Backpulver ist bekannt für seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, von der Desodorierung Ihres Kühlschranks bis zum Aufhellen Ihrer Zähne. Gewichtsverlust ist einer der neuesten angeblichen Vorteile.
Einige Leute schlagen vor, dass das Verdünnen von Backpulver in Wasser, Apfelessig oder Zitronensaft und das Trinken auf nüchternen Magen Ihnen helfen kann, leicht Übergewicht abzubauen. Andere schlagen vor, dass ein einfaches Einweichen in ein Backpulverbad den Trick macht.
In diesem Artikel wird untersucht, ob Backpulver Vorteile beim Abnehmen bietet und welche potenziellen Risiken mit der Einnahme von Backpulver verbunden sind.
Hilft Backpulver beim Abnehmen?
Es gibt zahlreiche Behauptungen, dass Backpulver in Kombination mit Wasser, Apfelessig oder Zitronensaft besonders wirksam ist, um überschüssiges Körperfett abzubauen. Es gibt jedoch wenig Wissenschaft, um dies zu belegen.
Hat wahrscheinlich wenig direkte Auswirkungen auf den Gewichtsverlust
Backpulver soll alkalisierende Wirkungen auf den Körper haben, von denen allgemein angenommen wird, dass sie den Gewichtsverlust fördern oder eine Gewichtszunahme verhindern. Diese Theorie wurde jedoch immer wieder entlarvt.
Dies liegt daran, dass Ihr Körper streng regulierte Prozesse verwendet, um seinen pH-Wert zu kontrollieren, und was Sie essen oder trinken, hat wenig Einfluss darauf.
Eine andere Theorie besagt, dass das Hinzufügen von Backpulver zu Ihrem Badewasser beim Abnehmen hilft, indem Sie Ihren Magnesium- und Sulfatspiegel wieder auffüllen - zwei Nährstoffe, die angepriesen werden, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln und Toxine zu beseitigen. Diese Theorie wird jedoch auch nicht von der Wissenschaft gestützt.
Backpulver kann jedoch Magenverstimmung lindern, da es die Magensäure neutralisieren kann.
Diese chemische Reaktion erzeugt Kohlendioxid, ein Gas, das zum Aufstoßen führen kann. Während dies Ihnen das Gefühl eines leichteren Magens geben kann, hat es keinen direkten Einfluss auf Ihr gesamtes Körperfett.
Kann geringfügige indirekte Auswirkungen auf den Gewichtsverlust haben
Backpulver kann eine indirekte, den Gewichtsverlust fördernde Wirkung haben, hauptsächlich aufgrund der Flüssigkeit, mit der Sie es mischen.
Eine beliebte Option ist das Mischen von Backpulver mit Apfelessig, einer Flüssigkeit, die nach älteren Untersuchungen möglicherweise weniger hungrig ist. Jüngste Studien, die den Gewichtsverlust von Apfelessig belegen, sind jedoch begrenzt.
Backpulver wird oft allein oder zusammen mit Apfelessig oder Zitronensaft in Wasser verdünnt.
Bei täglichem Verzehr können solche Getränke zu einer größeren täglichen Flüssigkeitsaufnahme führen. Dies kann Ihre allgemeine Flüssigkeitszufuhr verbessern. Studien zufolge kann dies den Hunger verringern, den Stoffwechsel steigern und den Körperfettverlust fördern.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese möglichen gewichtsverlustfördernden Effekte wenig mit Backpulver und mehr mit anderen Flüssigkeiten zu tun haben. Das Hinzufügen von Backpulver zu der Mischung scheint nur wenige zusätzliche Vorteile zu bieten.
ZUSAMMENFASSUNGEs gibt kaum wissenschaftliche Hinweise darauf, dass Backpulver beim Abnehmen helfen kann. Das Mischen von Backpulver mit Wasser, Zitronenwasser oder Apfelessig kann Ihnen indirekt beim Abnehmen helfen, aber Backpulver scheint wenig damit zu tun zu haben.
Zubereitungsmethoden
Es gibt drei beliebte Methoden, mit denen Menschen Backpulver in ihren Alltag integrieren.
Die erste besteht darin, einen halben Teelöffel Backpulver in 1–2 Tassen (240–480 ml) Wasser zu verdünnen und diese Zubereitung auf nüchternen Magen zu trinken, wann immer es tagsüber am bequemsten ist.
Die zweite erfordert das Mischen von 1 Teelöffel Backpulver mit 2 Esslöffeln (30 ml) Apfelessig oder Zitronensaft. Sobald diese Mischung kein Gas mehr freisetzt, können Sie es in Wasser verdünnen und auf nüchternen Magen trinken.
