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Die ketogene oder Keto-Diät ist eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche Diät, die mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, einschließlich Gewichtsverlust.
Für diejenigen, die diese Diät einhalten, können Proteinriegel eine bequeme Option zum Mitnehmen sein, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit oder einen füllenden Snack benötigen. Es kann jedoch schwierig sein, einen keto-freundlichen Riegel zu finden, da die meisten Proteinriegel entweder zu viel Kohlenhydrate oder zu wenig Fett enthalten.
Selbst Proteinriegel, die die richtigen Kriterien erfüllen, sind nicht immer gesunde Optionen, da sie häufig große Mengen künstlicher Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel enthalten.
Wenn Sie genau hinschauen, finden Sie dennoch Proteinriegel, die sowohl keto-freundlich als auch nahrhaft sind. Alternativ können Sie sie auch selbst erstellen.
Hier sind 10 gesunde keto-freundliche Proteinriegel.
Healthlines Auswahl für die besten Keto-Protein-Riegel
Perfekte Keto Bars
Diese Proteinriegel wurden speziell für die Ketodiät entwickelt und sind in fünf Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Zimtschnecke, gesalzenes Karamell und Schokoladenkeksteig.
Perfect Keto entwirft seine Riegel so, dass sie nur 2-3 Nettokohlenhydrate pro Riegel liefern, zusammen mit etwa 17 Gramm Fett und 11 Gramm Protein.
Keto-freundliche Riegel wie diese enthalten regelmäßig Ballaststoffe und Zuckeralkohole, die Ihr Körper nicht vollständig verdauen und aufnehmen kann. Wenn Sie also die Gramm Ballaststoffe und Zuckeralkohole von den Gesamtkohlenhydraten abziehen, erhalten Sie die Anzahl der (verdaulichen) Nettokohlenhydrate.
Sie werden häufig die Anzahl der Nettokohlenhydrate auf der Verpackung sehen - obwohl dieser Wert wahrscheinlich niedriger ist als die Anzahl der Gesamtkohlenhydrate, die in den Nährwertangaben aufgeführt sind.
Perfekte Keto-Riegel haben eine relativ kurze Zutatenliste, die Mandelbutter, Tapiokafasern, Kakaobutter, Cashewnüsse, mittelkettiges Triglyceridöl (MCT), grasgefüttertes Kollagen und Stevia enthält.
Während weitere Forschung erforderlich ist, können die in MCT-Öl enthaltenen Fettsäuren die Trainingsleistung verbessern und den Gewichtsverlust fördern, indem sie das Körperfett reduzieren.
MariGold Proteinriegel
MariGold Proteinriegel gibt es in sieben Geschmacksrichtungen und sie sind bekannt für ihren hausgemachten Geschmack und ihre Textur.
Jeder Riegel enthält 2 bis 3 Gramm Nettokohlenhydrate, 5 bis 8 Gramm Ballaststoffe, 16 bis 18 Gramm Fett und beeindruckende 20 bis 21 Gramm Protein. Sie werden mit nur wenigen Zutaten hergestellt, darunter mit Gras gefüttertes Molkenproteinpulver.
Molkepulver ist eine beliebte Ergänzung, da sein Protein schnell von Ihrem Körper aufgenommen werden kann. Infolgedessen kann es eine signifikante Steigerung der Kraft, Muskelmasse und sogar des Fettabbaus fördern.
Die Riegel sind auch frei von Zuckeralkoholen, bei denen es sich um natürliche oder hergestellte Kohlenhydrate handelt, die süß schmecken und dennoch die Hälfte der Kalorien als Zucker enthalten. Einige Menschen möchten möglicherweise Zuckeralkohole vermeiden, da sie manchmal Verdauungsprobleme verursachen können.
Stattdessen werden diese Riegel mit Stevia, Mönchsfruchtextrakt oder einer Kombination aus beiden gesüßt. Beide sind kalorienfreie, natürliche Zuckeralternativen.
Darüber hinaus enthalten einige MariGold-Riegel wenig kurzkettige, unverdauliche Kohlenhydrate, sogenannte FODMAPs, die bei einigen Personen Verdauungsnebenwirkungen wie Blähungen, Gase und Verstopfung verursachen können.
DNX-Stangen
Wenn Sie ruckartig lieben, sind DNX-Bars möglicherweise genau das Richtige für Sie.
DNX-Riegel werden aus Freilandhuhn oder mit Gras gefüttertem Bison oder Rindfleisch hergestellt und sind frei von zugesetzten Zuckern. Zusätzliche Zutaten sind Eiweiß, Datteln, dehydriertes Gemüse, Nüsse, Samen und Gewürze.
