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Salbei-Tee ist ein aromatischer Aufguss aus den Blättern von Salbei (Salvia officinalis), ein Kraut aus derselben Familie wie Minze.
Salbei wird häufig als Gewürz verwendet und hat auch eine lange Tradition in der alternativen und traditionellen Medizin. Insbesondere der Tee ist voller potenzieller gesundheitlicher Vorteile - obwohl sich die wissenschaftliche Forschung zu diesem Getränk noch in einem vorläufigen Stadium befindet.
Hier sind 9 neue Vorteile und Verwendungen von Salbei-Tee.
1. Reich an entzündungshemmenden und antioxidativen Verbindungen
Salbei Tee enthält eine Vielzahl von starken Pflanzenstoffen.
Insbesondere neutralisieren seine Antioxidantien schädliche Verbindungen, die als freie Radikale bezeichnet werden. Wenn sich diese in Ihrem Körper ansammeln, können sie zu chronischen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und bestimmten Krebsarten führen.
Salbei-Tee ist besonders reich an Rosmarinsäure. Tier- und Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass dieses Antioxidans zahlreiche Vorteile bietet, wie z. B. eine verringerte Entzündung und einen verringerten Blutzuckerspiegel.
Während Entzündungen eine natürliche körperliche Reaktion sind, können chronische Entzündungen das Krankheitsrisiko erhöhen.
Salbei liefert ebenfalls eine angemessene Menge an Vitamin K, das für die Gesundheit der Knochen, die Durchblutung und die ordnungsgemäße Blutgerinnung unerlässlich ist.
Darüber hinaus enthält dieser Tee mehrere andere gesundheitsfördernde Verbindungen, darunter Carnosol und Kampfer.
In einer Mausstudie erhöhte Salbei-Extrakt die Spiegel entzündungshemmender Verbindungen, die im Blut zirkulieren, signifikant, während er die Spiegel entzündlicher Verbindungen senkte.
Die entzündungshemmende und antioxidative Wirkung von Salbei-Tee mag für viele seiner angeblichen Vorteile verantwortlich sein, aber es sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich.
ZusammenfassungSalbei-Tee enthält mehrere entzündungshemmende und antioxidative Verbindungen, einschließlich Rosmarinsäure, Kampfer und Carnosol, denen viele seiner Vorteile zugeschrieben werden.
2. Kann eine gesunde Haut- und Wundheilung fördern
Salbei ist eine häufige Zutat in Kosmetika, die topisch als natürliches Hautpflegemittel angewendet werden.
Es ist möglich, dass das Trinken seines Tees einige der gleichen Vorteile bietet.
In einer Reagenzglasstudie an Hautzellen von Mäusen wurde festgestellt, dass Kampfer - eine der Schlüsselverbindungen von Salbei - ein gesundes Wachstum von Hautzellen fördert, langsame Zeichen des Alterns zeigt und die Faltenbildung verringert.
Darüber hinaus hat eine Tierstudie das Carnosol und die Carnosinsäure dieses Krauts mit der Behandlung sonnenbedingter Hautschäden und anderer entzündlicher Hautprobleme in Verbindung gebracht.
Andere Tierstudien zeigen, dass Salbei-Extrakt bei der Heilung von Fieberbläschen hilft und die Wundheilung beschleunigt.
Darüber hinaus haben Reagenzglasstudien gezeigt, dass sein Extrakt bestimmte schädliche Bakterien und Pilze abtötet, die Ihre Haut schädigen können.
ZusammenfassungSalbei enthält Kampfer und Carnosol, die Hautschäden vorbeugen können. Es kann auch die Wundheilung beschleunigen und schädliche Bakterien und Pilze abtöten.
3. Fördert die Mundgesundheit
Salbei ist eines der beliebtesten Kräuter in der Zahnmedizin, da es gegen Schmerzen, Entzündungen und Mundgeruch wirkt und antibakterielle und wundheilende Eigenschaften besitzt.
In der Tat wird das Gurgeln von Salbei-Tee oft als Heilmittel gegen Mundwunden und Halsschmerzen empfohlen.
Diese oralen Vorteile werden häufig auf das starke Antioxidans Rosmarinsäure zurückgeführt.
Darüber hinaus wird Salbei aufgrund seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung Salbei zugesetzt.
ZusammenfassungSalbei kann Mundschmerzen und Entzündungen sowie Mundgeruch lindern. Aufgrund seiner antibakteriellen und wundheilenden Wirkung hat es mehrere zahnärztliche Anwendungen.
4. Kann Antikrebseigenschaften haben
Es gibt Hinweise darauf, dass Salbei-Tee bei der Bekämpfung von Krebszellen helfen kann.
