Die meisten Menschen erkennen Capsaicin als die Substanz, die für das Brennen verantwortlich ist, wenn Sie Peperoni essen.
Interessanterweise ist es auch als Ergänzung erhältlich und mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen verbunden, einschließlich Gewichtsverlust.
Trotzdem sollten Sie Vorsichtsmaßnahmen treffen, da mehrere mögliche Nebenwirkungen auftreten können.
Dieser Artikel erklärt alles, was Sie über Capsaicin-Präparate wissen müssen, einschließlich ihrer Vorteile, Dosierung und Nebenwirkungen.
Was ist Capsaicin?
Capsaicin ist eine Verbindung, die in Chilischoten enthalten ist und ihnen ihren würzigen Kick verleiht.
Die höchste Konzentration tritt in den Samen auf, wodurch sie deutlich würziger als das Fleisch sind.
Lebensmittel, die diese Substanz enthalten, stimulieren beim Verzehr die Schmerzrezeptoren in Ihrer Zunge und verursachen das Wärmegefühl, das die meisten Menschen empfinden.
Einige Menschen reagieren empfindlicher auf Capsaicin als andere, was normalerweise damit zusammenhängt, wie oft sie scharf essen. Ihre Zunge passt sich mit der Zeit dem Gefühl an.
Die Hitze eines bestimmten Pfeffers kann in Scoville Heat Units (SHUs) gemessen werden, die zwischen 0 und 15 Millionen liegen. Zum Beispiel messen Jalapeños etwa 2.500 bis 8.000 SHUs, während Habanero-Paprika 100.000 bis 350.000 SHUs treffen.
Capsaicin-Präparate werden typischerweise aus Cayennepfeffer gewonnen.
Diese Ergänzungen verwenden üblicherweise auch SHUs, um die Wirksamkeit zu messen. Der typische Bereich liegt zwischen 40.000 und 100.000. Da sie jedoch eingekapselt sind, erleben Sie nicht die gleiche Hitze wie beim Verzehr von Peperoni.
ZusammenfassungCapsaicin ist eine Verbindung in Peperoni, die beim Verzehr ein brennendes Gefühl verursacht. Es wird ebenfalls als Ergänzung genommen.
Mögliche Vorteile
Capsaicin stimuliert Ihre Sinne und ist mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen verbunden.
Kann beim Abnehmen helfen
Der beliebteste Vorteil von Capsaicin ist das Potenzial zur Unterstützung des Gewichts- oder Fettabbaus.
Ihr Gewicht hängt stark von Ihrem Stoffwechsel ab. Dabei wird das, was Sie essen und trinken, in Energie zerlegt, die Ihr Körper für seine täglichen Funktionen nutzen kann.
Capsaicin-Präparate können Ihren Stoffwechsel ankurbeln und es Ihnen ermöglichen, leichter Gewicht zu verlieren und Fett zu verbrennen.
Capsaicin erhöht den Sauerstoffverbrauch und die Körpertemperatur, was zu einem leichten Anstieg des Kalorienverbrauchs führt.
Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr dieser Verbindung ein Kaloriendefizit fördern und die Fettverbrennung unterstützen kann. Ein Kaloriendefizit, das im Allgemeinen zur Gewichtsreduktion erforderlich ist, bedeutet, dass Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie verbrauchen.
Darüber hinaus wurde in einer 12-wöchigen Studie an 80 Personen mit einem leicht erhöhten Body-Mass-Index (BMI) eine tägliche Ergänzung mit 6 mg Capsaicin an eine Verringerung des Bauchfetts gebunden.
Capsaicin scheint auch eine appetitunterdrückende Wirkung zu haben, die Ihnen helfen kann, Ihre Kalorienaufnahme im Laufe des Tages zu reduzieren.
Denken Sie daran, dass die Ergebnisse von Capsaicin wahrscheinlich minimal sind, es sei denn, dies wird mit einer angemessenen Ernährung und einem angemessenen Trainingsprogramm kombiniert.
Kann helfen, Entzündungen zu reduzieren
Capsaicinpräparate können entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Lebensmittel, die hohe Mengen an Antioxidantien enthalten, wie z. B. Peperoni, können freie Radikale in Ihrem Körper bekämpfen. Freie Radikale fördern chronische Entzündungen, die das Risiko für Erkrankungen wie Krebs, Autoimmunerkrankungen und Herzerkrankungen erhöhen können.
Daher können Capsaicin-Präparate Ihr Risiko für diese Krankheiten senken.
Während frische Paprikaschoten mehr Antioxidantien enthalten, enthält die getrocknete Ergänzungsform eine angemessene Menge.
Ergebnisse, die auf Daten der National Health and Nutritional Examination Study (NHANES) basieren, haben die Aufnahme von Paprika mit einem verringerten Risiko eines frühen Todes in Verbindung gebracht. Dies kann teilweise auf ihren hohen Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen sein.
Darüber hinaus sind Diäten mit hohem Anteil an entzündungshemmenden Antioxidantien mit einem geringeren Risiko für Krankheiten verbunden, insbesondere für Herzkrankheiten, Schlaganfall und bestimmte Krebsarten.
