis-Schmerzen zu lindern und die Menstruation zu regulieren. Es wurde auch verwendet, um die Verdauung und die Leberfunktion zu verbessern.
Kurkuma gilt heute als alternative Therapie gegen Sodbrennen, Entzündungen und Magengeschwüre.
Wenn Sie Curry essen, haben Sie Kurkuma konsumiert. Es ist die Zutat, die dem Curry seinen würzigen Geschmack und seine lebendige Farbe verleiht.
Der aktivste Bestandteil von Kurkuma heißt Curcumin. Es wird angenommen, dass es für die meisten gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma verantwortlich ist.
Curcumin ist ein Polyphenol-Antioxidans. Es soll starke antivirale, antibakterielle und krebsbekämpfende Eigenschaften haben.
Was die Forschung sagt
Obwohl viele Studien die medizinischen Eigenschaften von Kurkuma und seinem Curcumin-Extrakt untersucht haben, gibt es keine Forschung, die sich auf sauren Rückfluss konzentriert.
Insgesamt gibt es nicht genügend Beweise, um die Verwendung von Kurkuma für einen Gesundheitszustand zu unterstützen. Weitere Forschung ist erforderlich, um die Wirksamkeit bei Menschen zu bestimmen.
Laut einer Studie von 2007 können saurer Reflux und gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) durch Entzündung und oxidativen Stress verursacht werden. Die Studie schlägt vor, GERD mit Antioxidantien und Entzündungshemmern zu behandeln.
Eine separate Studie im Jahr 2011 zeigte, dass die entzündungshemmenden Wirkungen von Curcumin eine Entzündung der Speiseröhre verhinderten.
Kurkuma und sein Extrakt Curcumin sollen sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften haben. Aus diesem Grund kann Kurkuma GERD lindern.
Weitere Forschungen sind derzeit im Gange. Ein Artikel aus dem Jahr 2019 gab einen Einblick in die antitumorale, entzündungshemmende und antioxidative Aktivität von Curcumin bei der Behandlung von Problemen im Verdauungstrakt.
Curcumin schützt den Darm vor Schäden durch NSAIDs und andere Schadstoffe. Es spielt eine Rolle bei der Kontrolle der mit Geschwüren verbundenen Bakterien, hilft bei der Heilung von Geschwüren und wirkt aktiv an der Abtötung von Krebszellen im Darm.
Wie man Kurkuma verwendet, um sauren Rückfluss zu behandeln
Kurkuma-Stängel oder Rhizome können getrocknet und zu Pulver gemahlen werden. Das Pulver kann oral eingenommen oder beim Kochen verwendet werden.
Wenn Sie nicht all Ihren Rezepten Kurkuma hinzufügen oder viel Kurkuma-Tee trinken, kann es für Sie schwierig sein, genug Kurkuma zu konsumieren, um sauren Reflux zu behandeln. Organische Kurkuma-Extrakt-Ergänzungen können ein besserer Weg sein, um medizinische Mengen zu erhalten.
Ihr Körper nimmt Kurkuma und Curcumin schlecht auf. Das Gewürz und sein Extrakt werden von Ihrer Leber und der Darmwand schnell metabolisiert.
Verschiedene Abgabemethoden wurden untersucht, um die Bioverfügbarkeit von Curcumin zu erhöhen. Keiner hat sich zu diesem Zeitpunkt festgesetzt.
Eine Möglichkeit, die Absorption von Kurkuma zu erhöhen, besteht darin, sie mit Piperin zu konsumieren. Es ist häufig in schwarzem Pfeffer enthalten.
Kurkuma und schwarzer Pfeffer werden oft zusammen in Nahrungsergänzungsmitteln verkauft. Der Pfeffer erhöht die Absorption und Wirkung der Kurkuma. Achten Sie bei der Auswahl von Kurkuma-Ergänzungsmitteln auf Marken, bei denen Extrakt aus schwarzem Pfeffer oder Piperin als Zutat aufgeführt sind.
Risiken und Warnungen
Nachteile
- Kurkuma ist ein natürlicher Blutverdünner, daher sollte er nicht zusammen mit blutverdünnenden Medikamenten verwendet werden.
- Menschen mit Diabetes sollten keine Kurkuma verwenden. Es kann dazu führen, dass Ihr Blutzucker gefährlich niedrige Werte erreicht.
- Einige Leute berichten, dass Kurkuma ihre Symptome des sauren Rückflusses verschlimmert.
Kurkuma ist ein natürlicher Blutverdünner. Sie sollten Kurkuma nicht einnehmen, wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen oder wenn eine Operation ansteht.
Kurkuma kann auch den Blutzucker senken, den Blutdruck senken und Gallenblasenprobleme verschlimmern.
