Eine gute Beziehung zu Lebensmitteln beinhaltet die bedingungslose Erlaubnis, die Lebensmittel zu essen, mit denen Sie sich körperlich und geistig gut fühlen. Keine Lebensmittel sind verboten, und Sie fühlen sich nicht schuldig, wenn Sie Lebensmittel essen, die normalerweise als „gut“ oder „schlecht“ gekennzeichnet sind.
Ein gutes Verhältnis zum Essen kann man nicht über Nacht erreichen. Es ist eher etwas, an dem Sie wahrscheinlich Ihr ganzes Leben lang arbeiten müssen - genau wie Sie an einer Beziehung mit Ihrem Partner, Freund oder einer anderen bedeutungsvollen Person in Ihrem Leben arbeiten würden.
In diesem Artikel wird untersucht, was es bedeutet, eine gute Beziehung zu Lebensmitteln zu haben, und es werden Tipps gegeben, die Ihnen den Einstieg in Ihre Reise erleichtern.
Verstehen Sie Ihre Beziehung zum Essen
Bevor Sie auf eine gute Beziehung zu Lebensmitteln hinarbeiten können, ist es wichtig, die Anzeichen und Symptome einer schlechten Beziehung zu Lebensmitteln zu ermitteln.
Eine gute Beziehung zu Lebensmitteln hat absolut nichts mit der Qualität Ihrer Ernährung oder der Art der Lebensmittel zu tun, die Sie essen, sondern vielmehr damit, wie und warum Sie die Lebensmittel auswählen, die Sie essen.
Wenn Sie Ihre Beziehung zu Lebensmitteln verbessern, werden Sie viel weniger Stress und Sorgen um das Essen und mehr Freiheit beim Essen bemerken.
Hier sind die Anzeichen einer schlechten Beziehung zum Essen:
- Sie fühlen sich beim Essen schuldig.
- Sie vermeiden oder beschränken Lebensmittel, die für Sie „schlecht“ sind.
- Sie haben eine lange Liste von Regeln für die Lebensmittel entwickelt, die Sie essen können und nicht.
- Sie verlassen sich auf Kalorienzähler oder Apps, um zu erfahren, wann Sie mit dem Essen für den Tag fertig sind.
- Sie ignorieren die natürlichen Hungersignale Ihres Körpers.
- Sie haben eine Geschichte von Jo-Jo-Diäten oder den neuesten Diäten.
- Sie verspüren immensen Stress und Angst beim Essen in sozialen Umgebungen, weil Sie Angst haben, was andere über Ihre Ernährungsgewohnheiten denken könnten.
- Sie stellen fest, dass Sie das Essen einschränken und / oder bingen.
Sie müssen nicht alle diese Anzeichen erleben, um eine schlechte Beziehung zum Essen zu haben. Das verräterische Zeichen dafür, dass sich Ihre Beziehung zu Lebensmitteln verbessern könnte, ist jedoch, wenn Sie irgendeine Art von Scham, Schuld, Stress oder Angst in Bezug auf die Lebensmittel verspüren, die Sie essen.
Es ist auch wichtig zu wissen, dass Ihre Beziehung zu Lebensmitteln vorübergehend sein kann. Manchmal essen Sie mit völliger Freiheit und haben keine Reue für die Lebensmittel, die Sie essen (das ist großartig), aber manchmal fühlen Sie sich nach dem Essen bestimmter Lebensmittel schuldig (das ist nicht großartig, aber normal).
Das Ziel einer guten Beziehung zu Lebensmitteln ist es, mehr positive als negative Erfahrungen mit Lebensmitteln zu machen. Geduld und Freundlichkeit gegenüber sich selbst zu zeigen ist von größter Bedeutung.
ZusammenfassungEine schlechte Beziehung zu Lebensmitteln beinhaltet normalerweise das Einschränken oder Überessen von Lebensmitteln, regelmäßige Diäten und Scham oder Schuldgefühle beim Verzehr bestimmter Lebensmittel.
Eine gute Beziehung zum Essen erkennen
Eine gute Beziehung zum Essen ist wie jede andere Beziehung - es braucht Zeit, Übung und viel Geduld.
Es ist wichtig zu verstehen, dass Ihre Beziehung zu Lebensmitteln tiefer geht, als Ihren Körper zu stärken. Im Gegensatz zu Tieren, die nur zum Überleben essen, essen Menschen aus verschiedenen Gründen, wie zum Beispiel Freude, Vergnügen, Kultur, Tradition, Sozialisation und um ihren Körper zu stärken.