Es enthält mehrere Antikrebsverbindungen, einschließlich Carnosol, Kampfer und Rosmarinsäure. Insbesondere Tier- und Reagenzglasstudien zeigen, dass Carnosol verschiedene Arten von Krebszellen abtöten kann, ohne gesunde Zellen zu beeinträchtigen.
In einer Studie an über 500 Personen wurden Salbei- und Kamillentee mit einem verringerten Risiko für Schilddrüsenkrebs in Verbindung gebracht.
In einer Reagenzglasstudie hat Salbei-Tee dazu beigetragen, genetische Veränderungen zu verhindern, die zur Bildung von Darmkrebszellen führen.
Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist mehr Forschung am Menschen erforderlich.
ZusammenfassungIn Reagenzglasstudien haben Salbei-Tee und seine Verbindungen mehrere krebsbekämpfende Wirkungen gezeigt. Es sind jedoch weitere Studien am Menschen erforderlich.
5. Verbessert die Blutzuckerkontrolle
Salbei, ein häufiger Bestandteil alternativer Blutzuckermedikamente, kann zur Verbesserung des Blutzuckerspiegels und zur Vorbeugung oder Behandlung von Typ-2-Diabetes beitragen.
Eine zweimonatige Studie an 105 Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass eine dreimal tägliche Ergänzung mit 500 mg Salbei-Extrakt den Nüchternblutzucker, den Blutzucker nach der Mahlzeit und das Hämoglobin A1c verbesserte - ein Maß für den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel in den letzten 3 Monaten .
In einer Mausstudie wurde festgestellt, dass das Ersetzen von Wasser durch Salbei-Tee den Nüchternblutzuckerspiegel senkt.
Darüber hinaus ergab eine Reagenzglasstudie, dass sich Salbei ähnlich wie Insulin verhält - ein Hormon, das bei der Steuerung des Blutzuckerspiegels hilft -, indem Zucker in Ihrem Blut zur Lagerung in Ihre Zellen transportiert wird, wodurch der Spiegel dieses Markers gesenkt wird.
ZusammenfassungSalbei-Tee kann helfen, Typ-2-Diabetes zu verhindern oder zu behandeln, indem er den Blutzuckerspiegel senkt.
6. Kann die Gesundheit des Gehirns fördern und die Stimmung verbessern
Salbei wird in der Alternativmedizin häufig eingesetzt, um die Stimmung zu verbessern, das Gedächtnis zu verbessern und gehirnbedingten Störungen wie Alzheimer vorzubeugen. Die wissenschaftliche Forschung unterstützt viele dieser Anwendungen.
Alzheimer schreitet aufgrund von Amyloid-Plaques fort, die sich im Gehirn bilden. Mehrere Reagenzglas- und Tierstudien zeigen, dass Salbei und Rosmarinsäure dazu beitragen können, die Bildung dieser Plaques zu verhindern.
Darüber hinaus stellen mehrere Studien am Menschen fest, dass Salbei-Extrakte das Gedächtnis, die Gehirnfunktion, die Stimmung und den Fokus verbessern.
Eine Studie an 135 Erwachsenen ergab, dass das bloße Riechen des Aromas dieses Krauts das Gedächtnis und die Stimmung im Vergleich zu einer Kontrollgruppe steigerte.
Salbei kann auch Schmerzen lindern, aber es sind weitere Untersuchungen zu seinen Auswirkungen auf das Gehirn und das Nervensystem erforderlich.
ZusammenfassungSalbei-Tee kann die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verlangsamen sowie die Stimmung und das Gedächtnis verbessern. Es sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.
7. Kann die Gesundheit von Frauen unterstützen
Salbei kann auch einige einzigartige Vorteile für Frauen bieten.
Im Nahen Osten verwenden schwangere Frauen Salbei häufig zur Behandlung von Verdauungssymptomen wie Übelkeit, ein häufiges Problem zu Beginn der Schwangerschaft.
In der Vergangenheit wurde Salbei auch als natürlicher Weg zur Verringerung der Muttermilchproduktion bei Frauen eingesetzt, die entwöhnen oder über ein reichliches Angebot verfügen.
Es gibt jedoch wenig Forschung, um eine dieser traditionellen Verwendungen zu unterstützen.
Untersuchungen zeigen jedoch, dass Salbei dazu beiträgt, Hitzewallungen zu reduzieren. Eine 8-wöchige Studie an 71 Frauen in den Wechseljahren ergab, dass die tägliche Einnahme einer Tablette mit frischem Salbei die Schwere und Häufigkeit von Hitzewallungen um 64% verringerte.
