Viele von uns essen, was wir lieben, ohne zu viel darüber nachzudenken, was darin enthalten ist - bis diese beiden rosa Linien bei einem Schwangerschaftstest zu Hause unsere Sicht auf alles ändern.
Und obwohl wir uns ziemlich sicher sind, dass Peperoni keine der wichtigsten Zutaten enthält, vor denen wir gewarnt wurden - wie Alkohol und roher Thunfisch -, fragen wir uns, ob dieser beliebte Pizzabelag, den wir verwenden, etwas Vorsichtiges an sich hat sollte kennt.
Schwangere Pizzaliebhaber freuen sich: Die Peperoni, die Ihren in Scheiben geschnittenen herzhaften Kuchen belegen, sind normalerweise in Ordnung. Aber es gibt ein paar Dinge, die Sie wissen sollten, bevor Sie eine kalte Snackpackung öffnen und fressen.
Was ist Peperoni überhaupt?
Weil Peperoni gut ist köstlichWir neigen nicht dazu, ihm den etwas beleidigenden Spitznamen "mysteriöses Fleisch" zu geben. Aber wie viele von uns wissen wirklich, was es ist?
Es ist eine Art Salami.
Wenn das nicht genug geklärt hat, hier ein bisschen mehr über Peperoni:
- Es wird normalerweise aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Nein, wir können Ihnen nicht sagen, von welchem Teil des Tieres diese stammen.
- Es ist stark gewürzt mit Chilischoten, Cayennepfeffer, Paprika, Salz und vielleicht anderen Gewürzen.
- Es wird getrocknet und ausgehärtet (sprich: roh), wobei häufig Nitrate und Nitrite als Konservierungsmittel verwendet werden.
Wir vermuten, dass der letzte Ihre Aufmerksamkeit erregt hat!
Wenn es in Ordnung ist, während der Schwangerschaft Peperoni zu essen
Wann ist es in Ordnung, während der Schwangerschaft rohes Fleisch zu essen? Wenn es gekocht ist.
Und weil Pizza normalerweise in einem superheißen Pizzaofen gebacken wird (oder in der Mikrowelle aufgewärmt wird, wenn sie zuvor gefroren ist) nach dem Toppings werden hinzugefügt, die Peperoni auf Ihrem Kuchen ist in Ordnung. (Wir schauen weg, wenn Sie eine besondere Affinität zu der Sorte haben, die sich nach dem Backen zu kleinen ölgefüllten Fleischbechern zusammenrollt.)
Aber wie wir gleich näher erläutern werden, ist Peperoni nicht das gesündeste Lebensmittel der Welt - und diese Pizza, auf der es sitzt, ist nicht gerade ein Salatbett. Also gekochte Peperoni essen Mäßigung ist wahrscheinlich ein guter Plan.
Wenn es nicht in Ordnung ist, während der Schwangerschaft Peperoni zu essen
Anders als bei dieser heißen Pizzakuchen gibt es einige Probleme beim Verzehr von kalten Peperoni-Scheiben, wenn Sie schwanger sind.
Peperoni sind als Wurstwaren technisch ungekocht. Ungekochtes Fleisch kann Bakterien und Parasiten wie Listerien bzw. Toxoplasma beherbergen.
Wenn eine Person, die nicht schwanger ist, mit diesen Toxinen kontaminierte Lebensmittel konsumiert, sind sie normalerweise nicht betroffen. Eine schwangere Person hat jedoch ein geschwächtes Immunsystem und erkrankt häufiger an Lebensmittelvergiftungen wie Listeriose oder Toxoplasmose. Dies kann für Sie und Ihr Baby gefährlich sein.
Eine andere zu berücksichtigende Sache sind die Nitrate und Nitrite, die häufig zur Konservierung von Peperoni verwendet werden. Während die Jury nicht sicher ist, ob diese wirklich problematisch sind, ziehen es viele schwangere Menschen vor, sie zu meiden.
Wenn Sie sich nicht um Konservierungsstoffe kümmern und wirklich ein paar Scheiben essen möchten, können Sie sie in der Mikrowelle zappen oder in eine gebackene Schüssel geben - oder sie mit Ihren Rühreiern anbraten. Es ist jedoch am besten, Peperoni nicht aus der Tüte zu nehmen oder an der Theke in Scheiben zu schneiden.
Risiken des Verzehrs von rohen Peperoni während der Schwangerschaft
Wie bereits erwähnt, kann rohes Fleisch Bakterien und Parasiten enthalten, die zu Infektionen führen können - und diese Infektionen können in seltenen Fällen Ihrem sich entwickelnden Baby Schaden zufügen.
Wenn Sie glauben, unsicheres Fleisch verzehrt zu haben, oder wenn Sie eines der folgenden Symptome bemerken - insbesondere im ersten Trimester - wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt:
- Fieber über 38 ° C
- Übelkeit oder Erbrechen
- Durchfall
- Muskelkater
- geschwollene Drüsen
Obwohl selten (mit geschätzten 300 bis 4.000 Fällen pro Jahr), kann Toxoplasmose, die Ihr Baby erreicht, Entwicklungsverzögerungen, Hörverlust oder Sehstörungen verursachen.
Wenn Sie vor allem im ersten Trimester an Listeriose leiden, steigt das Risiko einer Fehlgeburt. Im dritten Trimester kann es zu Frühgeburten kommen oder Sie haben ein Baby mit niedrigem Geburtsgewicht. Wenn Ihr Baby spät in der Schwangerschaft an der Infektion erkrankt, steigt das Risiko für gesundheitliche Probleme wie Entwicklungsverzögerungen, Krampfanfälle und andere Beeinträchtigungen.
Nährwert von Peperoni während der Schwangerschaft
Wie Sie wahrscheinlich erraten können, sind Peperoni - obwohl sie sicher auf einer Pizza oder auf andere Weise gekocht sind - nicht der gesündeste Snack. Eine Unze Portion einer beliebten Marke dieses geschnittenen Fleisches enthält:
- 140 Kalorien
- 5 Gramm Protein
- 13 Gramm Fett (17 Prozent der empfohlenen Tagesmenge)
- 5 Gramm gesättigtes Fett (25 Prozent der empfohlenen Tagesmenge)
- 500 Milligramm Natrium (22 Prozent der empfohlenen Tagesmenge)
Obwohl Protein in der Schwangerschaft wichtig ist (und Fett auch!), Geben wir es Ihnen direkt: Magere Proteine und gesunde Fette sind in der Schwangerschaft und im Leben eine bessere Wahl. Aber wie sie sagen: Alles in Maßen.
Das wegnehmen
Peperoni sind wie andere geräucherte Salamis ein Rohkost. Ob an der Theke oder aus der Tüte, Sie sollten es vermeiden, es kalt zu essen, da es Bakterien enthalten kann, die Ihrem sich entwickelnden Baby schaden können.
Gekochte Peperoni sind jedoch in Ordnung. Wenn also das Verlangen dieses dreifachen Fleischliebhabers nach Pizza aufkommt, können Sie sich sicher fühlen - denken Sie nur daran, dass dies wahrscheinlich nicht alltäglich sein sollte und dass eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Eiweiß und gesunden Fetten dies auch tun wird diene dir gut in diesen 9 Monaten.
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