Wenn Sie anfangen, Lebensmittel als mehr als nur eine Kraftstoffquelle zu schätzen, können Sie beginnen, Wert darin zu erkennen und eine gesündere Beziehung aufzubauen.
Anzeichen für eine gute Beziehung zu Lebensmitteln sind:
- Sie geben sich die bedingungslose Erlaubnis, die Lebensmittel zu essen, die Sie genießen.
- Sie hören zu und respektieren die natürlichen Hungersignale Ihres Körpers.
- Sie essen, wenn Sie hungrig sind, und hören auf, wenn Sie satt sind.
- Keine Lebensmittel sind verboten.
- Sie sind nicht besessen von der Zahl auf der Skala.
- Sie lassen sich nicht von den Meinungen anderer bestimmen, welche Lebensmittel Sie essen.
- Sie haben nicht das Bedürfnis, Ihre Essensauswahl zu rechtfertigen.
- Sie verstehen, dass Sie nicht durch die Lebensmittel definiert sind, die Sie essen.
- Sie genießen alle Speisen in Maßen.
- Sie wählen Lebensmittel, mit denen Sie sich am besten fühlen.
- Kalorien stehen nicht im Mittelpunkt Ihrer Lebensmittelauswahl.
Wenn Sie sich diese Liste ansehen und denken: "Ich werde nie an diesen Punkt gelangen", sind Sie nicht allein. Viele Menschen haben Probleme mit der Idee, die Ernährungsmentalität aufzugeben und Jahre der Botschaften der Ernährungskultur, die sie seit jungen Jahren erhalten, zu verdrängen.
Anstatt sich darauf zu konzentrieren, jedes Element auf der Liste abzuhaken, versuchen Sie, sich einzeln in einem für Sie geeigneten Tempo zu nähern.
ZusammenfassungEine gute Beziehung zu Lebensmitteln besteht darin, alle Lebensmittel in Maßen zu begrüßen, Lebensmittel zu essen, die Sie genießen, nicht zuzulassen, dass Lebensmittel Ihr Leben kontrollieren, und zu wissen, dass die Lebensmittel, die Sie essen, Ihren Wert als Person nicht definieren.
Wie man anfängt, eine gute Beziehung zum Essen zu haben
Es ist eine Sache, auf Veränderungen zu hoffen - und eine andere, aktiv zu versuchen, Veränderungen herbeizuführen.
Denken Sie zunächst daran, dass Sie Ihre eigene Person sind. Sie haben Ihre eigene Geschichte mit Essen, Ihre eigenen Essenspräferenzen und jedes Recht, diese Reise auf eine Weise zu steuern, die zu Ihnen passt.
Im Folgenden finden Sie einige hilfreiche Tipps.
1. Geben Sie sich bedingungslose Erlaubnis zu essen
Ein Zeichen für eine gute und gesunde Beziehung zu Lebensmitteln ist, dass Sie sich die bedingungslose Erlaubnis zum Essen erlauben.
Wenn Sie Regeln festlegen, wann Sie essen können und wann nicht, bereiten Sie sich auf Hunger, Gefühle der Entbehrung und Angst vor dem Essen vor.
Egal, ob Sie zu Mittag essen oder ein paar zusätzliche Kekse zum Nachtisch essen, Sie verdienen es immer noch zu essen, wenn Sie hungrig sind oder möchten. Ihr Körper verdient Nahrung, egal an welchem Tag oder in welcher Situation.
2. Iss, wenn du Hunger hast
Jeder Mensch wird mit der natürlichen Fähigkeit geboren, seinen Hunger zu regulieren. Sie können dies bei Kindern beobachten, die leicht erkennen können, wann sie hungrig oder satt sind. Obwohl Menschen mit zunehmendem Alter diese Fähigkeit aus einer Reihe von Gründen verlieren.
Wie oft haben deine Eltern dir trotz aller Bemühungen gesagt, du sollst deinen Teller putzen? Während ihre Absichten gut waren, sagte dies Ihnen als Kind, dass Sie Anzeichen dafür, dass Sie satt waren, ignorieren und essen sollten, bis andere Reize (z. B. ein sauberer Teller) Ihnen sagten, dass Sie fertig waren.
Gleichzeitig hat die Diätkultur die Menschen gelehrt, sich auf eine beliebige Anzahl von Kalorien zu verlassen, um ihnen mitzuteilen, wann sie mit dem Essen für den Tag fertig sind, anstatt zu essen, bis sie zufrieden sind.
