Höhepunkte
- Die Ernährung spielt für wachsende Kinder eine entscheidende Rolle für die körperliche und geistige Gesundheit.
- Es gibt keine Hinweise darauf, dass eine Diät allein Symptome einer Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) verursachen oder verschlimmern kann.
- Das Tanken von Kindern mit gutem, nahrhaftem Essen trägt wesentlich dazu bei, dass sie mit ADHS fertig werden und gesund bleiben.
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Diät und ADHS
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Es gibt keine Hinweise darauf, dass eine Diät bei Kindern zu einer Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) führen kann oder dass eine Diät allein die Symptome erklären kann.
Die Ernährung spielt jedoch eine entscheidende Rolle für die körperliche und geistige Gesundheit, insbesondere für heranwachsende Kinder.
Wie Erwachsene brauchen Kinder eine Diät, die sich auf frische Zutaten konzentriert und wenig Zucker und verarbeitete Lebensmittel enthält.
Zu den gesunden Lebensmitteln gehören:
- Gemüse
- Früchte
- Vollkorn
- Protein
- gesunde Fette
- kalziumreiche Lebensmittel
Eine solche Diät kann die Symptome von ADHS bei Kindern verbessern oder nicht, aber sie wird eine Grundlage für eine insgesamt gute Gesundheit bilden.
Die nahrhafte Ernährung, die Kinder brauchen
Obst und Gemüse liefern die Vitamine und Mineralien, die wachsende Kinder benötigen. Sie enthalten auch Antioxidantien - die dem Körper helfen, unerwünschte Toxine zu entfernen - und Ballaststoffe.
Obst und Gemüse sind ein praktischer Snack. Sie lassen sich leicht in Schulessen einpacken und Obst kann auch einen süßen Zahn befriedigen.
Vollkorn
Vollkornprodukte sind nicht raffiniert und enthalten Kleie und Keime. Sie liefern Ballaststoffe und andere Nährstoffe.
Fügen Sie sie der Ernährung Ihres Kindes hinzu, indem Sie Lebensmittel wie:
- Getreide
- Brot
- Snacks
Protein
Protein ist wichtig für das Muskel- und Gewebewachstum.
Gute Quellen sind:
- mageres Fleisch
- Eier
- Bohnen
- Erbsen
- Nüsse
- Molkerei
- Milchalternativen wie Sojamilch
Verarbeitetes Fleisch enthält wie andere verarbeitete Lebensmittel andere Zutaten, die möglicherweise nicht gesund sind. Es ist am besten, diese zu vermeiden.
Gesunde Fette
Fett ist wichtig für Energie, Zellwachstum und um den Körper bei der Aufnahme der Vitamine A, D, E und K zu unterstützen.
Wählen Sie aus der folgenden Liste eine gute Auswahl an Lebensmitteln mit gesunden Fetten aus.
Einfach ungesättigte Fette
- Avocado
- Saat
- Nüsse
- Oliven und Olivenöl
- Erdnussöle
Mehrfach ungesättigte Fette
- Maisöl
- Sesamsamen
- Sojabohnen
- Hülsenfrüchte
- Saflor- und Sonnenblumenöle
Omega-3-Fettsäuren
- Hering
- Makrele
- Lachs
- Sardinen
- Leinsamen
- Chiasamen
- Walnüsse
Gesättigte Fette
- Fleisch
- Milchprodukte
- Ghee
- Kokosöl und Kokoscreme
Die American Heart Association hat lange empfohlen, die Aufnahme von gesättigten Fetten zu begrenzen, aber nicht alle Experten sind sich einig.
Kalziumreiche Lebensmittel
Calcium ist ein Mineral, das für die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung ist, insbesondere in der frühen Kindheit und Jugend. Es spielt auch eine Rolle bei Nervenimpulsen und der Hormonproduktion.
Calcium ist vorhanden in:
- Milch
- Joghurt
- Käse
- Mit Kalzium angereicherte Pflanzenmilch wie Flachs, Mandel und Sojamilch
- Brokkoli
- Bohnen
- Linsen
- Fischkonserven mit Knochen
- dunkles Blattgrün
Klicken Sie hier, um einige Pläne für gesunde Mahlzeiten für Kinder zu erhalten.
Intelligentes Naschen
• Hausgemachter Fruchtsmoothie
• Trockenfrüchte ohne Zuckerzusatz
• Gebackene Vollkornchips oder Brezeln
• Karottenwürfel und Sellerie mit Hummus
• Brokkoli und Blumenkohl mit frischem Salsa- oder Joghurtdip
• Geröstete Kichererbsen
• Schneiden Sie Wassermelone und Melone oder eine andere Fruchtmischung in Stücke
• Hausgemachte Fruchtsmoothies
• Mit dunkler Schokolade überzogene Früchte
Lebensmittel zu vermeiden
Experten haben nicht herausgefunden, dass ein bestimmtes Lebensmittel ADHS verursachen oder seine Symptome verschlimmern kann. Einige Leute sagen jedoch, dass bestimmte Lebensmittel einen Einfluss haben.