Für eine zusätzliche Steigerung der Ernährung bieten die Riegel Sacha-Inchi-Öl. Auch Sacha-Erdnuss genannt, Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) ist eine Pflanze, die Samen produziert, die reich an Kalzium, Vitamin A und essentiellen Omega-3-Fettsäuren sind und Entzündungen reduzieren können.
DNX-Riegel bieten vergleichbare Mengen an Nährstoffen. Zum Beispiel liefert ihr Riegel aus grasgefüttertem Rindfleisch, ungehärtetem Speck und Jalapeños 140 Kalorien, 9 Gramm Fett, 1 Gramm Nettokohlenhydrate, 1 Gramm Zucker und 14 Gramm Protein.
Keto Bars
Keto Bars wurde 2012 gegründet und war eines der ersten Unternehmen, das Proteinriegel speziell für die Ketodiät herstellte. Ihre Riegel sind nicht nur fettreich und netto kohlenhydratarm, sondern auch vegan, milchfrei, glutenfrei und sojafrei.
Alle vier Geschmacksrichtungen haben kurze Zutatenlisten und werden auf der Basis von ungesüßter Schokolade, Kokosnuss und Nussbutter hergestellt. Um sie zuckerfrei zu halten, verwenden Keto-Riegel zwei alternative Süßstoffe - Stevia und Erythrit.
Erythrit ist ein Zuckeralkohol, der in einigen Früchten wie Wassermelone und Trauben sowie in fermentierten Lebensmitteln wie Käse und Wein auf natürliche Weise vorkommt. Es kann jedoch auch hergestellt werden.
Obwohl Erythrit sehr sicher zu sein scheint, ergab eine Studie, dass der Verzehr von 50 Gramm zu Nebenwirkungen des Verdauungssystems führte, einschließlich Übelkeit und Magenbeschwerden.
Da ein Keto-Riegel nur 5 Gramm dieses Süßungsmittels enthält, ist es sehr unwahrscheinlich, dass diese Nebenwirkungen auftreten.
Während die Riegel in ihrer Kalorienzahl und ihrem Makronährstoffgehalt leicht variieren, liefern sie im Allgemeinen etwa 230 Kalorien, 20 Gramm Fett, 3 Gramm Nettokohlenhydrate, 7 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein.
Atlas Proteinriegel
Mit 6 Dessert-inspirierten Aromen und einer Keksteig-Konsistenz bieten Atlas-Proteinriegel jeweils etwa 200 Kalorien, 11 Gramm Fett, 15 Gramm Protein und 5 Gramm Nettokohlenhydrate.
Im Gegensatz zu vielen Mitbewerbern verwendet Atlas keine künstlichen Süßstoffe oder Zuckeralkohole. Stattdessen wird jeder Riegel leicht mit Mönchsfruchtextrakt gesüßt - einem natürlichen, kalorienfreien Süßstoff.
Darüber hinaus enthalten die Riegel zwei Kräuter, die als Adaptogene gelten - Ashwagandha-Extrakt und Maca-Wurzelpulver. Untersuchungen legen nahe, dass Adaptogene helfen können, mit Stress umzugehen, das Energieniveau zu steigern und Angstzustände zu lindern.
BHU Keto Bars
Die keto-freundlichen Proteinriegel von BHU haben eine fusselige Textur und werden ohne künstliche Süßstoffe oder Konservierungsstoffe hergestellt. Daher müssen sie gekühlt aufbewahrt werden.
Während alle 5 Geschmacksrichtungen im Nährstoffgehalt variieren, enthält jeder Riegel 200 bis 270 Kalorien, 15 bis 18 Gramm Fett, 2 bis 3 Gramm Nettokohlenhydrate, 8 bis 11 Gramm Protein und beeindruckende 9 bis 12 Gramm Ballaststoffe.
Eine einzigartige Zutat in diesen Riegeln ist Bio-Tapiokamehl, das prebiotische Ballaststoffe enthält. Diese unverdauliche Faser hilft, nützliche Bakterien in Ihrem Darm zu füttern und unterstützt die richtige Verdauung, ein starkes Immunsystem und die Herzgesundheit.
Dang Bars
Viele der Zutaten in Dang-Riegeln sind sofort als nahrhaft und keto-freundlich erkennbar, wie Nüsse, Erbsenprotein sowie Chia- und Sonnenblumenkerne.
Jeder Riegel enthält 4 bis 5 Gramm Nettokohlenhydrate, 14 bis 16 Gramm Fett und 9 bis 10 Gramm Protein.
Insbesondere sind Dangs Produkte auch vegan.
Außerdem enthalten diese Riegel Zichorienwurzelfasern, die eine ausgezeichnete Quelle für gutgesunde prebiotische Ballaststoffe darstellen. Es ist jedoch auch reich an FODMAPs, sodass einige Personen diese Balken möglicherweise nicht besonders gut vertragen.