Je näher Sie Ihren natürlichen Hungerreizen zurückkehren können, desto besser können Sie Ihren Appetit regulieren und Ihre Nahrungsaufnahme steuern.
3. Übe achtsames Essen
Achtsames Essen ist zum Eckpfeiler einer schlechten Beziehung zum Essen geworden. Es geht darum, im Moment zu essen und für das Esserlebnis voll präsent zu sein.
Wenn Sie achtsam essen, essen Sie frei von anderen Ablenkungen wie Ihrem Telefon, dem Fernseher, einem Buch usw. Vielmehr nehmen Sie sich Zeit, um sanfte Beobachtungen zu machen, wie zum Beispiel den Geschmack und die Textur des Essens, wie Ihr Hunger und Fülle Hinweise ändern sich, und Ihr Genuss des Essens.
Wenn Sie lernen, das Essen, das Sie essen, zu verlangsamen und zu genießen, können Sie lernen, welche Lebensmittel Sie wirklich genießen, und sich mehr an die natürliche Regulierung Ihres Hungers und Ihrer Fülle anpassen.
Darüber hinaus können Sie die Gründe für Ihre Lebensmittelauswahl ermitteln. Essen Sie, weil Sie hungern und alles in Sichtweite essen werden? Möchten Sie das Essen essen, weil Sie glauben, dass Sie sich dadurch emotional oder körperlich besser fühlen?
Versuchen Sie beim Essen, einige der folgenden Fragen zu beantworten:
- Welchen Geschmack und welche Textur bemerke ich gerade? Genieße ich es Iss ich es nur, weil es verfügbar ist oder weil ich es wirklich wollte?
- Ist dieses Essen genau das Richtige? Befriedigt es mein Verlangen?
- Hat dieses Essen ein Problem gelöst, wie ich es mir vorgestellt habe?
- Wie verändert dieses Essen meinen Appetit? Merke ich, dass mein Hunger verschwindet?
- Wie fühle ich mich emotional, während ich das esse? Bringt es mir Freude, Schuldgefühle, Wut?
- Hatte ich wirklich Hunger? Wenn nicht, warum habe ich mich für das Essen entschieden (z. B. emotionales Essen, Heißhunger, Langeweile)?
Einige dieser Fragen sind möglicherweise schwierig und schwer zu beantworten. Das Aufschreiben Ihrer Gedanken in ein Tagebuch kann hilfreich sein. Der Schlüssel ist, diese Fragen ohne Urteil und stattdessen mit einem neugierigen Verstand zu beantworten.
Im Laufe der Zeit können diese Beobachtungen Ihnen helfen, die Gründe für Ihre Lebensmittelauswahl zu identifizieren und festzustellen, ob andere gesunde Bewältigungsmechanismen gerechtfertigt sein können.
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4. Begrüßen Sie alle Lebensmittel in Ihrer Ernährung
Ein Lebensmittel als „schlecht“ zu bezeichnen, gibt ihm unnötige Kraft. In der Tat sind bestimmte Lebensmittel nahrhafter als andere und tragen zu einer verbesserten Gesundheit bei. Dennoch wird das Essen eines einzelnen Lebensmittels Ihre Gesundheit in keiner Weise auf wundersame Weise beeinträchtigen.
Wenn Sie ein Lebensmittel als „schlecht“ kennzeichnen, stellen Sie es automatisch auf ein Podest. Normalerweise nennen Menschen Lebensmittel "schlecht", wenn sie gut schmecken und nicht sehr nahrhaft sind (z. B. reich an Zucker, Fett, Salz). Sobald Sie sich jedoch sagen, dass Sie etwas nicht haben können, werden Sie sich mehr danach sehnen und es wollen.
Eine Forschungsstudie hat dieses Phänomen gezeigt. Eine Gruppe von selbsternannten restriktiven Diätetikern und Nicht-Diätetikern erhielt einen Milchshake und wurde dann in private Räume gebracht, in denen sie so viele Kekse haben konnten, wie sie wollten.
Interessanterweise konnten Nicht-Diätetiker ihre Aufnahme viel besser regulieren und hörten auf, wenn sie sich zufrieden fühlten, während die Diätetiker deutlich mehr Kekse aßen. Dies wurde auf einen Prozess zurückgeführt, der als „Gegenregulierung“ bekannt ist.
Im Wesentlichen waren die Diätetiker der Meinung, dass sie die Kekse genauso gut überessen könnten, da der Milchshake bereits gegen die Regeln ihrer restriktiven Diät verstoßen hat.
