Wenn Sie sich fragen: Kann ich Schokolade essen, wenn ich Gicht habe? Wir verstehen. Aber es ist kein einfaches Ja oder Nein.
Bei Gichtproblemen, die beim Verzehr von Schokolade auftreten können, geht es in den meisten Fällen weniger um die Schokolade selbst als vielmehr darum, was hinzugefügt wurde, um sie süß und lecker zu machen.
Kann ich eine Standardschokolade essen?
Typische Milchschokoladenriegel, die sich im Süßigkeitengang eines Supermarkts befinden, sind keine gute Wahl, wenn Sie an Gicht leiden.
Während es je nach Marke, Größe und Typ variiert, kann ein Hershey-Schokoriegel mehr als 8 Teelöffel Zucker enthalten.
Der Verzehr von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt (ein Süßstoff, der in vielen verarbeiteten Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken enthalten ist) ist seit langem mit Gicht verbunden. Die meisten Präventionsempfehlungen beinhalten die Reduzierung der Menge dieses Süßungsmittels in Ihrer Ernährung.
Zusätzliche Forschungen aus dem Jahr 2013 haben Gicht auch mit einem anderen gängigen Zucker in Verbindung gebracht: Saccharose.
Aufgrund der Menge an Zucker, die verbraucht werden würde, ist Schokolade in Schokoriegelform keine gute Snack-Wahl für jemanden mit Gicht.
Was ist mit anderen Schokoladensorten?
Dunkle Schokolade
Sie sind vielleicht daran gewöhnt, von den gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von dunkler Schokolade zu hören, aber während Sie möglicherweise mehr Schokolade erhalten, verbrauchen Sie normalerweise die gleiche Menge Zucker in jeder anderen Tafel Schokolade.
Laut der American Heart Association kann ein dunkler Schokoriegel mit 70 bis 85 Prozent Kakao noch etwa 24 Gramm Zucker oder 6 Teelöffel enthalten.
weiße Schokolade
Weiße Schokolade wird nicht immer als echte Schokolade erkannt, da sie keine Kakaofeststoffe enthält. Tatsächlich handelt es sich im Grunde genommen um Kakaobutter, Milchfeststoffe und Zucker.
Ein weißer Schokoriegel enthält ungefähr die gleiche Menge (oder mehr!) Zucker wie ein Milch- oder dunkler Schokoriegel.
Kannst du die Schokolade ohne Zucker bekommen?
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums sind zwei Schokoladenquellen mit null Gesamtzucker:
- Kakao Nibs
- ungesüßtes Kakaopulver
Wenn Sie Kakaonibs oder ungesüßtes Kakaopulver kaufen möchten, überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass die betreffende Marke keinen Zucker hinzufügt.
Was sind die Vorteile des Verzehrs von Schokolade?
Schokolade, die nicht mit Zucker und Süßungsmitteln gefüllt ist, kann Menschen mit Gicht einige Vorteile bieten.
- Laut einer Studie aus dem Jahr 2018 kann Schokolade die Kristallisation von Harnsäure senken. Die Verringerung der Harnsäurekristallisation kann der Schlüssel zur Kontrolle Ihrer Gicht sein.
- Schokolade enthält Polyphenole, die mit antioxidativen und entzündungshemmenden Aktivitäten verbunden sind. Die Reduzierung von Entzündungen ist hilfreich, um einen Gichtanfall zu lindern.
- Die Antioxidantien in Schokolade können laut einer Analyse von 2007 den Blutdruck senken. Hoher Blutdruck kann ein Risikofaktor für Gicht sein.
- Laut einer Studie aus dem Jahr 2017 können Antioxidantien auch dazu beitragen, die Nierenfunktion zu verbessern und Nierenschäden zu reduzieren. Ihre Nieren sind wichtig für die Beseitigung von Harnsäure und die Vorbeugung von Gichtanfällen. Derzeit gibt es keine direkten Hinweise auf die Antioxidantien von Schokolade, die die Nierenfunktion unterstützen. Daher muss noch mehr Forschung betrieben werden.
- Laut einem Rückblick von 2017 enthält Schokolade Theobromin, das unsere Stimmung positiv beeinflussen kann. Eine gute Laune könnte Ihnen helfen, besser mit Ihren Gichtanfällen umzugehen.
Wegbringen
Solange Sie ein Schokoladenprodukt wählen, das keine Zutaten enthält, die einen Gichtanfall auslösen könnten, kann das Essen von Schokolade Ihrer Gicht tatsächlich helfen, indem Sie:
- Senkung der Harnsäurekristallisation
- Verringerung der Entzündung
- Blutdruck senken
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie sich Ihre Ernährung auf Ihre Gicht auswirken kann, einschließlich der Frage, ob Sie Schokolade essen sollten, welche Art und die empfohlene Menge.
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