Aktivkohle ist der neue „It“ -Inhaltsstoff, den Sie in allen Bereichen finden, von Zahnpasta über Hautpflege bis hin zu Getränken.
Aber was ist Aktivkohle und warum sollten Sie sie trinken?
Aktivkohle ist eine Art poröser Holzkohle, die bei sehr hohen Temperaturen verarbeitet (oder "aktiviert") wird. Diese Art von Holzkohle kann aus Knochenkohle, Kokosnussschalen oder Kohle hergestellt werden, um nur einige zu nennen.
Mögliche Vorteile
- Verhinderung von Gas und Blähungen
- Behandlung von Durchfall
- Senkung des Cholesterinspiegels
Da Aktivkohle porös und negativ geladen ist, gibt es Hinweise darauf, dass es hilfreich sein kann, Giftstoffe und Chemikalien im Magen einzufangen, bevor der Körper die Möglichkeit hat, sie aufzunehmen. Aus diesem Grund werden Holzkohlegetränke häufig für Entgiftungen und Notfallbehandlungen wie Überdosierungen verwendet. Tatsächlich ist Aktivkohle seit dem 19. Jahrhundert ein Gegenmittel gegen Gift.
Es ist wichtig zu beachten, dass Holzkohle den Absorptionsprozess des Körpers stören kann. Holzkohle sollte nicht jeden Tag oder weniger als 90 Minuten vor oder nach nährstoffreichen Mahlzeiten, verschreibungspflichtigen Medikamenten oder Vitaminen konsumiert werden.
Wenn Sie jedoch Aktivkohle einnehmen möchten, ist dies mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden.
In einer kleinen älteren Studie, in der Teilnehmer aus Amerika und Indien untersucht wurden, wurde festgestellt, dass Aktivkohle Blähungen und mit Gas verbundene Bauchkrämpfe reduziert.
Es wurde auch mit der Behandlung von Durchfall in Verbindung gebracht (obwohl in einer Studie festgestellt wurde, dass weitere Forschung notwendig ist), der Förderung der Nierenfunktion und der Senkung des Cholesterinspiegels, wie in einer anderen älteren Studie festgestellt wurde.
Viele dieser Studien stammen jedoch aus den 1980er Jahren. Neuere Forschungen sind erforderlich, um diese Vorteile zu überprüfen.
Achten Sie auf die Dosierung von Aktivkohle. Eine sehr kleine Menge, weniger als 1/4 Teelöffel, reicht weit. Aktivkohle - entweder als Teil des unten angegebenen Rezepts oder 1/8 bis 1/4 Teelöffel gemischt mit einer Tasse Wasser - sollte nicht mehr als jeden zweiten Tag konsumiert werden.
Aktivkohle Limonade
Star Zutat: Aktivkohle
Serviert: 4
Zutaten
- 1/4 TL. Aktivkohle in Lebensmittelqualität
- 4 Tassen kaltes gefiltertes Wasser
- 2 Zitronen, entsaftet
- 2–4 EL. Honig, Agave oder Ahornsirup
Richtungen
- Rühren Sie die Holzkohle, das Wasser, den Zitronensaft und den Süßstoff Ihrer Wahl in einem Krug zusammen, bis sie sich vereinigen.
- Auf Eis servieren.
- Dieses Rezept kann bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Erbrechen ist eine berichtete Nebenwirkung, wenn zu viel Holzkohle konsumiert wird. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu nahe an der Einnahme von Medikamenten oder dem Verzehr von Obst und Gemüse Holzkohle trinken, da dies den Absorptionsprozess beeinträchtigen kann. Nehmen Sie nicht jeden Tag Aktivkohle ein.
Tiffany La Forge ist eine professionelle Köchin, Rezeptentwicklerin und Foodwriterin, die den Blog betreibt Pastinaken und Gebäck. Ihr Blog konzentriert sich auf echte Lebensmittel für ein ausgeglichenes Leben, saisonale Rezepte und ansprechbare Gesundheitsratschläge. Wenn sie nicht in der Küche ist, genießt Tiffany Yoga, Wandern, Reisen, biologischen Gartenbau und das Abhängen mit ihrem Corgi Cocoa. Besuchen Sie sie in ihrem Blog oder auf Instagram.
