Von Baseballspielen bis hin zu Gartengrills sind Hot Dogs ein klassischer Sommermenüpunkt.
Ihr herzhafter Geschmack und ihre endlosen Belagsoptionen werden selbst die wählerischsten Esser zufriedenstellen. Außerdem sind sie bequem, erschwinglich und einfach zuzubereiten.
Egal, ob Sie ein normaler Hot-Dog-Esser sind oder sie für besondere Anlässe aufbewahren, Sie werden sich vielleicht fragen, wie viele Kalorien sie liefern.
Dieser Artikel untersucht den Kaloriengehalt von Hot Dogs, einschließlich zusätzlicher Kalorien aus dem Brötchen und Ihren Lieblingsgewürzen.
Eine kurze Geschichte
Hot Dogs - auch Frankfurter oder Franks genannt - sind eine Wurstsorte, die im 13. Jahrhundert in Frankfurt entstanden ist. Sie wurden später im 19. Jahrhundert in New York als Street Food populär gemacht.
Heutzutage werden Hot Dogs trotz ihres deutschen Erbes oft als typisch amerikanisch angesehen.
Ursprünglich wurden Hot Dogs ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellt, aber die meisten modernen Versionen enthalten eine Kombination aus Schweinefleisch und Rindfleisch. Um den Preis zu senken, können auch Hühnchen und Pute enthalten sein.
Trotzdem stellen einige Marken immer noch Vollschweinefleisch- und sogar Vollrindfleischversionen her.
Hot Dogs werden traditionell in einem teilweise geschnittenen Brötchen serviert und einfach gegessen oder mit Gewürzen wie Senf, Ketchup, Gurkenrelish und Sauerkraut belegt.
ZusammenfassungTraditionell wurden Hot Dogs ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellt. Heutzutage gehören dazu normalerweise Schweinefleisch und Rindfleisch sowie gelegentlich Hühnchen und Pute. Sie werden normalerweise in einem Brötchen serviert und mit Gewürzen belegt.
Der Gesamtkaloriengehalt variiert
Ein Hot Dog in Standardgröße liefert ungefähr 150 Kalorien, aber die genaue Anzahl variiert erheblich, abhängig von der Größe der Wurst, der Marke und davon, ob andere Zutaten hinzugefügt werden.
Nachfolgend finden Sie den Kaloriengehalt einiger beliebter Marken von Hot Dogs im klassischen Stil:
- Ball Park (49 Gramm): 160 Kalorien
- Hebrew National (49 Gramm): 150 Kalorien
- Hillshire Farm (76 Gramm): 240 Kalorien
- Nathans Berühmtheit (47 Gramm): 150 Kalorien
- Oscar Mayer (45 Gramm): 148 Kalorien
Die meisten Marken haben mehrere Sorten mit unterschiedlichen Kaloriengehalten zur Auswahl.
Kalorienreichere Versionen wie extra lange oder riesige Hot Dogs oder solche, die kalorienreiche Zusätze wie Käse oder Speck enthalten, können jeweils bis zu 300 Kalorien liefern. Andererseits können einige fettarme oder fettfreie Sorten nur 100 Kalorien enthalten.
Wenn Sie Ihren Hot Dog mit einem Brötchen essen, addieren Sie 100–150 Kalorien zum Gesamtkaloriengehalt.
ZusammenfassungEin durchschnittlicher Hot Dog liefert ungefähr 150 Kalorien, dies variiert jedoch je nach Sorte. Fettarme oder fettfreie Sorten bieten nur 100 Kalorien, während größere Sorten oder solche mit zusätzlichen Zutaten viel mehr enthalten.
Gewürze und Toppings fügen zusätzliche Kalorien hinzu
Viele Menschen genießen Hot Dogs ohne Belag, aber wenn Sie die Extras aufstapeln möchten, sollten Sie sie in Ihrer Gesamtkalorienzahl berücksichtigen.
Dies kann schwierig sein, da die Belagoptionen praktisch unbegrenzt sind.
Die beiden beliebtesten Hot-Dog-Gewürze sind Senf und Ketchup, die jeweils etwa 10 bis 20 Kalorien pro Esslöffel (16 Gramm) liefern.
Andere übliche Ergänzungen sind süßes Gurkenrelish, das 20 Kalorien pro Esslöffel (15 Gramm) liefert, und Sauerkraut, das nur 3 Kalorien in derselben Portionsgröße enthält.
Zu den kalorienreicheren Belägen gehören Chili, Käse, Speck, Krautsalat, Soße, gebratene Zwiebeln und Pommes Frites, die je nach Portionsgröße jeweils bis zu 300 zusätzliche Kalorien hinzufügen können.
ZusammenfassungAbhängig von den von Ihnen gewählten Belägen können Sie einem Standard-Hot Dog 10 bis 300 zusätzliche Kalorien hinzufügen, ohne das Brötchen, das im Allgemeinen 100 bis 150 Kalorien enthält.
Solltest du Hot Dogs essen?
Hot Dogs sind für viele Menschen eine köstliche, nostalgische Tradition, aber sie sind nicht die nahrhafteste Wahl.
Sie sind hoch verarbeitet und enthalten normalerweise große Mengen an gesättigten Fettsäuren und Natrium - Nährstoffen, die viele Menschen einschränken müssen.
Darüber hinaus werden viele Sorten aus minderwertigem Fleisch und tierischen Nebenprodukten hergestellt und enthalten viele Konservierungsmittel, Zusatzstoffe sowie künstliche Aromen und Farbstoffe.
Auch die Lebensmittel, die normalerweise Hot Dogs begleiten - wie Brötchen und Gewürze - werden häufig stark verarbeitet.
Ein Großteil der Forschung legt nahe, dass Diäten mit hohem Anteil an ultra-verarbeiteten Lebensmitteln wie Hot Dogs das Risiko für chronische Krankheiten, einschließlich Herzkrankheiten und bestimmter Krebsarten, erhöhen können.
Sie können Ihre Mahlzeit ein wenig gesünder machen, indem Sie einen Hot Dog aus hochwertigem Fleisch wählen und sich für nahrhaftere Beilagen wie ein Vollkornbrötchen entscheiden.
Das heißt, es ist nichts Falsches daran, sich gelegentlich einen Hot Dog zu gönnen, wenn Sie es genießen.
Denken Sie daran, die Grundlage Ihrer Ernährung auf ganze, minimal verarbeitete Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, magere Proteine, Nüsse und Samen zu legen.
ZusammenfassungHot Dogs werden in hohem Maße verarbeitet und oft aus minderwertigem Fleisch hergestellt. Sie sind außerdem reich an Natrium und enthalten normalerweise viele Konservierungs- und Zusatzstoffe. Üben Sie Mäßigung, wenn Sie Ihrer Ernährung Hot Dogs hinzufügen.
Das Endergebnis
Hot Dogs stammen ursprünglich aus Deutschland und sind eine jahrhundertealte Wurstsorte.
Sie wurden im 19. Jahrhundert in den USA populär und sind bis heute eine Sommertradition.
Die Anzahl der Kalorien in Hot Dogs variiert je nach Portionsgröße und Belag. Ein typischer Hot Dog mit Brötchen, Senf und Ketchup enthält fast 250 bis 300 Kalorien.
Während Hot Dogs lecker sind, sind sie stark verarbeitet und nicht die nahrhafteste Wahl. Wenn Sie sie genießen, üben Sie Mäßigung und vergessen Sie nicht, die meiste Zeit reichlich Vollwertkost in Ihre Ernährung aufzunehmen.
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