Hier sind einige der Zutaten, die einen Unterschied machen können:
Lebensmittelfarbe
Eine Überprüfung aus dem Jahr 2012 kam zu dem Schluss, dass künstliche Lebensmittelfarben bei einigen Kindern die Hyperaktivität erhöhen können, nicht jedoch bei Kindern mit ADHS.
Viele Lebensmittel, die an Kinder vermarktet werden, wie Müsli und Fruchtgetränke, verwenden Lebensmittelfarbstoffe, um sie hell zu färben.
Das Eliminieren dieser Lebensmittel aus der Ernährung Ihres Kindes kann dazu beitragen, die Symptome zu lindern.
Zucker
In einer Reihe von Studien wurde untersucht, ob der Zuckerkonsum ADHS beeinflusst. Eine Studie aus dem Jahr 2019, in der Daten für fast 3.000 Kinder im Alter von 6 bis 11 Jahren untersucht wurden, ergab keinen Zusammenhang zwischen Zucker und Hyperaktivität bei ADHS.
Zu viel Zucker kann jedoch das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen, was zu Stoffwechselerkrankungen wie Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen führen kann. Zuckerhaltige Lebensmittel liefern oft unnötige Kalorien mit wenig Nahrung.
Ein Stück Obst wie ein Apfel enthält Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe sowie natürlichen Zucker.
Wenn Sie feststellen, dass ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Zutat die Symptome Ihres Kindes zu verschlimmern scheint, versuchen Sie, es aus der Ernährung zu streichen, um festzustellen, ob es einen Unterschied macht.
Hydriert und Transfette
Andere Lebensmittel, die das Risiko für Fettleibigkeit und Herzerkrankungen erhöhen können, sind hydrierte und Transfette. Dies sind meist künstlich hergestellte Fette, die in vielen verarbeiteten und vorgefertigten Lebensmitteln vorkommen.
Beispiele beinhalten:
- Verkürzung
- Margarine
- abgepackte Snacks
- verarbeitete Lebensmittel
- Fast Food
- einige gefrorene Pizzen
Fast Food und verarbeitete Lebensmittel sind in der Regel auch reich an:
- Zucker hinzugefügt
- Salz hinzugefügt
- Kalorien
- chemische Zusätze und Konservierungsmittel
Diese Arten von Lebensmitteln haben wenig oder keinen Nährwert.
Weitere Ernährungstipps
Hier sind einige weitere Tipps, die Ihnen bei der Verwaltung der Ernährung Ihres Kindes helfen können.
Richten Sie eine Routine ein. Die meisten Kinder profitieren von Routine, und dies kann besonders für ein Kind mit ADHS hilfreich sein.
Planen Sie nach Möglichkeit regelmäßige Essens- und Snackzeiten. Versuchen Sie auch, Ihr Kind nicht länger als ein paar Stunden ohne Essen gehen zu lassen, da es sonst möglicherweise versucht ist, sich mit Snacks und Süßigkeiten zu füllen.
Vermeiden Sie Fast-Food-Restaurants und Junk-Food-Gänge im Lebensmittelgeschäft. Anstatt Junk-Food in Ihrem Haus aufzubewahren, sollten Sie sich mit Obst und Gemüse eindecken.
Gute Optionen sind:
- Kirschtomaten
- Scheiben Karotte, Gurke oder Sellerie
- Apfel- und Käsestücke
- Naturjoghurt gemischt mit Beeren
Vermeiden Sie plötzliche Änderungen. Es kann einige Zeit dauern, bis sich ein Kind von Junk Food entfernt. Wenn Sie den Wechsel schrittweise vornehmen, stellen sie möglicherweise fest, dass sie sich besser fühlen und die Vielfalt genießen, die frische Lebensmittel bieten können.
Finden Sie attraktive Lebensmittel. Streben Sie nach einer Vielzahl von Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen und ermutigen Sie Ihr Kind, bei der Vorbereitung und Präsentation zu helfen.
Sprechen Sie mit einem Arzt. Der Arzt oder Ernährungsberater Ihres Kindes kann Sie zu einer gesunden Ernährung sowie zur Notwendigkeit von Multivitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln beraten.
Ein Beispiel setzen. Ihr Kind möchte sich eher gesund ernähren, wenn es sieht, dass Sie dasselbe tun. Gemeinsames Essen kann auch mehr Spaß machen.
Zusammenfassung
Gesunde Ernährungsgewohnheiten beginnen in der Kindheit und können ein Leben lang anhalten, unabhängig davon, ob bei einem Kind ADHS diagnostiziert wurde oder nicht.
Untersuchungen haben nicht gezeigt, dass ein bestimmtes Lebensmittel ADHS verursachen oder heilen kann. Um ein Kind gesund zu halten, ist es jedoch am besten, zu viel Zucker, Salz und ungesunde Fette zu vermeiden.
ADHS kann nicht nur für das Kind, sondern auch für Eltern und Betreuer hart sein. Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung entscheiden, können Sie und Ihr Kind fit bleiben und sich allen Herausforderungen stellen.
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