Kieselgur ist eine einzigartige Sandart, die aus versteinerten Algen besteht.
Es wird seit Jahrzehnten abgebaut und hat zahlreiche industrielle Anwendungen.
In jüngerer Zeit ist es als Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt erschienen, das mehrere gesundheitliche Vorteile hat.
Dieser Artikel befasst sich ausführlich mit Kieselgur und seinen gesundheitlichen Auswirkungen.
Was ist Kieselgur?
Kieselgur ist ein natürlich vorkommender Sand, der aus der Erde gewonnen wird.
Es besteht aus mikroskopisch kleinen Algenskeletten - sogenannten Kieselalgen -, die über Millionen von Jahren versteinert sind.
Es gibt zwei Haupttypen von Kieselgur: Lebensmittelqualität, die zum Verzehr geeignet ist, und Filterqualität, die ungenießbar ist, aber viele industrielle Anwendungen hat.
Die Kieselalgen in Kieselgur bestehen größtenteils aus einer chemischen Verbindung namens Kieselsäure.
Kieselsäure kommt in der Natur häufig als Bestandteil von Sand und Gesteinen bis hin zu Pflanzen und Menschen vor. Kieselgur ist jedoch eine konzentrierte Quelle für Kieselsäure, was sie einzigartig macht.
Im Handel erhältliche Kieselgur soll 80–90% Kieselsäure, mehrere andere Spurenelemente und geringe Mengen Eisenoxid (Rost) enthalten.
ZUSAMMENFASSUNGKieselgur ist eine Sandart, die aus versteinerten Algen besteht. Es ist reich an Kieselsäure, einer Substanz, die viele industrielle Anwendungen hat.
Sorten mit Lebensmittel- und Filterqualität
Kieselsäure existiert in zwei Hauptformen, kristallin und amorph (nicht kristallin).
Die scharfe kristalline Form sieht unter dem Mikroskop wie Glas aus. Es hat Eigenschaften, die es für zahlreiche industrielle Anwendungen wünschenswert machen.
Die beiden Haupttypen von Kieselgur unterscheiden sich in ihren Konzentrationen an kristalliner Kieselsäure:
- Lebensmittelqualität: Dieser Typ enthält 0,5–2% kristallines Siliciumdioxid und wird als Insektizid und Antibackmittel in der Agrar- und Lebensmittelindustrie verwendet. Es ist für die Verwendung durch die EPA, USDA und FDA zugelassen.
- Filterqualität: Dieser Typ wird auch als Non-Food-Qualität bezeichnet und enthält mehr als 60% kristalline Kieselsäure. Es ist giftig für Säugetiere, hat aber viele industrielle Anwendungen, einschließlich Wasserfiltration und Dynamitproduktion.
ZUSAMMENFASSUNGKieselgur in Lebensmittelqualität enthält wenig kristallines Siliciumdioxid und gilt als sicher für den Menschen. Der Filtertyp ist reich an kristalliner Kieselsäure und für den Menschen toxisch.
Kieselgur als Insektizid
Kieselgur in Lebensmittelqualität wird häufig als Insektizid verwendet.
Wenn es mit einem Insekt in Kontakt kommt, entfernt die Kieselsäure die wachsartige äußere Beschichtung vom Exoskelett des Insekts.
Ohne diese Beschichtung kann das Insekt kein Wasser zurückhalten und stirbt an Dehydration.
Einige Landwirte glauben, dass das Hinzufügen von Kieselgur zu Viehfutter interne Würmer und Parasiten durch ähnliche Mechanismen tötet, aber diese Verwendung bleibt unbewiesen.
ZUSAMMENFASSUNGKieselgur wird als Insektizid verwendet, um die wachsartige äußere Beschichtung vom Exoskelett von Insekten zu entfernen. Einige glauben, dass es auch Parasiten töten kann, aber dies erfordert weitere Forschung.
Hat Kieselgur gesundheitliche Vorteile?
Kieselgur in Lebensmittelqualität ist seit kurzem als Nahrungsergänzungsmittel beliebt.
Es wird behauptet, die folgenden gesundheitlichen Vorteile zu haben:
- Reinigen Sie den Verdauungstrakt.
- Unterstützen Sie eine gesunde Verdauung.
- Verbessern Sie die Gesundheit von Cholesterin und Herz.
- Versorge den Körper mit Spurenelementen.
- Verbessern Sie die Knochengesundheit.
- Fördern Sie das Haarwachstum.
- Fördern Sie die Gesundheit der Haut und starke Nägel.
Es wurden jedoch nicht viele hochwertige Studien am Menschen an Kieselgur als Ergänzung durchgeführt, so dass die meisten dieser Behauptungen theoretisch und anekdotisch sind.
ZUSAMMENFASSUNGHersteller von Nahrungsergänzungsmitteln behaupten, dass Kieselgur viele gesundheitliche Vorteile hat, aber sie wurden in Studien nicht nachgewiesen.