Primal Kitchen Proteinriegel
Während Sie Primal Kitchen vielleicht aus dem Avocadoöl oder den Salatsaucen mit minimalen Zutaten kennen, bietet das Unternehmen auch eine Reihe keto-freundlicher Proteinriegel an.
Alle derzeit fünf Geschmacksrichtungen bestehen aus Nüssen, Eiweiß, Kokosöl und verschiedenen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Sie werden dann mit Mönchsfruchtextrakt und einem Hauch Honig gesüßt.
Viele der Riegel enthalten auch Leinsamen, die eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren sind. Omega-3-Fettsäuren reduzieren nicht nur Entzündungen, sondern sind auch wichtig für Herz, Gehirn und Immunsystem.
Jeder Riegel enthält ungefähr 200 Kalorien, 16 Gramm Fett, 8 bis 9 Gramm Protein, 6 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm Zucker und 4 Gramm Nettokohlenhydrate.
Hausgemachte kohlenhydratarme Proteinriegel
Hausgemachte Keto-Riegel sind ideal, wenn Sie die verwendeten Zutaten sorgfältig kontrollieren oder einfach das Handwerk genießen möchten, Ihre eigenen Lebensmittel zuzubereiten.
Dieses Rezept macht Riegel mit 319 Kalorien und 7 Gramm Protein. Darüber hinaus enthält jeder Riegel satte 28 Gramm Fett und nur 4 Gramm Nettokohlenhydrate.
Neben einer Handvoll anderer Zutaten sind diese Riegel reich an Mandeln, Pekannüssen und Mandelbutter. Untersuchungen haben gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme von Nüssen zur Gewichtsreduktion und zur Verringerung chronischer Entzündungen beitragen kann.
Hausgemachte No-Bake-Erdnussbutterriegel
Jeder, der Erdnussbutterbecher liebt, wird diese No-Bake-Erdnussbutter-Proteinriegel genießen, deren Herstellung weniger als 10 Minuten dauert.
Alles, was Sie brauchen, sind fünf kohlenhydratarme Zutaten - Kokosmehl, ein Proteinpulver Ihrer Wahl, Erdnussbutter, ein klebriger Süßstoff Ihrer Wahl und Schokoladenstückchen.
Um diese Riegel ketokonform zu halten, empfiehlt das Rezept die Verwendung von Mönchsfruchtsirup, da er kohlenhydratfrei ist. Vielleicht möchten Sie noch einmal überprüfen, ob sowohl Ihr Proteinpulver als auch Ihre Schokoladenstückchen keto-freundlich sind.
Wie wählt man einen gesunden Keto-Protein-Riegel?
Es gibt verschiedene Versionen der Ketodiät, obwohl die beliebteste Sie dazu ermutigt, mindestens 70% Ihrer täglichen Kalorien aus Fett, 20% aus Eiweiß und nicht mehr als 10% aus Kohlenhydraten zu gewinnen.
Daher sollten Sie sich bei der Auswahl eines Keto-Protein-Riegels so genau wie möglich an diesen Makronährstoffabbau halten.
Für einen 200-Kalorien-Riegel würde dieses Verhältnis 16 Gramm Fett, 10 Gramm Protein und nicht mehr als 5 Gramm Kohlenhydrate entsprechen.
Vermeiden Sie Riegel mit einer langen Liste von Zutaten, die Sie nicht kennen, wie künstliche Süßstoffe oder Konservierungsstoffe, da diese darauf hinweisen, dass der Riegel stark verarbeitet ist.
Diäten mit hohem Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln sind mit einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit verbunden.
Wählen Sie stattdessen Riegel, die hauptsächlich aus echten Lebensmitteln wie Ölen, Gewürzen, natürlichen Süßungsmitteln, Nüssen und Samen hergestellt werden. Da die Ketodiät reich an Fett ist, sollten Sie auch nach gesunden Fetten wie Nüssen und Nussbutter, MCT-Öl, Avocadoöl und Leinsamen, Chia oder Hanfsamen suchen.
Das Endergebnis
Zahlreiche kohlenhydratarme, fettreiche Proteinriegel passen zur Ketodiät, um Sie zwischen den Mahlzeiten satt zu halten oder ein schnelles und einfaches Frühstück zu ermöglichen.
Es ist wichtig, nach solchen zu suchen, die eine angemessene Menge an Protein, Ballaststoffen, gesunden Fetten und anderen nahrhaften Zutaten enthalten.
Natürlich ist es auch eine gute Option, eine Menge hausgemachter Riegel zu zaubern.