Das Verdünnen ist wichtig, um Verbrennungen im Hals oder das Erodieren des Zahnschmelzes zu vermeiden, da der genaue Säuregehalt nicht bekannt ist.
Eine alternative Möglichkeit, Backpulver in Ihr Regime zu integrieren, ohne es einzunehmen, besteht darin, 3–4 Tassen (662–883 Gramm) Backpulver vor dem Einweichen in einer Badewanne mit Wasser zu verdünnen.
Denken Sie daran, dass die Sicherheit dieser Zubereitungsmethoden nicht wissenschaftlich abgesichert ist. Verwenden Sie sie daher auf eigenes Risiko.
ZUSAMMENFASSUNGBackpulver wird üblicherweise vor der Einnahme in Zitronensaft, Apfelessig oder Wasser verdünnt. Andere bevorzugen es, dem Badewasser Backpulver zuzusetzen und die Mischung einzuweichen. Derzeit liegen jedoch nur wenige Informationen zur Sicherheit dieser Optionen vor.
Ist es sicher?
Eine übermäßige Aufnahme von Backpulver ist mit einer Reihe von Nebenwirkungen verbunden.
Metabolische Azidose
Der Konsum großer Mengen Backpulver kann riskant sein, da es zu einer metabolischen Azidose kommen kann, einer lebensbedrohlichen Erkrankung, die auftritt, wenn Ihr Körper den pH-Wert Ihres Blutes nicht mehr kontrollieren kann.
Eine metabolische Azidose kann aus einer übermäßigen Aufnahme von Alkaliverbindungen wie Backpulver resultieren und Muskelschwäche, Krämpfe, einen unregelmäßigen Herzschlag und einen veränderten Geisteszustand verursachen. Wenn es unbehandelt bleibt, kann es tödlich sein.
Hoher Blutdruck und andere gesundheitliche Auswirkungen
Backpulver ist in der Regel reich an Natrium. Daher kann eine hohe Aufnahme von Backpulver bei manchen Menschen zu hohem Blutdruck, Flüssigkeitsansammlung oder sogar Herzinsuffizienz führen. Menschen mit Alkoholismus oder eingeschränkter Nierenfunktion sollten besonders vorsichtig sein.
Backpulver kann auch bei kleinen Kindern Atembeschwerden und Krampfanfälle verursachen und sollte nicht an Kinder unter 5 Jahren verabreicht werden. Schwangere und stillende Frauen können ebenfalls davon profitieren, die Einnahme zu vermeiden.
Die Kombination von Backpulver mit einer Säure wie Apfelessig oder Zitronensaft führt zu einer chemischen Reaktion, bei der Kohlendioxidgas freigesetzt wird. Dies kann zu Gas oder Blähungen führen, insbesondere wenn Sie das Gemisch einnehmen, bevor das gesamte Gas ausgetreten ist.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten und langfristige Sicherheit
Backpulver kann mit bestimmten Medikamenten interagieren. Personen, die derzeit Medikamente einnehmen, sollten ihren Arzt konsultieren, bevor sie Backpulver zu ihrer Ernährung hinzufügen.
Schließlich gibt es derzeit nur wenige Informationen über die langfristige Sicherheit der Einnahme von Backpulver, entweder allein oder in Kombination mit Zitronensaft oder Apfelessig. Daher ist es möglicherweise am sichersten, solche Gemische zu vermeiden, bis weitere Forschungsergebnisse vorliegen.
Das Einweichen in eine Badewanne mit Backpulver kann sicherer sein als das Einnehmen. In keiner Studie wurden jedoch die mit dieser Praxis verbundenen Vorteile oder Risiken untersucht.
ZUSAMMENFASSUNGÜbermäßige Aufnahme von Backpulver kann eine Vielzahl von Nebenwirkungen verursachen. Backpulver kann auch mit Medikamenten interagieren, und über die langfristige Sicherheit der Einnahme ist wenig bekannt.
Das Endergebnis
Backpulver wird angepriesen, um beim Abnehmen zu helfen, aber es gibt nur wenige wissenschaftliche Beweise, die diese Behauptung stützen.
Die Einnahme großer Mengen Backpulver, verdünnt in Wasser, Apfelessig oder Zitronensaft, ist mit mehreren potenziellen Gesundheitsrisiken verbunden. Darüber hinaus ist wenig über die langfristige Sicherheit der Einnahme dieser Zubereitungen bekannt.
Daher ist es wahrscheinlich am sichersten, den Verzehr dieser Mischung zu vermeiden, bis weitere Forschungsergebnisse vorliegen.