Auswirkungen auf die Knochengesundheit
Silizium - die nicht oxidierte Form von Kieselsäure - ist eines von vielen Mineralien, die in Ihrem Körper gespeichert sind.
Seine genaue Rolle ist nicht genau bekannt, aber es scheint wichtig für die Knochengesundheit und die strukturelle Integrität von Nägeln, Haaren und Haut zu sein.
Aufgrund seines Kieselsäuregehalts behaupten einige, dass die Einnahme von Kieselgur zur Erhöhung Ihres Siliziumspiegels beiträgt.
Da sich diese Art von Kieselsäure jedoch nicht mit Flüssigkeiten vermischt, wird sie - wenn überhaupt - nicht gut absorbiert.
Einige Forscher spekulieren, dass Kieselsäure möglicherweise kleine, aber bedeutsame Mengen an Silizium freisetzt, die Ihr Körper aufnehmen kann. Dies ist jedoch nicht bewiesen und unwahrscheinlich.
Aus diesem Grund hat der Verzehr von Kieselgur wahrscheinlich keine bedeutenden Vorteile für die Knochengesundheit.
ZUSAMMENFASSUNGEinige behaupten, dass die Kieselsäure in Kieselgur das Silizium in Ihrem Körper erhöhen und die Knochen stärken kann, aber dies wurde nicht bewiesen.
Auswirkungen auf Toxine
Eine wichtige gesundheitsbezogene Angabe für Kieselgur ist, dass sie Ihnen bei der Entgiftung helfen kann, indem sie Ihren Verdauungstrakt reinigt.
Diese Behauptung basiert auf seiner Fähigkeit, Schwermetalle aus Wasser zu entfernen. Dies ist die Eigenschaft, die Kieselgur zu einem beliebten Filter in Industriequalität macht.
Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass dieser Mechanismus auf die menschliche Verdauung angewendet werden kann - oder dass er einen bedeutenden Einfluss auf Ihr Verdauungssystem hat.
Noch wichtiger ist, dass keine Beweise die Idee stützen, dass der Körper von Menschen mit Toxinen beladen ist, die entfernt werden müssen.
Ihr Körper ist perfekt in der Lage, Giftstoffe selbst zu neutralisieren und zu entfernen.
ZUSAMMENFASSUNGEs gibt keine Hinweise darauf, dass Kieselgur dabei hilft, Giftstoffe aus Ihrem Verdauungssystem zu entfernen.
Kieselgur kann den Cholesterinspiegel senken
Bisher hat nur eine kleine Studie am Menschen, die an 19 Personen mit hohem Cholesterinspiegel in der Vorgeschichte durchgeführt wurde, Kieselgur als Nahrungsergänzungsmittel untersucht.
Die Teilnehmer nahmen den Zuschlag acht Wochen lang dreimal täglich ein. Am Ende der Studie sank das Gesamtcholesterin um 13,2%, das „schlechte“ LDL-Cholesterin und die Triglyceride nahmen leicht ab und das „gute“ HDL-Cholesterin stieg an.
Da diese Studie jedoch keine Kontrollgruppe umfasste, kann nicht nachgewiesen werden, dass Kieselgur für die Senkung des Cholesterins verantwortlich war.
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine placebokontrollierte Studie erforderlich ist.
ZUSAMMENFASSUNGEine kleine Studie ergab, dass Kieselgur Cholesterin und Triglyceride senken kann. Das Studiendesign war sehr schwach und weitere Forschung ist erforderlich.
Sicherheit der Kieselgur
Kieselgur in Lebensmittelqualität ist sicher zu konsumieren. Es passiert unverändert Ihr Verdauungssystem und gelangt nicht in den Blutkreislauf.
Sie müssen jedoch sehr vorsichtig sein, um Kieselgur nicht einzuatmen.
Dies reizt Ihre Lunge ähnlich wie das Einatmen von Staub - aber die Kieselsäure macht es außerordentlich schädlich.
Das Einatmen von kristalliner Kieselsäure kann zu Entzündungen und Narben in der Lunge führen, die als Silikose bezeichnet werden.
Dieser Zustand, der am häufigsten bei Bergleuten auftritt, verursachte allein im Jahr 2013 etwa 46.000 Todesfälle.
Da Kieselgur in Lebensmittelqualität weniger als 2% kristallines Siliciumdioxid enthält, könnte man denken, dass es sicher ist. Langfristiges Einatmen kann jedoch immer noch Ihre Lunge schädigen.
ZUSAMMENFASSUNGKieselgur in Lebensmittelqualität kann sicher konsumiert werden, aber nicht einatmen. Es kann Entzündungen und Narben in der Lunge verursachen.
Das Fazit
Kieselgur wird als unverzichtbares Wellnessprodukt vermarktet.
Obwohl einige Nahrungsergänzungsmittel Ihre Gesundheit verbessern können, gibt es absolut keine Hinweise darauf, dass Kieselgur einer von ihnen ist.
Wenn Sie Ihre Gesundheit verbessern möchten, ist es am besten, Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil zu ändern.
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