Wenn Sie alle Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihre Aufnahme besser kontrollieren, da Sie wissen, dass diese Lebensmittel immer verfügbar sind. Wenn Sie jedoch Lebensmittel einschränken und glauben, dass sie eine Seltenheit sind, ist es viel wahrscheinlicher, dass Sie es übertreiben und anschließend in einen endlosen Kreislauf von Schuldgefühlen eintreten.
Entgegen der landläufigen Meinung ist es ziemlich selten, dass Sie immer Kekse oder Kuchen wollen. Wenn Sie alle Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, werden Sie feststellen, dass Ihr Verlangen nach bestimmten Lebensmitteln nachlässt.
Dieses Phänomen nennt man Gewöhnung. Je mehr Sie einem Lebensmittel oder Geschmack ausgesetzt sind, desto weniger interessant und ansprechend wird es.
Betrachten Sie also alle Lebensmittel als gleich, wobei kein Lebensmittel besser oder schlechter ist als das andere. Wenn Sie Lebensmittel nicht mehr als "gut" oder "schlecht" ansehen, wird die Stromversorgung des Lebensmittels unterbrochen. Mit der Zeit werden Sie nicht das Bedürfnis verspüren, es zu viel zu essen, wenn es in der Nähe ist.
5. Kümmere dich um deinen Teller
Stellen Sie sich ein Leben vor, in dem Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten weder sich selbst noch anderen gegenüber rechtfertigen müssen.
Die meisten Menschen geben sich selbst oder anderen Menschen ständig eine Erklärung für ihre Essensauswahl. Zum Beispiel: "Ich esse Eis, weil ich einen schlechten Tag hatte" oder "Ich muss einen Salat zum Abendessen haben, weil ich keine Zeit zum Sport hatte."
Anstatt einen Grund für Ihre Essensauswahl anzugeben, erlauben Sie sich, Essen zu essen, von dem Sie glauben, dass es in diesem Moment am besten für Sie ist.
ZusammenfassungDie Entwicklung einer guten Beziehung zum Essen erfordert Zeit, Geduld und Freundlichkeit gegenüber sich selbst. Erlauben Sie sich, diese Reise ohne Urteil zu steuern und sie Tag für Tag zu nehmen.
Suchen Sie professionelle Hilfe
Ihre Beziehung zu Lebensmitteln ist komplex und kann nicht immer alleine gelöst werden.
Professionelle Unterstützung und Anleitung können Ihnen dabei helfen, Ihre Beziehung zu Lebensmitteln und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Glücklicherweise gibt es viele hochqualifizierte Ernährungsberater, Therapeuten und andere Gesundheitsdienstleister, mit denen Sie zusammenarbeiten können, um Ihre tief verwurzelte Geschichte mit Lebensmitteln zu identifizieren und Tipps zu geben, die Ihnen bei der Navigation helfen.
ZusammenfassungIhre Beziehung zu Lebensmitteln hat eine tief verwurzelte Geschichte und Sie können Ihre Lebensmittelprobleme nicht immer selbst lösen. Wenn Sie professionelle Hilfe von einem Ernährungsberater oder Therapeuten suchen, können Sie möglicherweise Ihre Beziehung zu Lebensmitteln steuern und Lösungen finden.
Das Endergebnis
Ihre Beziehung zu Lebensmitteln ist persönlich, einzigartig und erfordert regelmäßige Arbeit, um gesund zu bleiben. Obwohl es unmöglich erscheint, Ihre schlechte Beziehung zu Lebensmitteln zu reparieren, ist es möglich, in einen Zustand zu gelangen, in dem Lebensmittel Sie nicht mehr kontrollieren und stattdessen Ihr allgemeines Wohlbefinden fördern.
Denken Sie beim Navigieren in Ihrer Beziehung zu Lebensmitteln daran, dass Lebensmittel nicht von Natur aus gut oder schlecht sind. Es sind die Etiketten, die Sie darauf kleben, die ihm Kraft verleihen.
Eine gesunde, gute Beziehung zu Lebensmitteln bedeutet, alle Lebensmittel ohne Einschränkungen willkommen zu heißen, den Wert von Lebensmitteln über Kalorien hinaus zu sehen und sich daran zu erinnern, dass Ihr Wert als Mensch nicht durch die Lebensmittel bestimmt wird, die Sie essen.
Der erste Schritt zur Behebung einer schlechten Beziehung zum Essen ist beängstigend und schwierig, aber es lohnt sich auf lange Sicht.
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