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Von ihren weichen Blütenblättern bis zu stacheligen Dornen sind Rosen ein Symbol für Schönheit und Gesundheit.
Sie gehören zu den Rosa Gattung der Familie der Rosaceae mit mehr als 100 Arten.
Ein weniger bekannter Teil der Rose sind jedoch die runden, mit Samen gefüllten Zwiebeln, die als Hagebutten bekannt sind und sich unter Rosenblättern befinden.
Hagebutten werden auch als Frucht der Rose bezeichnet und sind normalerweise rot-orange, obwohl auch gelbe und schwarze Sorten zu finden sind.
Im Gegensatz zu Rosenblüten, die in den Frühlings- und Sommermonaten blühen, wachsen Hagebutten im Allgemeinen, nachdem die Blütenblätter geblüht haben und abfallen, was normalerweise im frühen bis mittleren Herbst der Fall ist. Tatsächlich gelten sie als süßer, wenn sie nach dem ersten Frost der Saison gepflückt werden.
Hagebutten sind reich an Nährstoffen und Eigenschaften zur Bekämpfung von Krankheiten und haben aufgrund ihrer Rolle für Gesundheit und Schönheit Aufmerksamkeit erregt.
In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über Hagebutten wissen müssen, einschließlich ihrer Vorteile, Verwendung und Nebenwirkungen.
Hagebuttenernährung
In der Hagebutte befinden sich viele kleine, essbare Samen, die eine gute Quelle für viele Nährstoffe sind. Eine 2-Esslöffel (16 Gramm) Portion wilde Hagebutten bietet:
- Kalorien: 26
- Kohlenhydrate: 6 Gramm
- Faser: 4 Gramm
- Vitamin A: 4% des Tageswertes (DV)
- Vitamin B5: 3% des DV
- Vitamin C: 76% des DV
- Vitamin E: 6% des DV
Hagebutten erhalten ihre rot-orange Farbe durch Carotinoidpigmente, die als Lycopin und Beta-Carotin bekannt sind. Es wurde gezeigt, dass diese Pigmente die Gesundheit von Haut und Augen fördern.
Sie sind auch reich an Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten wie Vitamin C, Catechinen, Quercetin und Ellagsäure. Eine Ernährung, die reich an diesen Verbindungen ist, kann helfen, Entzündungen und oxidativen Stress in Ihrem Körper zu senken.
Darüber hinaus spielt Vitamin C eine Schlüsselrolle bei der Kollagensynthese und der Immungesundheit.
Der Nährstoffgehalt von Hagebutten hängt jedoch weitgehend von den Boden- und Wachstumsbedingungen, den Verarbeitungstechniken und den spezifischen Arten ab. Beispielsweise werden viele Hagebuttensorten mit Wärme und Wasser verarbeitet, was ihren Vitamin C-Spiegel erheblich senkt.
ZusammenfassungHagebutten sind reich an Antioxidantien, insbesondere an Vitamin C. Diese Verbindungen können verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten.
Vorteile von Hagebutten
Hagebutten werden seit Jahrhunderten in der traditionellen und Volksmedizin wegen ihrer entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften verwendet.
Anti-Aging-Eigenschaften
Hagebuttenöl ist eine beliebte Anti-Aging-Substanz in der Beauty-Community, obwohl die Forschung, die seine Vorteile unterstützt, begrenzt ist. Es wird hergestellt, indem Hagebutten kalt gepresst und ihre natürlichen Öle extrahiert werden.
Hagebuttensamen sind reich an mehrfach ungesättigten Fetten, die eine gesunde Hautmembran unterstützen und Ihre Haut vor entzündlichen Verbindungen wie ultravioletten (UV) Strahlen, Zigarettenrauch und Umweltverschmutzung schützen.
In einer kleinen 8-wöchigen Studie führte die tägliche Einnahme von 3 mg Hagebuttenpulver zu einer signifikanten Abnahme der Hautfalten und einer signifikanten Zunahme des Hautfeuchtigkeitsgehalts und der Elastizität.
Die Forscher führten diese Ergebnisse auf das robuste Antioxidans-, Vitamin C- und Fettsäureprofil der Hagebutten zurück, die alle Ihre Hautbarriere schützen und auffüllen.
Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass die Verwendung von Vitamin C direkt auf Ihrer Haut die Kollagensynthese und den Zellumsatz signifikant erhöht - die Geschwindigkeit, mit der sich Hautzellen auffüllen.
Daher können Produkte, die von Natur aus reich an Vitamin C sind, wie Hagebuttenöl, Anti-Aging-Wirkungen haben.
Hagebuttenöl kann auch die Wundheilung unterstützen. In einer kürzlich durchgeführten Studie hatten mit diesem Öl behandelte Ratten eine signifikant schnellere Wundheilung und eine geringere Narbenentwicklung als die Kontrollgruppe. Es ist jedoch menschliche Forschung erforderlich.
Kann Arthritis-Schmerzen lindern
Hagebutten wurden gut auf ihre Auswirkungen auf Arthrose-Schmerzen untersucht.
Arthrose ist eine der häufigsten Arten von Arthritis und betrifft 10% bzw. 13% der Männer und Frauen über 60 Jahre. Es ist definiert als ein allmählicher Rückgang des Knorpels in Ihren Gelenken, der zu enormen Schmerzen und Entzündungen führen kann.
Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung von 24 Studien ergab, dass die Ergänzung mit Hagebutten zur Linderung von Arthrosesymptomen beitragen kann, indem oxidativer Stress und Entzündungen in Ihren Gelenken bekämpft werden.
In einer Überprüfung von drei Studien wurde außerdem festgestellt, dass Personen, die Hagebuttenpulver einnehmen, doppelt so häufig über Verbesserungen bei Arthrose-Schmerzen berichten. Eine wichtige Einschränkung ist jedoch die begrenzte Anzahl von Studien.
In einer kürzlich durchgeführten Überprüfung wurde schließlich festgestellt, dass Hagebutten Schmerzen und Steifheit bei Patienten mit Arthrose verringerten, aber die Bewegungsfreiheit nicht verbesserten.
Während Hagebutten Arthrose-Schmerzen zu lindern scheinen, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um geeignete Dosierungen besser zu verstehen.
Kann beim Fettabbau helfen
Hagebutten wurden als potenzielle Hilfe beim Fettabbau untersucht.
In einer 12-wöchigen Studie an 32 Personen verringerte die tägliche Einnahme einer 100-mg-Hagebutten-Tablette das Bauchfett im Vergleich zur Kontrollgruppe signifikant. Die Autoren führten diesen Effekt auf Tilirosid zurück, ein starkes Antioxidans, das den Fettstoffwechsel erhöhen kann.
Dieser Effekt wurde auch in einer Reihe von Nagetierstudien gezeigt. Es sind jedoch umfangreichere Forschungsarbeiten erforderlich.
Kann die Herzgesundheit verbessern
Der Verzehr von Hagebutten kann die Herzgesundheit verbessern, indem Cholesterin und Blutdruck gesenkt werden.
In einer 6-wöchigen Studie an 31 Personen führte das tägliche Trinken eines Hagebuttengetränks mit 40 g Hagebuttenpulver im Vergleich zur Kontrollgruppe zu einer signifikanten Senkung des Blutdrucks, des Gesamtcholesterins und des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin).
Das Getränk verpackte auch 31 Gramm Ballaststoffe. Eine hohe Ballaststoffaufnahme ist nicht nur mit einer besseren Herzgesundheit verbunden, sondern auch die hohen Antioxidantienwerte der Hagebutten können eine Rolle spielen.
Dennoch sind weitere Untersuchungen erforderlich.
ZusammenfassungHagebutten können helfen, Hautalterung zu verhindern, Arthrose-Schmerzen zu lindern und Gewichtsverlust und Herzgesundheit zu unterstützen. Es ist jedoch noch mehr Forschung erforderlich.
Häufige Verwendung für Hagebutten
Hagebutten können in Lebensmitteln und kommerziellen Produkten verwendet werden.
Viele Kulturen fügen sie Suppen, Tees und Desserts hinzu. Zum Beispiel ist Hagebuttene ein beliebtes europäisches Getränk, und Nyponsoppa ist eine klassische schwedische Hagebuttensuppe. Schließlich sind Marmeladen und Marmeladen aus diesen Früchten im Nahen Osten beliebt.
Außerdem kann diese Frucht zu einem feinen Pulver gemahlen und als Nahrungsergänzungsmittel für Anti-Aging-Effekte und die Gesundheit der Gelenke verwendet werden.
Hagebuttenöl ist in Anti-Aging-Schönheitsprodukten weit verbreitet, die im Handel oder online erhältlich sind.
ZusammenfassungHagebutten können als Geschmacksverstärker zu Gerichten hinzugefügt oder als Ergänzung zu Öl oder Pulver verarbeitet werden.
Haben Hagebutten Nebenwirkungen?
Hagebutten gelten allgemein als sicher. Derzeit ist jedoch nicht bekannt, ob sie während der Schwangerschaft und Stillzeit sicher sind.
Obwohl es an Forschung zu den Nebenwirkungen des Verzehrs großer Mengen Hagebutten mangelt, kann der Verzehr hoher Dosen Vitamin C Übelkeit, Magenverstimmung, Verstopfung und Sodbrennen auslösen.
Aufgrund ihres Vitamin C kann eine übermäßige Aufnahme von Hagebutten Menschen mit wiederkehrenden Nierensteinen, Sichelzellenanämie und Hämochromatose - einer Eisenerkrankung - schaden.
Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Ergänzung beginnen.
ZusammenfassungBei übermäßigem Verzehr können die häufigsten Nebenwirkungen von Hagebutten Magenprobleme, Übelkeit und Sodbrennen sein. Konsultieren Sie unbedingt einen Arzt, bevor Sie Hagebuttenpräparate einnehmen.
Das Endergebnis
In der Vergangenheit wurden Hagebutten als natürliches Heilmittel für viele Krankheiten und Beschwerden eingesetzt.
Sie können helfen, Zeichen des Alterns zu reduzieren und den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und die Schmerzen bei Arthrose zu senken.
Während Hagebutten für die meisten Menschen sicher sind, wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel ausprobieren.
Wo zu kaufenHagebuttenprodukte sind in Fachgeschäften und online erhältlich:
- Tee
- Öl
- Ergänzungen
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