Kann Schmerzen lindern
Capsaicin wird manchmal zur Schmerzbehandlung eingesetzt. Es stimuliert die Schmerzrezeptoren, was wiederum Ihre Schmerzempfindlichkeit verringert.
Es wird am häufigsten in topischen Schmerzlinderungscremes wie Menthacin, Zostrix und Capzacin-Z verwendet.
Diese Produkte werden bei Gelenkerkrankungen wie rheumatoider Arthritis und Osteoarthritis sowie bei diabetischer Neuropathie eingesetzt, einer Art von Nervenschädigung bei Menschen mit Diabetes, die Schmerzen verursachen kann.
Beachten Sie, dass Capsaicin beim Auftragen auf Ihre Haut ähnliche Verbrennungseffekte hervorrufen kann wie beim Verzehr. Daher möchten Sie möglicherweise mit kleinen Mengen beginnen und auf Nebenwirkungen achten.
ZusammenfassungCapsaicinpräparate können den Gewichtsverlust fördern und Entzündungen reduzieren. Bei topischer Anwendung kann diese Verbindung Schmerzen lindern.
Vorsichtsmaßnahmen und Nebenwirkungen
Während Capsaicin-Präparate allgemein als sicher anerkannt sind, sollten Sie einige Vorsichtsmaßnahmen treffen.
Kann ein brennendes Gefühl verursachen
Eine der häufigsten Nebenwirkungen von Capsaicinpräparaten ist eine brennende Wirkung im gesamten Verdauungstrakt.
Bei Patienten mit saurem Reflux oder Sodbrennen können Capsaicin-haltige Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel Ihre Symptome verstärken.
Mit der Zeit wird Ihr Verdauungstrakt für die Wirkung von Capsaicin desensibilisiert, wodurch das unangenehme Gefühl, das Sie möglicherweise verspüren, verringert wird.
Der beste Weg, um diese Nebenwirkung zu vermeiden, ist die Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels kurz vor einer Mahlzeit, da das Essen als Puffer dient, um das Brennen zu verhindern.
Kann erhöhte Temperatur verursachen
Capsaicinpräparate können Ihre Körpertemperatur erhöhen.
Aufgrund der Wirkung dieser Verbindung auf Rezeptoren in Ihrem Körper, die die Wärme regulieren, kann die Einnahme von zu viel Capsaicin zu einem unangenehmen Wärmegefühl führen.
Während dies normalerweise nicht gefährlich ist - und keine wissenschaftlichen Beweise darauf hinweisen, dass es Fieber auslösen kann -, sind einige Personen möglicherweise anfälliger für dieses Gefühl als andere.
Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, dass Capsaicin-Präparate Ihren Blutdruck erhöhen. Wenn Sie Blutdruckmedikamente einnehmen, ist es daher wichtig, dass Sie sich vor der Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels bei Ihrem Arzt erkundigen.
Um diese Nebenwirkungen zu vermeiden, beginnen Sie mit einer niedrigen Dosis und erhöhen Sie diese langsam, bis Sie die gewünschte Menge erreicht haben.
ZusammenfassungCapsaicin-Präparate sind im Allgemeinen sicher, aber Sie sollten sich bewusst sein, dass sie Ihren Verdauungstrakt reizen und Ihre Körpertemperatur erhöhen können.
Richtige Dosierung
Nahrungsquellen für Capsaicin liefern möglicherweise nicht genug von dieser Verbindung, um alle potenziellen Vorteile zu erzielen. Daher nehmen Menschen Nahrungsergänzungsmittel ein, weil sie eine höhere Konzentration an Capsaicin haben.
Während die Dosen variieren, verwenden viele Studien 2–6 mg Capsaicin pro Tag.
Die meisten Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt enthalten Cayennepfeffer als Hauptwirkstoff, da dieser tendenziell einen hohen Capsaicin-Gehalt aufweist. Kapseln enthalten typischerweise jeweils etwa 500 mg Cayennepfeffer.
Da Cayennepfeffer ungefähr 2,5 mg Capsaicin pro Gramm enthält, müssten Sie zwei bis fünf 500-mg-Kapseln einnehmen, um 2 bis 6 mg Capsaicin zu erhalten.
Da die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel anders reguliert als Medikamente, sind die Dosierungen normalerweise nicht standardisiert. Beginnen Sie daher am besten mit einer niedrigen Dosis, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden.
Darüber hinaus ist es wichtig, Capsaicin-Präparate von einer seriösen Quelle zu kaufen. Die Überprüfung durch Dritte von Unternehmen wie NSF International oder USP bietet zusätzliche Sicherheit und Qualitätssicherung.
ZusammenfassungStudien deuten darauf hin, dass 2–6 mg Capsaicin gesundheitliche Vorteile bieten können. Zwei bis fünf 500-mg-Cayennepfeffer-Kapseln sollten diese Menge liefern.
Das Endergebnis
Capsaicin, die Verbindung in Peperoni, die ihr berüchtigtes Brennen verursacht, kann als Ergänzung zahlreiche Vorteile bieten.
Studien zeigen, dass es den Gewichtsverlust fördert, Entzündungen reduziert und - bei topischer Anwendung - Schmerzen lindert.
Sie sollten mit einer niedrigen Dosis beginnen und vor der Ergänzung mit Ihrem Arzt sprechen, um das Risiko von Nebenwirkungen zu verringern.