Einige Leute berichten, dass Kurkuma den sauren Rückfluss tatsächlich verschlimmert. Dies kann an seinen pfeffrigen Eigenschaften liegen.
Die Einnahme von Kurkuma über einen längeren Zeitraum oder in hohen Dosen kann das Risiko für Verdauungsstörungen, Übelkeit und Durchfall erhöhen. In diesem Fall ist diese Behandlung möglicherweise nicht der beste Ansatz für Sie, und Sie sollten die Behandlung abbrechen.
Kurkuma hat bei Mäusen auch bei längerer Einnahme Leberschäden verursacht. Bei Menschen wurden keine Leberschäden gemeldet.
Wenn Sie Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit Kräutern oder Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, insbesondere Kräutern wie Kurkuma, die mit vielen verschiedenen Medikamenten schwerwiegende Reaktionen hervorrufen können.
Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten nicht zu viel Kurkuma verwenden. Alles, was mehr als das ist, was normalerweise beim Kochen verwendet wird, wird für diese Gruppe als übermäßig angesehen.
Bei allen natürlichen Heilmitteln besteht die Gefahr einer allergischen Reaktion. Wenn nach der Anwendung von Kurkuma Symptome wie Nesselsucht, schnelle Herzfrequenz oder Atembeschwerden auftreten, sollten Sie die Anwendung einstellen. Wenn Ihre Symptome schwerwiegend sind, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.
Andere Behandlungsoptionen für sauren Rückfluss
Wenn Sie gelegentlich Sodbrennen bekommen, können Sie es möglicherweise selbst mit Änderungen des Lebensstils behandeln.
Diese schließen ein:
- kleinere Mahlzeiten essen
- nach dem Essen nicht hinlegen
- Schlafen mit erhobenem Oberkörper
- aufhören zu rauchen
- Vermeiden Sie eng anliegende Kleidung, die Ihren Bauchbereich verengt
Wenn Sie übergewichtig sind, sollten Sie einen Personal Trainer und einen Ernährungsberater konsultieren, um Ihr Gewicht zu kontrollieren. Dies kann zur Linderung der Symptome beitragen.
Schauen Sie sich Ihre Ernährung an. Achten Sie darauf, welche Lebensmittel Ihr Sodbrennen auslösen. Würzige Lebensmittel, saure Lebensmittel und fetthaltige Lebensmittel sind häufige Schuldige. Wenn diese Lebensmittel Ihre Symptome verschlimmern, begrenzen Sie sie oder vermeiden Sie sie vollständig.
Wenn Änderungen des Lebensstils Ihre Symptome nicht behandeln, empfiehlt Ihr Arzt möglicherweise, dass Sie rezeptfreie Medikamente ausprobieren. Dies kann Antazida, Protonenpumpenhemmer oder H2-Blocker umfassen.
Als letztes Mittel kann eine Operation erforderlich sein.
Was können Sie jetzt tun?
Obwohl es nur begrenzte Hinweise darauf gibt, dass Kurkuma beim sauren Rückfluss hilft, ist es möglicherweise einen Versuch wert. Die meisten Menschen vertragen es gut in der Nahrung und wenn es als Ergänzung genommen wird.
Wenn Sie Kurkuma verwenden möchten, denken Sie daran:
- Verwenden Sie für beste Ergebnisse Kurkuma neben schwarzem Pfeffer oder wählen Sie eine Ergänzung, die Piperin enthält, um die Fähigkeit des Körpers zu erhöhen, Curcumin aufzunehmen und zu verwenden.
- Kurkuma kann als Blutverdünner wirken. Sie sollten Kurkuma nicht zusammen mit gerinnungshemmenden Medikamenten einnehmen.
- Wenn Sie 1.500 Milligramm oder mehr Kurkuma pro Tag einnehmen, können unangenehme Nebenwirkungen auftreten.
Es kann einige Wochen dauern, bis Kurkuma Ihre Symptome lindert. Wenn sie sich nicht verbessern oder verschlechtern, sollten Sie die Anwendung einstellen und Ihren Arzt konsultieren.
DosierungsinformationenSie sollten ungefähr 500 Milligramm (mg) Curcuminoide, den Wirkstoff in Kurkuma, pro Tag anstreben. Dies entspricht etwa einem halben Teelöffel Kurkumapulver pro Tag. Dosen von 1.500 mg oder mehr pro Tag können zu erheblichen Nebenwirkungen führen. Eine maximale Kurkuma-Dosis beträgt ca. 8.000 mg pro Tag. Übelkeit, Durchfall und allergische Hautreaktionen können jedoch bei viel niedrigeren Dosen auftreten.
- Natalie Butler RD, LD