ZusammenfassungSalbei wird manchmal verwendet, um Übelkeit bei schwangeren Frauen zu behandeln und die Muttermilchproduktion bei Frauen zu verringern, die entwöhnen oder über eine reichliche Versorgung verfügen, aber kaum Forschung unterstützt diese Anwendungen. Es kann jedoch Hitzewallungen bei Frauen in den Wechseljahren reduzieren.
8. Kann die Herzgesundheit fördern
Einige Untersuchungen zeigen, dass Salbei dazu beitragen kann, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu verbessern und möglicherweise das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.
In einer kleinen 4-wöchigen Studie an 6 Frauen führte das zweimal tägliche Trinken von 300 ml Salbei-Tee zu 16% niedrigerem Gesamtcholesterin, 20% niedrigerem LDL-Cholesterin (schlecht) und 38% höherem HDL-Cholesterin (gut) .
Eine zweimonatige Studie an 105 Personen mit Typ-2-Diabetes mit cholesterinsenkenden Arzneimitteln ergab, dass diejenigen, die dreimal täglich 500 mg Salbei-Extrakt einnahmen, im Vergleich zu denen in der Kontrollgruppe gesündere Triglyceridspiegel und alle Cholesterinmarker aufwiesen.
Trotzdem ist mehr Forschung erforderlich.
ZusammenfassungSalbei-Tee kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern, indem er Ihren Triglycerid- und Cholesterinspiegel verbessert. Weitere Studien sind jedoch erforderlich.
9. Einfach zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen
Salbei-Tee lässt sich leicht zu Ihrer Ernährung hinzufügen, da Sie Teebeutel online oder in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen können.
Sie können dieses aromatische Getränk auch zu Hause mit den folgenden Zutaten zubereiten:
- 1 Esslöffel (15 Gramm) frischer oder 1 Teelöffel (4 Gramm) getrockneter Salbei
- 1 Tasse (240 ml) Wasser
- Süßstoff nach Geschmack
- frischer Zitronensaft (optional)
Einfach das Wasser zum Kochen bringen, dann den Salbei dazugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen.Abseihen, um die Blätter zu entfernen, bevor Sie Ihren bevorzugten Süßstoff und Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.
Dieses Getränk ist heiß oder kalt angenehm.
ZusammenfassungSalbei-Tee kann online oder in Lebensmittelgeschäften gekauft werden. Sie können es auch selbst mit frischem oder getrocknetem Salbei machen.
Vorsichtsmaßnahmen und mögliche Nebenwirkungen
Beachten Sie, dass ein Großteil der Forschung an Salbei an Tieren und Reagenzgläsern durchgeführt und hochkonzentrierte Extrakte verwendet wurden. Während Salbei-Tee einige der gleichen Vorteile bietet, sind seine Wirkungen möglicherweise nicht so ausgeprägt. Darüber hinaus sind weitere Studien am Menschen erforderlich.
Dieses Getränk kann auch einige Nachteile haben.
Salbei enthält eine Verbindung namens Thujon, die ihr starkes Aroma liefert, aber in hohen Dosen toxisch sein kann.
Wenn Sie über einen längeren Zeitraum extrem große Mengen Salbei-Tee trinken oder dieses Kraut in anderen Formen konsumieren, kann dies zu Herzproblemen, Krampfanfällen, Erbrechen und Nierenschäden führen, wenn Sie mehr als 3 bis 7 Gramm Thujon pro Tag einnehmen.
Salbei-Tee enthält jedoch nur 4–11 mg dieser Verbindung pro 4 Tassen (1 Liter), sodass Sie sicher mehrere Tassen pro Tag trinken können, ohne dass das Risiko einer Thujontoxizität besteht.
Gleichzeitig sollten Sie vermeiden, ätherisches Salbeiöl einzunehmen oder es Ihrem Tee hinzuzufügen, da nur 12 Tropfen giftig sein können.
Salbei-Tee ist in normalen Mengen insgesamt sehr sicher. Wenn Sie jedoch Bedenken haben, wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt.
ZusammenfassungSalbei-Tee enthält Thujon, das in hohen Dosen giftig sein kann. Während Sie längere Zeit keine großen Mengen dieses Tees trinken sollten, ist es wahrscheinlich sicher, ein paar Tassen pro Tag zu trinken.
Das Endergebnis
Salbei Tee ist voll von Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen.
Es kann unter anderem die Gesundheit von Haut, Mund und Gehirn fördern und unter anderem das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen senken. Dennoch sind weitere Studien erforderlich.
Salbei-Tee lässt sich leicht zu Hause aus frischen oder getrockneten Blättern zubereiten. Wenn Sie das nächste Mal mit diesem Kraut kochen, sollten Sie auch eine Kanne Tee zubereiten.
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